Pinaatti Uusi-Seelanti
Uuden-Seelannin pinaatti kasvaa paremmin humuspitoisessa maaperässä.Aurinkoinen, suojainen paikka tarjoaa optimaaliset edellytykset sen kasvulle.
Voit kasvattaa taimia maaliskuun puolivälistä lasin alla vähintään 20 ° C: n lämpötilassa. On parasta kasvattaa 3 siementä yhdessä potissa kasvamaan voimakkaimpia kasveja. Vesiymmärrysten siivoaminen yöllä johtaa hyviin tuloksiin. Ajetaan aukioloaikoina toukokuun puolivälistä.Jokaisen kasvin on oltava kooltaan 80 x 80 cm. Uuden-Seelannin pinaatti tarvitsee enemmän lannoitteita kuin perinteinen pinaatti eikä sitä saa rajoittua ravintoaineisiin. Suositeltu jatkototeutus, koska kasvi aluksi kehittyy hitaasti.
Istutusvaiheen ensimmäisinä päivinä on usein tarpeen irrottaa maaperä.Kastelu suoritetaan riippuen tarpeesta. Aloita kasvit varhaisessa haaroituksessa, sinun täytyy leikata versojen päät. Heinäkuun alusta voit katkaista ensimmäiset lehdet. Mitä nuoremmat he ovat, sitä paremmin heidän makunsa. Hedelmien päät jatkavat kasvuaan tämän jälkeen.
Sadonkorjuu: pinaatti voidaan poistaa 30-40 päivää kylvämisen jälkeen. Tällä hetkellä kasveilla on 5-6 hyvin kehittynyttä lehdet, ja jotkut - pieni varsi. Kasvit on valittu maasta, poista keltaiset lehdet ja laita ne laatikoihin alaspäin. Joskus kasveja leikataan alempien lehtien tasolle, mutta tässä tapauksessa ne pahenevat. Pinaatti lehdet ovat hyvin säilyneet 5-7 päivää 0,5-1 ° C lämpötilassa ja ilman kosteus 95-96 %. -1-2 ° C: ssa pinaattia voidaan säilyttää korkeintaan 3 kuukautta.
Käyttö: pinaatti auttaa normalisoimaan ruoansulatusjärjestelmän toimintaa, sydän- ja verisuonijärjestelmää, luiden muodostumista. Vauvanruoassa sitä tarvitaan eniten, koska se on runsaasti anti-D2-vitamiinia ja mineraalisuoloja. Kuitenkin, koska oksaalihapon korkea pitoisuus on heikkoa suola-aineenvaihduntaa sairastavien henkilöiden käyttöä.Ruoassa on suuria lehtiä nuorista kasveista, joilla ei vielä ole pedunkeja, parhaiten kaikista tuoreista. Pinaasta on mahdollista valmistaa keittoja, vanukkaita, leikkeleitä, perunoita ja mehuja. Se lisätään salaatteihin, kuivataan tai jäädytetään.