Irga hyödyllisiä ominaisuuksia

Saskatoon - pensas tai puu 2-3 m korkea nuoret versot tomentose oggusheny. .Lehdet ovat yksinkertaisia, säännöllisiä, jumittuja vanteen varrella, tumman vihreä yläosassa, vaaleanvihreä alhaalta;nuoret peittyvät harmahko-valkoisella huuliherunnalla. Syksyllä lehdet muuttuvat punaiseksi. Kukat ovat säännöllisiä, valkoisia tai kermaa, jotka sijaitsevat kukkien päällä olevissa corymb-kaltaisissa harjoissa. Blossoms huhti-toukokuussa. Hedelmät - pyöreä, ensimmäinen punainen kun kypsät - musta tai punainen-violetti vahamainen Bloom, makea ja miellyttävä maku. Hedelmät ovat vuosittaisia ​​ja runsaita. Ripen hedelmää vähän ennen huurrea.

maassamme on yleistä vain yksi laji irgi joka kasvaa luonnossa Krimillä ja Kaukasuksella, sekä Venäjän pohjoisten alueiden. Laajamittainen kuin kulttuuri on saanut soikea, tämä pensaikko kasvaa hyvin lähiöissä.In

sen hedelmä- ja 12% sokeria, noin 1% orgaanisia happoja, hedelmät kypsymisen, koska määrä sokerit kasvoi lähes 2-kertaiseksi, ja orgaaniset hapot - vähennetään asteittain.

p-tehoaineet shadberry sisältää suuren määrän antosyaania - jopa 3,75%.Hedelmä koostuu karoteenista ja hivenaineista - mangaanista, kuparista, lyijystä, koboltista.

Useimmat irgi-lajit kasvavat Pohjois-Amerikassa.

tunnetaan noin 25 lajia hedelmiä pensaita, joista jotkut ovat hyvin sitkeitä, joita käytetään yleisesti maassamme, erityisesti savikan Saskatoon, Kanada, rotundifolia, kukinnan;joka kasvaa luonnonvaraisesti Venäjän keskialueella, Pohjois-Kaukasiassa ja Crimeassa.

Irga granaattiomena ennen muita levisi kulttuuriin - takaisin 1600-luvulla. Venäjällä irriga-leaved sai Euroopasta. Hän on äärimmäisen vaatimaton.

kylmässä pohjoisilla alueilla se on lähes ainoa hedelmäkasvien, kuten kasvava jossa et täytä omena, päärynä ja luumu.

juuristo on matala, sijaitsee syvyydessä 30-40 cm. Kukinta toukokuussa kukkia kestää keväthallojen on -5-7 ° C: ssaIrga on itsestään hedelmällistä, hedelmää aikaisin, tuottavin 10-vuotiaana. Irga on kestävä kasvi. Yksittäiset rungot elävät jopa 20 vuotta, pensaat - jopa 60-70 vuotta.

Irg: n kansa kutsui inkivääriä kuivattujen marjojen irgi-sammioiden samankaltaisuuden kanssa rusinoiden kanssa. Lisäksi hedelmät, irgu arvostetaan ulkoisten koriste: se on keskikokoinen soikea sahalaitaiset lehdet, harmaa-vihreä keväällä ja oranssi tai punainen syksyllä.3-4-vuotiaista lehdistä avautuu samanaikaisesti tiheitä harjoja, joista kukin sisältää 5-8 valkoista kukkia. Irga on hyvä hunaja kasvi.

ranskalaiset kutsuvat irgu rockia mispeli "saksalaiset -". Rock päärynä "Tämä johtuu luonteesta elinympäristöjen kiviä ja muoto hedelmiä, hieman laajennettu ylhäältä me Saskatoon on enemmän muistuttaa tuomi, erityisesti kukinnan aikana

Mutta tärkein arvo tämän pensas -. . Vsesamat hedelmät, jotka ovat alkaneet kypsyä heinäkuusta Nämä tummanviolettia paksu glaucous kukinta, makea ja erittäin mehukas

vaatimukset:. . Saskatoon - Kulttuuri vaatimaton kasvuolosuhteiden, sitkeä( sietää pakkasta -40-50 ° C).releMaasto irgi ei ole kriittinen, vaikka paras kasvu ja suuret saannot marjoja voidaan saada vain hedelmällisen savista ja hiekkainen SOD-podzolic, melko kostea maaperä. Saskatoon, kuten mikä tahansa marja-, mieluummin aurinkoinen alueilla, mutta ei pidä kuuma suorassa auringonvalossa.

Saskatoon -. varjoa sietävä ja kuivuutta kestävä pensaiden se voidaan istuttaa pitkin aidan mahdolliset maaperän, mutta parempi se kehittyy hedelmällisen maaperän pH on neutraali reaktio.

Koostumus: irgi sisältää hedelmäsokeri( pääasiassa glukoosia ja fruktoosia), pieni määrä orgaanisia happoja, monia aineita ja C-vitamiini ja P-toimintaa. Marjojen väsymys ja supistavat ominaisuudet antavat tanniineja. Hedelmän maku on heikosti happamaa, koska niissä on vain vähän orgaanisia happoja, lähes puolet tästä määrästä kuuluu omenalle. Hedelmät ovat runsaasti A-vitamiinia. Ne sisältävät myös jodia.

Landing: laitteet irgi istutus ei poikkea istutus muista marjapensaita. Preplant maaperä valmistusmenetelmä on sama kuin herukat ja karviaiset. Laita irgu 1-2-vuotias taimia keväällä tai syksyllä 5-8 cm syvemmällä kuin he kasvoivat lastenhuoneessa, sillä regrowth useampia vahvoja pohjapinta versoja. Tavanomainen järjestelmä lasku irgi 4-5 x 2-3 m. Se on myös usein saostetaan tyypin suojaus porrastettu, jossa etäisyydet kasvien riveillä 0,5-1,8 m. Istutus suoritetaan syvä vako. Tontille tarpeeksi istuttaa 1-2 kasveja ohjaamalla kukin noin 16 m2, savimailla hedelmällisessä kunnes 6-9 m2 köyhempi savimaata. Taimet sijoitetaan istutus reikiin leveys 50-80 cm ja syvyys 30-40. Kun istutus, kasvit kastellaan( 8-10 litraa vettä istutusreiän), maaperän multaa pinta samalla, turpeeseen tai humusta ja maanpäällinen osa lyhentää 10 cm,jättäen maaperän tasolle 4-5 hyvin kehittynyttä munuaista. Tyypit

irgi

Amelanchier kuoppaan, tai vulgaris, - pensaat tai pieni puiden korkeus 2-4 m Lehtiä soikeat circular, tummanvihreä ylä- ja alaosassa kevyempi, kompakti, karkeaksi hammastettu tai hammastettu ja puoli. .Blooms toukokuun puolivälissä.Kukat valkoiset, suorissa 5-8 väri-jääkauden tiheä racemes. Hedelmät( pyöristettynä ylös obratnogrushevidnyh) halkaisijaltaan 1-1,5 cm, kypsyttämisaikaa( toinen puoli heinäkuun) punainen, purppura on kypsässä, lähes musta, sinertävä vahamainen pinnoite, syötävä, makea mehukas liha ja ominaisen maun, kypsyvätsamaan aikaan.

Irga savikan - pitempi kasvi( pensas tai puu 3-6 m korkea).Lehdet ovate, terävähammas. Kukkii toukokuussa 2-3 päivää ennen irgi rotundifolia. Kukat ovat valkoisia tai vaaleanpunainen terälehtiä tiheä pystyssä racemes. Hedelmät( 6-8 mm halkaisija) kypsyy noin viikkoa myöhemmin, violetin-musta, sinertävä sävy, syötävä, maku muistuttaa hedelmiä irgi rotundifolia.

Irga Canadian - eniten silnorosly muodossa( sen korkeus vaihtelee 2-18 m).Se poikkeaa muista ohut roikkuvat oksat, jotka muodostavat avoimen shirokokrugluyu kruunu. Lehdet ovat pitkulaisia, suuri, ohut, Serrate-Hampaallisilla reunalla. Kukkivat toukokuun puolivälissä.Kukat ovat valkoisia tai kellertävän valkoisia, suorassa tai roikkuvat racemes. Keväällä lehdet ja punertava hopeanvalkoinen tomentose pubescence vahva. Syksyllä kasvi muuttuu voimakkaan punainen asu. Hedelmät ovat pyöristettyjä, suuri( jopa 1,7 cm halkaisijaltaan), tumma violetti, melkein musta, sinertävä pinta, makea ja mehukas maku korkeimman ansioita. Ripen heinäkuun lopulla - elokuun alussa.

Care: 3 ensimmäisen vuoden kasvi on ajankohtainen maaperän löystymistä, rikkakasvien ja lannoitteita samaan hinnat kuin alla herukoita. Alusta lähtien hedelmiä, 4. vuosi, ehkä valjastaa pensaiden erilaisilla materiaaleilla estää vahvan taivutuksen painon alla sadon versoja. Iän, varret tulee vakaa, ja ei tarvitse olla sidottu. Hyvin vastaamaan lannoite, joten toisen vuoden istutus parantaa kasvua sen syötetyn typpilannoiteliuos tai linnun uloste. Kaivaminen syksyllä tehdä superfosfaatin( 100 g) ja kalium-suola( 50, on holkki).Lisätyistä

Saskatoon yksin root versoja ja siemeniä.Suurimmista, marjoja valitaan siemenet ja kullattu sängyllä syvyydessä 1-2 cm heinä- ja elokuussa. Tämä kasvi on vastustuskykyinen tuholaisille ja sairauksille. Mutta joskus on lehtiä reunalla irgovoy toukka koit Zygaenidae tekee kapea-kaivosten tunneleiden ja toukka herukka teekääriäinen alkukesästä taittuu teräslaattakauppa muodossa putket.

Oksastuksella irgu paremmassa muodossa bush mnogostovolnogo vahva pohjapinta versoja. Heikot versot leikataan kokonaan.

Ensimmäisessä 2-3 vuoden kuluttua istutuksesta, jättää kaikki vahvat nolla pakenee, ja seuraavina vuosina - 2-3 paeta. Muodostivat Bush olisi 10-15 oksat eri-ikäisiä.Myöhempi karsiminen on poistaa liikaa pohjapinta versoja, heikko, sairas, rikki ja vanhat oksat, ne korvataan sopivalla määrällä vahvaa pohjapinta versoja. Heikentymisen kanssa kasvun oksat 1 3-4 vuoden välein valoa uusiminen karsimisesta tehdään 2-4 vuotta vanha puu. Helppo huoltaa ja korjuun korkeus karsinnan.

Kun karsiminen holkin liika juurten kasvua, joten ei ole enemmän kuin 2-3 vuosittain versoja lisäksi koostumuksen holkin, vain holkki pitäisi olla 10-15 runkoja. Kasvien korkeus rajoitetaan leikkaamiseen 2-2,5 m: n tasolla;vuosittain periä säännöllisesti uudistuvaa karsimista. Irga kasvaa hyvin karsimisen jälkeen ja itsenäisesti kasvattaa jälkeläisiä.

Harvest: hedelmät kypsyvät irgi ole samanaikaisesti käteen, se on hankalaa satoa, mutta lainaa tietty katkeruus niiden väriä, aloittaen suurimman hedelmän pohjan kukinto harjalla ne johdonmukaisesti väri muuttuu punaisesta tumman violetti. Sadonkorjuu tehdään useissa vastaanottoissa, kun marjat kypsyvät. Marjat tuoretta kulutusta varten voidaan säilyttää 2-3 päivää huoneen olosuhteissa. Kun varastoidaan jääkaapissa 0 ° C: ssa, tämä aika kasvaa merkittävästi. Suurten vahingoksi satoa aiheuttavat linnut, etenkin kyyhkyt, vuoret. Linnut alkavat syödä hedelmiä jo kauan ennen niiden kypsymistä.

: n hyödyt Lääkkeiden raaka-aineet ovat hedelmiä, lehtiä, kuorta ja kukkia. Hedelmät ottaa ehkäisemiseksi hypo- ja avitaminosis, huuhtele infuusiona hedelmistä on angina. Lehdistä ja kuoreesta valmistetaan infuusiota ja dekoosia ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Hedelmiä käytetään estämään ja hoitamaan hypo- ja avitaminoosia. Kansanlääketieteessä irgi-mehua käytetään huuhtelemaan anginaarilla. Kukkien infuusiolla on tonic vaikutus sydämeen ja alentaa verenpainetta.

mehua tuorepuristettu hedelmistä melkein, mutta sen jälkeen 7-10 päivää niistä voidaan voittaa 70 % mehua. Hedelmien sisältämien arvokkaiden aineiden ansiosta irga on lääketieteellisiä ominaisuuksia. Mehu estää verihyytymien muodostumisen. Marjoja käytetään keuhkopussin, kiinteän aineen ja tulehduksen estämiseen suun huuhtelun yhteydessä;ne ovat hyödyllisiä aineen iensairaus, silmäsairauksia, jotka ovat käyttökelpoisia maha-suolikanavan( kuten anti-inflammatorinen aine).

irgi hedelmät voidaan käyttää ehkäisyyn ja hoitoon ateroskleroosin( ne sisältävät beeta-antagonisti sitosteron kolesteroli) ja muut sydän- ja verisuonitaudit. Irgissa on suuri määrä P-aktiivisia yhdisteitä, joilla on vasokonstriktiivinen vaikutus. Siksi vanhukset juoda hedelmämehuja ja irgi heistä: se vahvistaa verisuonten seinämien, lisää elastisuutta ja ehkäisee sydäninfarkti ja suonikohjut. Mehu irgi, on supistava ominaisuuksia, on jo pitkään käytetty kansanlääkinnässä supistava ja kuoritus tarkoittaa maha-suolikanavan sairauksia.

Joskus parantavia supistavia juomia valmistetaan irgi-seoksesta villihappujen ja päärynöiden kanssa. Saman lääkkeen ominaisuudet on keittäminen lehdet ja kuori irgi, jotka sisältävät paljon erilaisia ​​tanniineja( liemi valmistamiseksi nopeudella 1 osa 10 osaa kohti raakaveden, ruoanlaiton vesihauteessa konepellin alle 30 minuuttia, 15 minuuttia ja kanta).

Irgalla on ominaisuus normalisoida uni ja vahvistaa kehoa. Syö tuoreita hedelmiä ja mehua on hyötyä aikuisille ja lapsille: tämä edistää suurempaa mielenrauhaa ja tasapainoa, parantaa unen ja parantaa mielialaa.

P kaikenlaisia ​​munia syödään raakana ja kuivattuna, korvikkeina rusinoita. Kypsiä hedelmiä keitetty hilloa, hyytelöä, karkkia, hyytelö ja laadukkaita viinejä miellyttävä maku ja punertavan violetti väri. Kompostoissa ja hilloissa irgua käytetään seoksena muiden marjojen ja hedelmien kanssa.

Irgi siirappi

Juice irgi - 1 l;sokeria - 500 g

Mehu irgi lisää sokeri liukenee, kiehauta ja keitä 15-20 minuuttia. Valmistettu siirappi steriileissä pulloissa, korkilla ja säilytä viileässä paikassa.

Juice irgi. Marjat pestään, puristetaan mehua juicer. Voit lisätä punaviinikastiketta, kiehua, kaataa steriloituihin purkkeihin, kääritään kannen kanssa.

Morse Irgiasta

Marjojen juice irgi -400 g;sokeri -200 g;vesi -1L.

Marjat pestään, vaivataan ja puristetaan niistä mehusta. Purista paddies vedellä ja keitä 10 minuuttia. Haju suodattaa, sekoittaa puristetun mehun kanssa, lisätä sokeria, sekoita ja jätä 10-12 tuntia. Tarjoile pöydällä jääkaapissa.

Jirga jamd

Irgi marjat 1 kg;sokeri - 1,2 kg;vesi - 400 g

Marjat poimivat ja huuhtelevat. Kypsennä sokerisiirappi, kaada marjat ja keitä valmiiksi. Pane pakkaus pakkaukseen puhtaissa purkitiloissa, peitä kannet tai pergamentti.

Irmalaisen Marmelaattia

Irlantilainen soseet - 1 kg;sokeri - 500 g.

Riisi marjoja irgi blanch 2-3 minuuttia, taitettu siivilässä ja anna valua pois. Sitten pyyhi ne läpi seula ja lisää sokeria tulokseksi sose. Sekoita, keitä 15 minuuttia, kuumamuotoisena, laita steriileihin purkkeihin ja sulje kansiin.

Irga maidon kanssa

Irgi marjat - 200 g;maito - 400 g

Marjat kastellaan, pestään ja ripottetaan sokerilla. Anna seistä 1 tunti, sitten kaada kylmää maitoa ja tarjoile. Käytä erikseen rapeita maissihiutaleita.

Yorgan marjoista kokki erittäin maukas komposti. Marjat( 400 g) pannaan kiehuvaan siirappiin( 8 lasillista vettä - 60 g sokeria), kiehuvat taas ja jäähtyvät. Kompostiin voit lisätä 1 g sitruunahappoa.

Igiin kuivatut hedelmät - erinomainen komponentti kuivatuista hedelmistä valmistetuista kompostoista, mikä tuottaa lopputuotteelle miellyttävän tumman punaisen värin. Irgi-kuivattuja hedelmiä käytetään korvan ja rusinoiden korvikkeena. Hyvää hilloa saadaan kahdesta irgi-palasesta, yhdestä mustaherukasta ja kahdesta sokerista.