Sorrel
perekond - tatar. Looduslikes tingimustes on see jaotatud kõigil mandritel maailmas. Sorrell on mitmeaastane rohttaim. Selle lehed sisaldavad oksaal-, sidrun- ja õunhapet, C-vitamiini, karoteeni.
Ruumis ei ole rasvhappe kasvatamine keeruline, kõige paremini kasvavad järgmised sortid: Maykop, Altai, Odessa lai lehtede.
♦ Majutus. Sorrel lubab kergelt varjul vabalt talletada, nii et seda saab kasvatada põhja ja loodeakende aknal. Tavaliseks kasvuks ja arenguks võib toatemperatuur olla +5 kuni +20 ° C.
♦ Istutamine ja hooldus. Parimad muldad jahvatajate külvamiseks on huumusus rikas humusulamm. Kasutada võib universaalset nõrgalt happelist mulda "Begonia".Sorrel külvata soonte sügavus 0,8-1 cm. Vahemaa rida tuleks vähemalt 6-7 cm Striiad valati peeneks sõelutud huumuse. .Metsikupuude seemneid võib külvata aastaringselt 30 kuni 45 päeva jooksul.
Hooldus muresid lihtsalt. Tärkamisjärgselt -proredit, jättes taimede üksteisest kaugusel 3 kuni 5 cm. Kastmine regulaarselt, peate veenduma, et substraat on kast oli alati märg. Söötmine toimub 2-3 korda kuus kontsentreeritud väetisega "Rainbow" või universaalne teraline väetis "Flower".
Parim on kasutada taim 2-3 aastaks, tulevikus on lehtedes liigne oksaalhape akumuleerunud.
Talvel suhkruroo juurimiseks võite kasutada turgudel müüdavaid kasvuhoonegaaside või kasvatatud aiandusplatsidel. Nad eraldavad hapnikku nagu paljud teised köögiviljakultuurid kastides temperatuuril +18 - +20 ° C.
♦ Kahjurid ja haigused - hapuoblikas kirbu mardikas, Pidevkehalised, rabarberi Kärsäkäse
märkimisväärse kahju haiguste, sealhulgas siseruumides, võib põhjustada ebajahukaste, jahukaste ja rooste.
♦ Paljundamine - seemnetega ja risoomid, koristatud ja istutatud sügisel( september) kastidesse või potid.
Application
Schi roheline
Sorrel 150 g, 75 g kartulit, kurki 50g, roheline sibul 40 g, 1 muna, 40 g hapukoort, soola, tilli.
Sorrel magusaid, suhkrut ja 1 liiter keedetud vett, kartulid, muna ja kuubikuteks, kurk, sibul, peeneks hakitud. Sega kõik kokku, hooaeg hapukoore, soola, tilliga.
Prantsusmaal 15. sajandil kasutati sorrelit mitte ainult toidu, vaid ka paljude haiguste raviks. Sorrell on kõige olulisem antiskorboosivastane aine. Rahvameditsiinis kasutatakse kahvatusest ja diureetikumide hoogude mahlana. Juutikompvekid parandavad ainevahetust ja neil on kerge lahtistav toime.