Kuidas süüa pehme keedetud mune: kaks lihtsat viisi, samuti näpunäited selle kohta, kui lihtne on mune puhastada
Kuidas pehme keedetud mune süüa ei tunne kõigile. Neile inimestele, kellel on vähe huvi cooking, kuid oli vaja, et valmistada sööki käed ja kodus, pehme keedetud muna on suurepärane valik. Täna ütleme teile, kuidas neid õigesti ette valmistada. See nõuab vaid väikest aega ja järgib teatavaid reegleid.
cooking munad pehme keedetud Reeglid
- ei tohiks kunagi keeda munad, kui ainult, et saada neid külmkapist välja. Kuna väga külmad munad võivad plahvatada, kui nad puutuvad kokku kuuma veega.
- Vältimaks põrkav kella kogu aeg ja ei ole teadlikud, kui palju mune süüa, on vaja kasutada taimerit.
- Ei ole soovitav mune pikaks ajaks maitsta, kui taimerit pole. Valk sarnaneb kummiga ja munakollane võib mustaks.
- Kui muna on üsna värske ja seda vähem kui neli päeva, siis nad vajavad keeda 3 minutit kauem.
- munade valmistamiseks on soovitatav kasutada väikese mahutavusega nõusid, sest munad võivad üksteist peksid.
- On teada, et musta otsaga on väike padi. See kogub õhku ja võib küpsetamise ajal rõhku tõsta. Selle tulemusena puruneb kest. Selle vältimiseks on soovitatav nõelaga koht läbida, nii et aur lahkub.
On selge, et kõik armastavad tema maitsele valmistatud mune. Siiski on lihtsa meetodi, kuidas keedetud pehme keedetud mune keeta, kui eelistus ei ole oluline.
Esimene viis
jaoks Lihtsaim viis on pehme keedetud muna keetmine. Väikeses kastruses keeva veega tõmmake õrnalt munapulbrit. Seejärel alustage taimerit ja küpseta neid 1 minutiks keeva veega.
Eemaldage sein soojusest, katke ja taaskäivitage taimer. Kui see on vajalik, on munakollane pehme ja valk on kergelt vedel, et tuvastada 6 minutit. Talle oli tihedam ja valk peaaegu külmutati - 7 minutit.
Teine meetod
Sel juhul munevad potti, kalla külma veega ja kõrge kuumus keema. Siis, kui nad keema, kohe vähendada soojuse ja mõõta taimer 3 minutit, et saada muna poolvedel, 4 minutit - see munakollane ja valku vähe haarata, 5 minutit - ja munakollane ja valge on keedetud, kuid keset vasakul vedelik ereon kollane kohapeal.
Kuidas puhastada
Selge muna, et see ka ilusaks jääb, ei pruugi alati välja tulla. Ja siin on saladusi. Enne puhastamist on kogu korpus "rastreskat" kogu pinnal, seega on seda palju lihtsam puhastada. Alustage puhastamist suure otsaga ja jätkake külma vee all, nii et kogu korpus puhastamisprotsessi ajal pestakse.
Pea meeles, et kui sa kokk munad, mis olid pandud ainult 4-5 päeva tagasi, olema valmis, et net nad olla halb. Puhastamine
munevad voolava vee all, et vältida pruunistumist munakollane, siis nad on täielikult jahtuda. Samuti
munad on üsna lihtne puhastada, kui pärast keetmist neid otse kest panna paar minutit külmas vees. Siis kest eemalduvad valgu palju lihtsam.
Video retseptid
pehme keedetud muna kott, keedetud:
Mitu minutit keeda munad:
munad Eelised:
munad multivarka: