Ahi küpsetatud liharoogid: retsept, sammhaaval kirjeldus ja video

Patties täidisega liha, küpsetatakse ahjus hinnatud juba sajandeid.

Patties olla varustatud erinevate täidistega: ja riisi ja kartuli ja kapsa ja herned, ja munade ja hapuoblikas jneJa valmistamise meetodid võivad olla erinevad. Mõned eelistavad küpsetatud pirukaid, teised - küpsetatud.

Aga alati väga populaarne lihapirukad ahjus küpsetatud. Iga koduperenaine üritab midagi üllatada oma majapidamises või külalised, ja suurepärane võimalus oleks lihapirukad ahjus, retsept, mida me anname teile täna. Patties

of küpsisetainas valmistamiseks selliste pirukad, nõuavad järgmisi koostisosi: nisujahu( 700-800 g), 1 spl.lusikas kuivpärm, 3 spl.spl taimeõli 50 g võid, 3 muna, 1 tassi piima, 3-4 spl.supilusikatäis vett, 2 tk.sibul, hakkliha( 400 g), maitsestatud vürtsid.

Esmalt peate piima segama pärmi. Lisage soola, pool klaasi jahu ja segage kõik kuni sujuvaks.

Et tainas tulevad, jätke see 30 minutit. Kui aeg lisada või ja taimeõli ja munad. Segage mass ja lisage sõelutud jahu väikeste portsjonite kaupa. Keetke tainas ja asetage eelnevalt õlitatud kauss.

endale tainast 3 tundi, mille jooksul see peab olema obmyat 2-3.Täitmise korral on oluline täita.

Selleks vajate sibul peeneks hakkida ja praadida kergelt õlis. Siis peate hakkliha panema ja praadima kuni kuldne. Seejärel jahutage soola, pipart ja lisage vesi. Sega täitmine.

obmyat tainas, siis jagage tükkideks, et sa pead rullima kook. Kesklinn on täidetud ja servad on rebenenud. Määrige pann õli abil.

Enne ahju, pirukad tuleks anda aega rasstoyatsya: jätta need 20 minutit soojas kohas.

Küpseta neid eelsoojendatud ahjus 40 minutit. Pehme koorik näitab, et pirukad on valmis.

imeline retsept kiire pastataoline

valmistamiseks Express - lihapirukad, peate järgmisi koostisosi:

1. Munad - 3 tükki.

2. Nisujahu - 250 grammi.

3. Kartulitärklis - 3 supilusikatäit.

4. Hapukoor - 100 grammi.

5. Majonees - 100 grammi.

6. Hakkliha - 450 grammi.

7. Roheline sibul - 50 grammi.

8. Soda - ½ tl.

9. Taimeõli - 2 supilusikatäit.

10. Sool, must pipar, vürtsid ja maitsta.

Ettevalmistus:

1. Munad tungida sügavale kaussi sebima ka koos näputäis soola mikseriga või corolla.

Lisa kaussi hapukoor, majonees, sooda ja kõik mix hästi ühtlaseks. Tasapisi hakkame sõeluma jahu kaussi ja kartuleid. Taigna segatakse, mis peab konsistentsis olema paks hapukoor.

2. Nüüd valmistame täitematerjali. Selleks hakkliha sulatatakse eelnevalt. Rohelise sibulaga loputage, kuivatage ja peeneks hakitud.

pannil soojendada väike kogus taimeõli, sibul praetud hakitud liha koos kümme minutit, lisades soola, jahvatatud musta pipart, vürtsid ja maitseained maitsta, segatakse põhjalikult.

3. Vorm, milles küpsetada meie kook määre taimeõli. Vala Test pool, pealmine kiht ühtlaselt jaotada lihatäidisega. Valage tainas teine ​​pool täidisesse. Saadame kujul on eelsoojendatud 180 kraadi ahjus kolmkümmend minutit.

valmis andma kook jahtuda veidi ja serveeri. Head isu!

Video retseptid

Patties pärmi tainas:

pirukad riisi ja kana maksa:

Dagestan Lihapiirakka:

pirukad lehttaigna: