Kodujuustu viilud: retsept, sammhaaval kirjeldus ja video

Nisu koos kodujuustuga on väga populaarne raviks, mida kõik armastavad. Puff on puittaip, mis on kokku pandud ümbristega ja millel on erinevad täidised. See võib olla puuviljad, marjad, liha või juust, krabipulgad, seened.

Vaatame puuvilju koos kodujuustuga: retsept on lihtne. See tass meeldib lastele ja täiskasvanutele, lisaks on see kasulik. Selliseid puffjuustujuustu pirukaid saab valmistada ka algaja käekotis. Nad on suurepärane lisaks hommikusöögile või kergele suupistele, kui olete näljased.

koorimata viilud rasvata taignast

Puuviljapõhi on puittoit. Selle ettevalmistamise viis võib leida mis tahes kokaraamat. Aga selleks, et teha seda vastavalt kõikidele reeglitele, peate te kulutama palju aega.

Õnneks on nüüd poes saadaval valmis valmistatud pastatooted, mida pakutakse erinevates versioonides. See katse soetamise viis hõlbustab protsessi ja aitab säästa küpsetamise aega.

valmistamiseks puff vastavalt meie retsept, peate:

- 500 g pärmi lehttaignast;

- 300 g kodujuust 5-18% rasvasisaldus;

- 1 kana muna ja munakollane;

- 2-3 kirjet l.rosinad;

- 2 tl.jahu;

- 1 pakend vaniljesuhkrut( 10 g);

- 4 kirjet l.valge suhkur;

- 1 sidrun( koor);

- 0,5 tl.soolad;

on taimeõli.

Võtke tainas ära külmutusseadmest pool tundi enne veeretamist. Lehttaigna ei ole vaja sulatada liiga palju - see muutub kleepuvaks ja ei saa üles paistetama küpsemisel ja olla raske.

Valage rosinad keeva veega ja jätke 15 minutiks. Segistage kodujuustu kahte tüüpi suhkrut, soola ja riivitud sidruni koorikut. Vältige infusiooni soolaste marjade, rulli jahu ja asetage need täidisega, vahuga pihustatud munaga. Segistage kõik hoolikalt kokku, kuni komponendid on ühtlaselt jaotatud.

Lükake tainasriba paksuseni 5 mm. Mõõdukalt lõigake need terava noaga võrdseks osadeks. Pange poolist saadud 1 köögivilja ristkülikutesse.kohupiim ja niisutage servad veega kergelt.

Tehke 3-4 lühikesi jaotustükke ülejäänud tortillade keskjoonest ja katke need täidisega vendadega. Lüpsta lusikate tagakülg lihvima toorikutte servade külge või vajutage sõrmedega.

Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Pange alus pärgamendipaberiga ja määrige see taimeõli suures koguses. Laiendage toores tainas tooteid, jättes need 2-3 cm vahele. Määrige need munakollasega kulinaarharja abil. Küpseta puuviljajuustu 25 minutiga.

Cottage juusturullid

Võite anda viiludele täiesti mingisuguse kuju. Proovi seda:

Rullige taigen moodustamine, ostetud poest, määrige keedetud täidised - kodujuust või kodujuust ostetud. Võite purgata riivitud šokolaadi peal.

Siis tassi kiht volditakse torusse ja lõigatakse läbi - see annab omamoodi mini rullid koos kodujuustuga. Suured tükid ei - kui küpsetamist suuruse kasvu, piisava laiusega nagu rullides - 2 cm.

tasuta lõpuni igal katsekehade vaja parkima alla, nii et see ei ole sisse lülitatud küpsetamise ajal. Katke salv paberiga.Ärge kasutage fooliumit selliste rullide küpsetamisel - kohupiim jääb tingimata sellele kinni ja põlema. Rullid küpsetatakse umbes 20 minutit.

Video retseptid kodusarvete valmistamiseks

Väga üksikasjalik ja arusaadav meistriklass.

2 Selle video retsept: juust mahvi ja vorsti-juustu täidisega:

väga huvitav retsept mandli mahvi paelad:

Puffs prantsuse keeles: