Nõud südamehaiguste, neerude, hüpertensiooni korral

Koostis: 200 g õuna 30 g rosina, 60 g juustu, 10 g võid, 1 munakollane, 5 grammi manna, 30 g kreemi, 15 grammi suhkrut.

valmistamismeetod. Puhastage kodujuust, segage manna ja rosinaid, 10 g suhkrut, munakollast, sulatatud võid ja õunte südamikku.Õuntega lõigati tassid, lõigati südamik, valati kohupiimass ja küpsetati. Serveeri lauale hapukoore ja pulbristatud suhkruga.

pajaroog köögi- ja puuviljad

Koostis: 100 g õuna 20 g rosina, 20 g joon, 50 g kohupiima, 1 muna, 15 g võid, 10 g suhkrut, 5 g manna, 35 g porgand, 25 g spinatit, 30 g hapukoort.

valmistamismeetod. Peenelt pühkige porgandeid ja pühkige 10 g õli ja veidi vett, kuni olete valmis. Seejärel lisage spinat ja pange veel 5 minutit. Seejärel segage viilutatud õunad-

mi, viigimarjad, 1/2 munad. Kustutusvahend juustu läbi sõela, segada terade ja suhkur, teisel poolel muna- ja rosinad. Määrida hallituse ja vala õli mitmeks kihiks( vaheldumisi) esimese kodujuustu, puu- siis viia ülemine, vala võiga ja küpsetada. Serveeri hapukoorega.

souffle aprikoosid ja pähklid

Koostis: 100 g juustu, 10 grammi manna, 1/2 muna, 15 g suhkrut, 20 g piima, 30 g kuivatatud aprikoosid, 25 g kooritud pähklid, 10 g võid, 30 g kreemi.

valmistamismeetod. Nael pähklid ja lisage hakitud aprikoosid ja kodujuust( valmistatud samal viisil, nagu retsept kohupiim souffle "kirss").Seejärel segage kõik, valage vormi, õlitatud ja küpseta. Laua serveerimiseks hapukoorega.

Prune juustuteradega ja mutritega

Koostis: 60 g ploomi-, 60 g kreemi, 1 munakollane, 5 grammi manna, 10 g suhkrut, 25 g kooritud pähklid, 50 g, koore, 3 g.

valmistamismeetod. Külma keedetud vees leotada ploomid, eemaldada kivi. Pühkige sõelaga moskiga, segage krups, munakollane, suhkur, peeneks hakitud ja röstitud kreeka pähklid. Selle massikogusega asetage ploomid ja küpsetage ahjus( lisage veidi vett) pannil, õlitatud õliga. Pool aurustuda hapukoor, vala ploomid ja teenida.