Reseptejä kohlrabiista

Kohlrabi sisältää runsaasti polysugareja, siinä on enemmän vitamiineja kuin monissa hedelmissä.Se on suositeltavaa ruokavaliota varten erityisesti korkean verensokerin käyttäjille.

Diabeetikoille korvabrabi korvaa perunat. Sen korkea kalsiumpitoisuus on erityisen suositeltavaa lapsille ja vanhuksille.

Kohlrabi voidaan käyttää ruoan sijaan salaatissa ja valmistaa myös erilaisia ​​kasvisruokia. Kohlrabi-munasarja on aikaisemmin puhdistettava, koska iho on melko karkea.(Lisäksi, reseptit se ei ole määritetty.)

salaga kyssäkaali kerma 1

stebleplod kyssäkaali, tilli Beam CT, 2 hapankermaa, suolaa maun mukaan.

Kohlrabi arinaa suurella raastimella tai silputella, suolaa maulla. Pese, tyhjennä vettä ja hienonnut tilli ja ripottele kohlrabi. Tarjoa hapan kermaa. Jos sijaan smetana käyttää majoneesia, niin et voi suolaa.

Kolrabi valkosipulilla

1 kg kaviaaria, 3-4 valkosipulinkynttä, 4 omenaa, 2-3 rkl.ruokalusikallista kasviöljyä, 2 rkl.lusikat leikattua vihreää persiljaa, suolaa maun mukaan.

Levitä suurelle kaiverruskarlbibiin, kaada omenat, anna valkosipulin valkosipulilla tai hienonnalla, murskata suolalla. Pese, tyhjennä ja hienonnut persiljaa. Sekoita kaikki, suolaa maun mukaan ja kaada kasvisöljyllä.

salaatti kyssäkaali, kurkkua ja tomaattia

By kyssäkaali ja 0,5 kg tuoretta kurkut, 2 punainen tomaatti, tilli palkki 2 rkl.lusikat purkitettua vihreitä herneitä, 2-3 rkl.lusikat kasviöljyä( tai majoneesia), suolaa maun mukaan. Leikkaa ohut karamelli ja kurkkuviipaleet. Pese, kuivaa pyyhkeellä ja hienonnettu tilli.

Kaikki sekoitetaan lisäämällä vihreitä herneitä, suolaa maun mukaan, kauden kasviöljyllä.Leikkaa tomaatit ympyröin ja koristele salaattia.

salaatti kyssäkaali 1 kg omenoita

kyssäkaali, 2 omena, nippu persilja, 1 kuppi jogurtti, sokeria ja suolaa maun mukaan.

Leikkuuta karpalo ja omenat, hienonnetaan persiljan hieno, lisätään kohlrabiin. Suolaa ja lisää sokeria makuilla, täytä kefirillä( sen sijaan voit käyttää kasviöljyä, majoneesia, hapankermaa).

kasviskeitto kyssäkaali

1 kyssäkaali, 1 porkkana, sipuli 1, 2-3 perunaa, yrttejä ja suolaa maun mukaan.

Aseta tulelle 1,5 litraa vettä, kunnes vesi kiehuu, puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi perunoiksi. Kasta se kiehuvaan veteen.

Leikkaa kauhakuoren kuutioiksi ja lisätään keittoon. Pistä porkkanat ja paista kasvisöljyyn, lisää keittoon. Pistä sipuli ja paista kasvisöljyyn, lisää keittoon. Suola maistelemaan. Pyyhi hienot vihannekset ja lisää levyt ennen tarjoilua.

Voit lisätä kermavaahtoa tai tomaattimeätä kasviskeittoon, mutta keittoa keitetään 2-3 minuuttia. Käytössä

huomata kypsennettäessä vihanneskeittoja ovat aina ensimmäinen loi perunat ja sitten kun hän oli pieni kiehua, jäljellä kasvikset, erityisesti punajuuret, suolakurkkua, hapankaalia, tomaattipyree tai tomaatteja tai perunoista tulee epämiellyttävän maun.

Älä unohda, että kurkumasta voit keittää tuoretta keittoa, maku täsmälleen sama kuin kaali-kaali. Samanaikaisesti, kohlrabi kasvaa nopeasti ja näkyy meidän keittiöpuutarhassa 2 kuukautta ennen kaali kaalia, joka soveltuu ruoanlaitto tuoretta kaalikeittoa.

kohlrabi-pannukakkuja

1 kohlrabi, 1 muna, 1 -2 rkl.lusikat jauhoja, kasvisöljyä paistamiseen, suolaa maun mukaan.

Levitä suurten karkeakarbibien päälle, lisää raaka muna, jauhot, kasviöljy, suolaa maun mukaan, sekoita perusteellisesti. Kuumenna paistinpannu, rasvaa kasviöljyllä ja leipoa pannukakkuja. Jos et halua polttaa pannukakkuja, voita pannulle on oltava vähän, sillä se on kätevä käyttää pala kuoritut perunat, lävisti on haarukka. Pistä perunat kasviöljyyn ja pyyhi pannu ennen jokaista pannukakkuja.

kasvispata kanssa kyssäkaali

Tämän perusteella kera on kyssäkaali, ja sen pitäisi olla vähintään 50-60% kokonaispainosta vihanneksia.

Loput vihanneksista on otettava vähän. Sopivia kirjaimellisesti kaiken( paitsi punajuuret ja perunat), joka on käsillä: porkkanat, nauriit, lanttu, paprikaa, tomaattia, kuten vihreä, munakoiso, sipulit, squash( tai kurpitsa).

Kaikki vihannekset on leikattava pieniksi kuutioiksi tai sitteiksi, lisää suolaa, sekoita ja pestä, kunnes kasviöljy on valmis kannen alla pienessä tulessa.

Paistettua murokoulua,

1 kaviaaria, 2 rkl.lusikat tomaattipasta, 1 muna, kasvisöljy( tai kerma margariini) paistamiseen.