Resepti pannukakkuja. Kuinka valmistaa herkullisia pannukakkuja karnevaaliin?

Suosittelemme, että valmistat herkullisia pannukakkuja Shrovetideille. Ne valmistetaan helposti ja nopeasti, vaikka lapsi pystyy leipämään tällaisia ​​pannukakkuja. Tämän reseptin mukaan pannukakkuja voidaan keittää tavalliseen, ja voit suklaata, lisäämällä sulatettua suklaata taikinaan. Pannukakkuja voidaan valmistaa hedelmän täytteellä, tai se on mahdollista kermaista kermaa.

Pannukakkujen valmistukseen tarvitsemme -tuotteita:
- 2 kupillista jauhoja;
- 3 kupillista maitoa;   
- 3 munaa;
- 1 rkl sokeria;
- puoli tl suolaa;
- 2 rkl kasviöljyä.

Pannukakkujen valmistelu
Ripustetaan munia kulhoon, lisätään suolaa ja sokeria. Löysäämme lusikalla tai haarukalla, kevyesti vatsalla.
Maito lämmittää hieman, joten se oli hieman lämmin, mutta ei kuumaa. Kaada 1 kuppi maitoa munaan, sekoita hyvin.

Lisää sitten 2 kuppia jauhoja. Jauhot siivilöidään seulan läpi niin, että jauhot ovat ilmestyneet, hapettuvat, ja pannukakut ovat upeita. Lisää 1 rkl kasviöljyä, jotta taikini on sileä.Jälleen kerran sekoitetaan taikina hyvin, venyttämällä kokkareita lusikalla. Voit käyttää sekoittimen.

Kaada jäljelle jäänyt maito taikina-2 kuppia, sekoita, voit törmätä siiven läpi. Lisätään valmiiseen taikinaan 1 rkl kasviöljyä, sekoita.

Voit leipoa pannukakkuja. Leipäkakkujen leivontaan on hyvä käyttää pannulle, joka on erityisesti suunniteltu pannukakkuihin - pannukakku, jolla on tarttumaton pinnoite. Laitoimme paistinpannun uuniin, kuumennetaan sitä, voit rasvatella paistinpannua rasvalla. Pannukakut leipoa korkealla lämmöllä.   

Kaada taikina haponkeksiin, kallista kattilaa niin, että taikina leviää paistinpannun pohjan yli. Jotta pannukakut ohut, kaada vähemmän taikinaa.

Kun pannukakku on ruskistettu, se on käännettävä veitsellä tai lastalla. Jotkut kokeneet talonmiehet kääntävät pannukakkuja kädellään, poimivat pannukakun reunan sormillaan ja heittävät ne toiselle puolelle.

Pancakes paistetaan molemmilta puolilta, kunnes punajuuri. Valmis pannukakkuja, kuumana, voit voitelua. Pannukakkuja voi syödä smetasta, hunajaa, hillolla.

Haluatko valmistaa suklaakonveja?
Resepti pannukakkuja varten on sama. Sulata nyt mikroaaltouunissa 3-4 suklaata. Lisää maitoa, sekoita hyvin, siivilöi seula ja lisää valmiin taikinan. Sekoita taikina hyvin ja leipoa pannukakkuja. Ja voit jakaa taikinaa pannukakkuja kahteen osaan, yhdestä osasta leipoa tavallisia pannukakkuja, ja toisessa lisätä sulanut suklaa ja sinulla on suklaa pannukakkuja. Voit tavata kermavaahtoisia pannukakkuja.

Kermajuovoite.
Kermalle on välttämätöntä - 200 g.voita, 5 rkl tiivistettyä maitoa, vähän saksanpähkinöitä ja vähän rusinoita ja hillokeria, kookospähkinöitä.

Öljyn tulee olla pehmeää, mutta ei sulatettua. Sekoita voi sekoittimella, lisää kondensoitua maitoa, sekoita hyvin yhteen. Voit lisätä kookospähkinöitä.Pähkinät hienonnettu, lisätään kerma, sitten lisätä rusinat, pestään ja kuivataan. Jälleen kerran sekoita kaikki, täytä jäähdytetyt pannukakut kermalla. Lisää vähän kermavaahtoa, paksua lautasen reunaan. Päätä kookospähkinöillä tai ripottele siirappia hillosta. Jääkaappipakasta valmistetut pannukakut.



Päärynä, banaani ja hillotus.
Päärynä ja banaani, pestä, kuori, hienoksi leikattu neliöillä.Laita kulhoon, sekoita hyvin ja lisää hieman hilloa. Kaada seosta pannukakkuja. Pannukakkuja voidaan kaataa hillolla.



Bon appetit!