Resepti hillo appelsiininkuorista, sekä vinkkejä siitä, mitä appelsiineja parhaiten hilloa
Sitrushedelmistä löytyy paljon hyödyllisiä vitamiineja. Vitamiinit pystyvät tukemaan kehoa ja tarjoamaan suojaa kylmäkauden aikana.
Kuten tiedätte, appelsiinien kuoressa on vielä enemmän vitamiineja kuin niiden ytimessä.Useimmat ihmiset eivät halua syödä kuorta, koska joskus se ei ole kovin mautonta.
Mutta meidän oranssi crusts, jonka resepti annamme sinulle, osoittaa teille päinvastoin. Hedelmän kuori voi olla myös herkullinen, ja siinä on vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä vilustumille. Tuoreet appelsiinit eivät aina halua syödä, mutta hillo teetä on erittäin hyvä.
oranssin
: n hyödylliset ominaisuudet Ennen kuin aloitat hillon valmistuksen, katsotaan, mitä vitamiineja on sitrushedelmissä.Raakatuotteena oranssi sisältää K, Zn, P, Mg, Fe, Pb, Ca, B-vitamiinit, C, A, ja muut rasvahappo. Yleisimmin käytetään antiviraalisen "lääkeaine".
Has hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. Vähentää veren kolesterolipitoisuutta, jota voidaan käyttää ehkäisevänä aineena sydän- ja verisuonitauteihin.
Myös positiivinen vaikutus elimistöön voidaan havaita ja negatiivinen mahalaukun taudin, suoliston taustalla. Orangea pidetään tehokkaimpana allergeena, joten älä unohda sitä ihmisille, joilla on taipumusta allergioihin. Riittää, ettei ylikuumentua ja kaikki on kunnossa.
appelsiinilajikkeiden hilloa
Mitkä ovat appelsiinilajikkeiden valita, jotta kokki hillo? Jauheelle sopii vain paksukas narutun lajikkeiden lajit, koska niiden räpytys on luonnollisestikin enemmän kuin ohuthiutaleista.
esimerkiksi appelsiinit eräänlainen Jaffa - iso, paksunahkainen, mutta ne ovat melko vaikea löytää( kasvatettu Israelissa ja Palestiinassa).Voit myös valita Italian( Sisilian tarkalleen), veriappelsiinien - keskikokoinen, lähes punertava iho, joka ei kuitenkaan ole kovin suosittu Venäjällä.
Ainekset jamille
Oranssi kuori: 500 g;
Sokeri: 500 g;
Vesi.
Maukkaan hillo valmistelu
Kerää tarvittava määrä kuorta, huuhtele ne. Siirrä kattilaan, kaada vettä ja keitä 15 minuuttia. Vedä sitten vesi pois. Täytä puhtaalla vedellä ja keitä uudelleen. Toista menettely useita kertoja, tämä on välttämätöntä, jotta katkeruus menee pois.
Viimeisen keittämisen jälkeen anna kuorit jäähtyä ja punnita ne nähdäksesi, kuinka paljon sokeria tarvitaan. Jäätelön makeuttamiseksi sokerin ja kuoren suhde on 1: 1.Jauhota lihamylly. Tuloksena oleva massa lähetetään kattilaan, lisätään sokeria ja keitetään 40 minuuttia.
Ennen kypsennyksen päättymistä lisätään sitruunahappo tai sitruunamehu. Laita valmiin hillon valmiiksi astioihin ja sulje kansi.
Lisävarusteet, miten tämä hilloa voi valmistaa kotona, paljon. Voit yksinkertaisesti leikata kuoret paloiksi tai rullata ne putkiin, joten ne näyttävät tyylikkäiltä kuin ruusut.
Video reseptit
Sokerikyllöstetyt oranssi kuoria:
Jam Amber:
Jam oranssi kuoria:
Amber sokeroitu: