Omenoiden käyttökelpoiset ja lääketieteelliset ominaisuudet
Apple-puu tunnetaan ihmisestä aina muinaisina raamatullisina aikoina ja omena pidetään kaikkien kansojen parhaimpana hedelmänä.Esimerkiksi kreikkalaiset suosivat omenaa kaikille muille hedelmille. Nyt omenat levitetään kaikkialle maailmaan.
Omena-maku riippuu pääasiassa sokerien, orgaanisten happojen ja tanniinisten
-aineiden sisällöstä.Aromaattisuus annetaan heille eteerisillä öljyillä.Näiden aineiden lisäksi omenoissa on: kuitu, pektiinit, vitamiinit C, ryhmä B, P, karoteeni, rauta-, kalium-, mangaani-, natrium-, kalsium-, fytokondidien mineraalisuolat.
Erinomaisen maun ja ravintoarvon lisäksi omia ja mehuja on pidetty lääketieteellisten ominaisuuksien kantajina muinaisista ajoista lähtien. Esimerkiksi keskiajalla omenamehun lääkärit saivat suojaavia epilepsiaa vastaan. Nykyään omenamehua käytetään laajalti monissa sairauksissa. Koska pektiöljyjen ja tanniinien esiintyminen hedelmissä, omenamehu otetaan akuutilla ja kroonisella enterokoliitilla. Merkittävä määrä pektiini antaa tuorelle omenamehulle kyvyn parantua ripuli. Apple-mehu kohtelee muita akuutteja suolistosairauksia, myös lapsilla. Kaukasiassa käytetään maha-suolistosairauksia, omenamehua ja siideriä.Terapeuttinen vaikutus tässä tapauksessa antaa anti-inflammatorisia ja antimikrobisia ominaisuuksia omenoita. Kuitenkin suolistosairauksien kanssa on suositeltavaa juoda mehuja makealta omenalajikkeelta, koska orgaanisten happojen esiintyminen happamissa lajikkeissa voi aiheuttaa peristaltialle haitallista tehostumista. Apple-mehu on hyödyllinen sydän- ja verisuonisairauksissa sekä liikalihavia ihmisiä kohtaan. Omenoista valmistettua mehua suositellaan henkisen työn tekijöille ja muille ihmisille, jotka johtavat istuvan elämäntavan. Omenaisten makeiden lajikkeiden juoma on käyttökelpoinen hyperaktiivisessa mahalaukussa, vatsa- ja pohjukaissuolen peptinen haavauma. Henkilöitä, jotka kärsivät hypoksidaalisesta gastriitista, spastisesta koliitista ja sappitiehyiden dyskinesiasta, esitetään sokerijuoksu, jossa on paljon orgaanisia happoja sisältäviä omenoita.
: n sisällön vuoksi tanniinin omenamehun ja kaliumin orgaanisten suolojen sisällön vuoksi omenamehu estää virtsahapon muodostumista kehossa. Siksi 1800-luvun loppupuolelta alkupuolen lääkärit käyttivät omenamehua potilaille, joilla oli kaikenlaista skleroosia, kihtiä, kroonista reumaa.
Apple-mehu on hyödyllistä kivutusta sairastaville. Huomautetaan esimerkiksi, että Normandiassa( Ranskassa), jossa omenaviini on yleinen, on hyvin harvoja munuaiskiviä.Apple-mehu on hyödyllinen anemian suhteen. Happamien omenien mehusta saadaan omenamuhutetta, jota käsitellään anemian avulla. Apple-mehu on hyvä edeemalle.