Kuidas sõnajalgat hakkama saada: pähklite söödavad sortid ja videomaterjalid selle kohta, kuidas sõnajalg õigesti koguda
Kuidas sõnajalg? Täna õpetame teile seda. Looduses on üle 10 000 paprika liiki. Jaapani roogade toidud on eriti populaarsed Ida-köögis, eriti Jaapanis. Soolatud paprika võib nüüd leida meie kauplustes ja kauplustes, kus müüakse korea marinaaed.
Ja kuidas on kodus soolakübarad?
Kuidas sõnajalg näeb välja nagu
On ainult kaks söödavat sõnajalgpalli. Seda tüüpi sõnajala on kerge eristada kõigist teistest liikidest, kuna see ei moodusta põõsaid. Tema lehed kasvavad ükshaaval ja nad on seotud ainult põranda all pika risoomiga.
Lehmade sõnajalg on väga suured, põhja petioles on mustad ja väga jäigad. Papuaarne sõnajala nimetatakse rachisiks ja lehte nimetatakse vayyaks. Tõlgis on "Vayya" palmide haru. Väga täpne pealkiri. Paprika lehed tõesti sarnanevad palmlehtedega. Varasel kevadel korjatud
Rahis sõnajalad kasutatakse toiduna, kui leht ei ole veel avatud ja on muutunud tigu. Rähklivõru on maha lagunenud. Toores vormis on sõnajalg raiskid mürgised, nii et need keedetakse või soolatakse.
Kotkas korjamine oma kätega
Paprika söötmiseks võtke kilekottiga vooderdatud purgid või pütid. Põhja kaetakse soola, seejärel pannakse sõnajalg, siis uuesti soola ja nii edasi.Ülemine kiht tuleks valmistada soolast.Üle panna rõhumise. Soola arvutamine on järgmine: 10 kg sõnajalgapalli läheb 4 kg soola.
Kolme nädala pärast soolvee äravoolustatakse ja sõnajalg viiakse samamoodi teisele barrelile, kuid soola võetakse palju vähem.10 kg sõnajalg - 1 kg soola. Ja jälle pannakse rõhumise all kolm nädalat.
Kolmanda soolalahuse valmistamiseks: 10 liitrit vett - 1 kg soola. Paprika valatakse soolveega ja jäetakse veel kolm nädalat. Soolane võrsed lagundatud mitu korda vees liigse soola eemaldamiseks.
Paprika-jaanalind SOA
See on teist liiki söödava sõnajalg. Tundub, et mehega harilik sõnajalg, kuid väga võimas, mõnikord kasvab kuni kaks meetrit. Ta erineb ka põõsa kujul. Lehed kasvavad ringist alates risoosist, mis näeb välja nagu sibul.
Sool paprika jaanalinnu sulgedes on ka rachis, kuid koguge neid, kui tigu on juba hakanud arenema. Soolamise meetod on sama kui kotkas.
Maitse järgi on kotkas ja jaanalinnu sulgedest väga erinevad. Kui tema maitsekvaliteediga kotkas sarnaneb seentega, siis on jaanalinnu sulgedest pigem lillkapsas.
Video materjali teemal artikkel
kogumine, ettevalmistamine ja soolamine Sõna jalg:
Retsept soolamine sõnajalgadega:
Kui kasulik sõnajalad:
sõnajalad kogumise ja töötlemise: