Ruokavalio kolelitiasilla

ruokavalio koostuu vuonna sappikiviä( ZHBK) sekä perinteisiä hoitomenetelmiä, on tärkein "hoito" paranemista.

ruokavalio auttaa paitsi helpottaa suuresti potilaan tilan, mutta myös tehokkaasti poistaa tulehdus sappiteiden, stimuloi sapen eritystä ja estää muodostetaan uusia sappikivet.

syyt ja oireita sappikivien taudin ^

sappikivien sairaus, jolle on laskeuma sappirakon ja kanavan calculi( kivet), jotka on jaettu kolesteroli, pigmentti, kalkki ja yhdistetty.

syntyminen kivet edistää sappisuo- pysähtymiseen ja infektio sappiteiden ja sappirakon. Tärkeimmät syyt sappikivet, mukaan lääkärit:

• geneettinen alttius,
• liikunnan puute,
• aineenvaihduntasairaus,
• väärä ruokavalio.

usein sysäyksen kehittää tauti on taustalla raskauden naisen hormonaalisia muutoksia. Seurauksena näiden haittatekijöiden sappi muuttaa fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia ja paksunee. Lisäksi ruuhkien aiheuttaa sappi voi tulla neuroosit, tarttuvan suolistosairaus, mahahaava, gastriitti, haimatulehdus tai lihasheikkoutta sappirakon. Kun hidastava

-supistuvien motiliteettia sappirakon, mahdollisuutta käyttää suuria määriä rasvainen, mausteinen ja paistettu ruoka, alkoholi, pidempään annosten väli ruoan ja ravitsemuksellinen puutos kuitua ja ravintokuitua voi lisätä kertymistä sapen kahdesti( nopeudella 75-100 mlkasvu saavuttaa 150-200 ml).

tärkeimmät oireet pysähtyminen sappi, mikä on tarpeen kiinnittää huomiota ovat:

• pysyvää tai pitkäaikaista kipua oikeassa ylä Quadrant,
• epämiellyttävä röyhtäily,
• pahoinvointia tai oksentelua,
• karvas maku suussa epämiellyttävä haju,
• heikosti ilmaistu keltaisuus kovakalvon silmän ja ihon
• kasvoi hieman maksassa.

Jos pysähtyminen sapen ei ole vain sappirakon, mutta myös maksassa kanavat, lisättiin kutina, lausutaan keltaisuus, vaikea kipu oikealla ylempi neljänneksessä, uloste tulee kevyempi, ja virtsan väri muuttuu "olut".

Jos jokin edellä mainituista oireista, on syytä ottaa yhteys lääkäriin aloittaa hoidon alkuvaiheessa ja tekee asianmukaisen diagnoosin, sillä viivästyminen joissakin tapauksissa voi olla tappava.

periaatteita ruokavaliota sappikivitautia ^

tehokas ruokavalio sappikiviä on suunniteltu ensisijaisesti käsittelemään aineenvaihdunnan häiriöt elimistössä, edistää muodostumista kiviä.Ensinnäkin on tarpeen vahvistaa kolesteroliaineenvaihduntaa, koska suuri osa sappikivet on yleensä kolesterolia.

perusperiaatteet ruokavalion sappikivitautia perustuu anti-hyperkolesterolemia( korkea veren kolesteroli):

• taistelu liikaa valtaa, paitsi hyperkolesterolemia, auttaa myös selviytymään lihavuus - usein kumppani rikkoo kolesterolin aineenvaihduntaan. On suositeltavaa pienentää päivittäistä lämpöarvo ruoan takia hiilihydraatteja ja rasvaa sekä säännöllisiä paasto päivää( puuroa, raejuustoa, kurkku, omena, kefiiri jne).

• Raja kolesterolin kuitti ruoan kanssa. Rikkaimmat niitä elintarvikkeita, jotka olisi jätettävä - rasva liha ja kala, maksa, aivot, sydän, munankeltuainen, lammasta, ihra, naudan rasvaa.

• alentaa veren kolesterolia ja poistaa sitä kehosta edistää runsaasti magnesiumia elintarvikkeista, jotta ruokavalion sappikiviä väistämättä sisältää viljan( etenkin kaura, ohra ja hirssi), palkokasveja, vihanneksia ja hedelmiä.Lisäksi magnesium lievittää sileiden lihasten kouristusta, parantaa suoliston moottoritoimintaa ja stimuloi sapen erottumista.

• Paremman tuotannon sappihappoja ruokavalio on riittävä määrä täydellisen proteiineja( lihaa, kalaa, juustoa, munanvalkuainen), kasviöljyt( oliivi, auringonkukka, maissi) ja vitamiineja( A, B ja C).Erityisen tärkeää retinolia( A-vitamiini), joiden puuttuminen provosoi sapen epiteelin hilseilyä ja kiteyttämällä sappeen.

• sapen leikkausvoiman saavuttamiseksi välttämättömien reaktio emäksisen sivuketjun estäen kiven muodostumisen ja saostumisen estämiseksi kolesterolin sappeen. Tätä edistävät tuotteet, joilla on korkea kalsiumpitoisuus( raejuusto, juusto, kefiiri, jogurtti) ja kasvisruoka( vihannekset, hedelmät, marjat).Jauhot ja viljat päinvastoin edistävät sapen hapettumista, joten niiden käyttöä on rajoitettava mahdollisimman paljon.

• Eritystä varten stimulaatio, huuhtelu sappiteiden ja sappi vähentää pitoisuus tulee olla riittävä juominen tilassa( vähintään 2 litraa vettä päivässä).Kivennäisvedet, kuten Essentuki nro 17 ja Truskavetska, ovat myös edullisia.

• Vältä ummetus, mukaan lukien tässä tarkoituksessa ruokavalion elintarvikkeita, jotka stimuloivat suolen( maitohappotuotteet, punajuuret, luumut, hunaja, ravintokuitu hedelmistä ja vihanneksista).

• Koska sikiön erittymisen paras ärsyke on ruoka, se on otettava pieninä annoksina ja tasaisesti koko päivän, 5-6 ateriaa päivässä.Ruoka ei saa missään tapauksessa olla kylmä, koska se voi aiheuttaa kanavan kouristuksia ja voimakasta kipua, mutta ei kuumaa.

• kielletty alkoholin käyttö, hiilihappoa sisältävät juomat, mausteet ja mausteita( etikka, sinappi, pippuri), suolakurkkua, savustettu kalaa ja lihaa liemet, sieni- liemet, leivontaan, hapan hedelmät ja marjat, suklaa, kaakao, kahvi.

Kolelitiasian ruokavalio vaihtelee riippuen potilaan sairaudesta, pahenemisvaiheessa tai remission vaiheessa.

Ruokavalio sappikivien tauti: magnesium valikot, numero 5, ja numero 5 A ^

äkillisen pahenemisen taudista ja taudin on noudatettava kaikkein säästävä ruokavalio numero 5a.

• Kaikki ruoat on höyrytettävä ja käytettävä sekavissa.
• Lisäksi korkein kolesteroli, karkea kuitu( kaali), uutteet ja eteeriset öljyt ovat korkeinta mahdollista.
• Ruokavalion pitäisi sisältää fysiologisesti tarvittava määrä proteiinia( noin 100 g), rasvan määrää pitäisi vähentää 50 -70 grammaa suolaa käyttää enintään 6 grammaa päivässä.

esimerkkivalikko ruokavalio № 5

• ensimmäinen aamiainen - maitohappo semolina( 150 g), proteiini omelet( 100 g, kahden proteiinin), heikko maitoa teetä( 1 kuppi).
• Toinen aamiainen - höyrytetty liha paistit( 125 g), tattari vilja pyyhitty oliiviöljyllä( 150 g), leipää, teetä.
• lounas - keitto, riisiä soseutetun vihanneksia( 1/2 annosta), keitetty( 120 g) soseutettuja tattari( 150 g), meijerituotteet geeli( 120 g).
• Illallinen - keitetty kala( 80 g), perunamuusi( 150 g), tee maitoa.

Ruokavalio ja numero 5 on yleensä nimitetty ajaksi 1,5 - 2 viikkoa, jonka jälkeen kytkin ruokavalio numero 5, jota käytetään pitkään, 1,5 -2vuosi. Kun

heikentynyt toiminta sappirakon ja sapen pysähtyneisyys, on suositeltavaa noudattaa lipotropic vähärasvaiseen ruokavalioon lisäämällä rasvan määrää johtuen kasviöljyjen. Energia-arvo

lipotropic-rasvainen ruokavalio on 2800-3200 kcal sisältää 100 -120 g proteiinia, ja 120-130 g rasvaa( josta vähintään 50% laitoksesta) ja 350-400 g hiilihydraatteja. Esimerkki ruokavalio-valikosta № 5

• ensimmäinen aamiainen - juustokakku ilman sokeria( 130 g), tattari puuroa kasviöljy( 160 g), teetä maidon kanssa( 1 kuppi).
• toinen aamiainen -svezhie hapotonta omena lajikkeet( 100 g).
• lounas - kasvissyöjä keitto kasviöljy( 500 g), keitettyä lihaa maidon kastike( 50 g), keitetyt porkkanat kasviöljy( 150 g), haudutettua hedelmät( 1 kuppi).
• välipala - suolaisia ​​keksejä( 25 g) liemi lonkat( 1 kuppi).
• Päivällinen - keitettyä kalaa kasviöljyä( 85 g), keitettyjä perunoita kasviöljyä( 150 g), kaali, porkkana kyljykset, paistettu öljyllä( 200 g), ja teetä.
• Ennen nukkumaanmenoa - kefir( 180 g).Päivän aikana

sallittua voita( 10 g), sokeria( 30 g) ja valkoista leipää( 300 g).

Magnesium ruokavalio ZHBK

erityistä magnesiumia ruokavalio voidaan käyttää poistamisen jälkeen pahenemisvaiheita taudin ja riittämätön suoliston tyhjenemistä, joka on lämpöarvo on noin 2900 kcal ja sisältää:

• tarvittava määrä proteiinia( 100 g),
• hiilihydraatteja( 450 g),
• kohtalaisen vähentynyt määrärasva( 80 g),
• korkea magnesiumpitoisuus( noin 1300 mg, mikä on 4 kertaa suurempi kuin ruokavalio № 5)
• ja vitamiineja( retinoli, tiamiini, askorbiinihappo).

Magnesium ruokavalio perustuu ruokavalio perustuu numero 5, on usein määrätty kuten ateroskleroosin, kolekystiitti ja ummetus, erityisesti yhdessä lihavuuden, mutta se ei ole suositeltavaa gastriitti tai enterokoliitti, mukana ripuli ja käyminen.

Rikastuttaa ruokavaliota magnesiumin, valikko tuodaan leseet leipää tai täysjyvä, ruokia maa vehnäleseitä, hirssi ja tattari puuroa ja lisääntynyt määrä hedelmiä ja vihanneksia sekä kuivatut hedelmät.

Suosittu reseptit ruokavaliota sappikivet ^

Tässä muutamia reseptejä, joita voidaan käyttää valmistuksessa magnesiumin ruokavalion valikosta sappikiviä.

Borsch on limakalvojen lientä

• leseet 400 ml: ssa vettä lisätään 40 g leseet, keitetään 15 minuuttia ja kulkea seulan läpi. Liemi
• laittaa tuoretta silputtua kaali nauhojen( 40 g), raastettua on karkea raastin sokerijuurikkaan( 50 g), valkoinen ruskistettua juuret( 20 g) ja sipuli( 10 g).
• Kypsennä kaikki, kunnes olet valmis 10-15 minuuttia.

Kaurapuuro keitto vihanneksia Cook

• keittäminen leseitä, kuten edellisessä resepti. Liemi
• add viipaloitu porkkana( 50 g), kurpitsan( 30 g), ja kesäkurpitsa( 30 g) oli pilkottu, ruskistettua sipuli( 10 g).
• Keitä kaikki 10 minuuttia valmiissa keitto lisätä melkorezannuyu tilli ja persilja.

Tattari lihapullat ja

• Cook tattari juustoaine maidon( 60 g tattari - 150 g maitoa), hieman viileä, ja lisätään 30 g kvarkkien ja 1/3 muna.
• Saatu massa sekoitetaan hyvin, muoto pihvit( märillä käsillä) zapaniruyte murskattu korppujauhoja ja paista voissa( 10 g).
• Tarjoile pöytään hapan kermalla.

Brassica cutlets omenat

• 150g kaali Hienonna ja keitä kunnes puoli.
• Sitten lisätään 40 g hienonnettua kuoritut omenat, sekoita ja keitä kunnes keitetyt kaali. Tämän jälkeen
• vsypte 15 grammaa mannaryynien ja lämmin miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
• Jäähdytyksen jälkeen voittaa se?munat, sekoitetaan huolellisesti, muodossa kakkuja, zapaniruyte korppujauhoja ja paista voisulaa ja paista uunissa.

hirssi puuroa aprikoosit

• 75 ml: aan vettä vsypte 50 g hirssi ja keitä puoli.
• Sitten lisätään 10 g voita, 25 g kuivattuja aprikooseja, vähän sokeria ja keitä vesihauteessa kunnes täysin kypsennetty.