Diet 1 tabel Pevznerile: kellele on määratud see terapeutiline toitumine

Terapeutiline toitumine on üks paljudest haigustest ravimise viisidest. Nimetamisel toitumine on oluline mitte ainult toidusedeli, vaid ka viis töötlemine, toidu temperatuuri ja toidukordade arvu.

Näidustused tabelis 1

Dieet 1 tabelis Pevzneru soovitatav maohaavand või kaksteistsõrmiksoole haavand. Seda kasutatakse ka mao haiguste keskmise või raske ägenemise korral. See on ette nähtud ka kerge gastriidi raviks ja taastumiseks pärast gastriidi ägenemist.

Selline dieet on ette nähtud seedetrakti mehhaaniliste ja keemiliste mõjude vähendamiseks. See vähendab haavandite põletikku, nende tervenemist. Dieedil on mitu sorti, nn "pühitud" ja "töötlemata" toidud."Neprotertye" toitumine on määratud kui haavandid on paranenud ja patsient võib minna täisväärtuslikku toitu.

Oma koostisega piirdub tabel ainult seeditav toit, samuti terav ja hapud toidud. Vältimaks mehaaniliste vigastuste, mao toit juhitakse narmendama ja valmistatud peamiselt aurutatud või keedetud. Võimalik küpsetamine, kuid ilma kooreta. Temperatuur on liiga kuum ja liiga külm.

Toote komplekt

Supid dieet võimaldab ainult püreega. Selleks võivad olla erinevad köögiviljasuppid, püree, va kapsas. Teravilja supid valmistatakse hästi keedetud teraviljast. Lihupiisad on lubatud ainult keedetud lihast. Keerulised liha- ja köögiviljamahlad, borscht ja seened on keelatud.

Leiba võib süüa ainult nisujahust ja veidi kuivatada. Liha on keedetud aurutatud või tükeldatud kujul. Võite kasutada ainult vähese rasvasisaldusega dieeti liha. Ka kala võta madala rasvasisaldusega ja küpseta paar ilma naha.

Piimatooted on lubatud ainult mitte-happelised. Kodust juustust on parem teha suupisteid. Teravilja võib kasutada hästi küpsetatud ja jahvatatud.

Munad on lubatud keedetud pehme keedetud.

Köögiviljad aurutatakse või keedetakse ja pühitakse. Taimsed keelatud ainult jäme köögiviljad nagu kapsas, hapu - hapuoblikas ja spinat, köögiviljad, on terav maitse - sibul, redis. Piirangud on vürtsid, marinaadid, kastmed.

Video materjali teemal artikkel

selgitus mõned nüansid dieet:

vaadata aluspõhimõtted toitumine veregrupp:

Mis soovitab Elena Malysheva:

Kasu ja kahju leiba kehakaalu: