Suhkruhaigusega puuviljad - mida saab ja mis ei ole lubatud?
Südamehaiguste piiranguga toitumine on oluline osa diabeedi ravimisel. Paljud erinevad arvamused ja vaidlused tõstatavad küsimuse: kas diabeedi korral võib puuvilju ja marju rakendada? Kui jah, siis milline neist? Kuidas süüa diabeediga? Kui palju saab neid kasutada, millal? Me vastame kõik need küsimused käesolevas artiklis.
kasutamine puuviljad diabeet ei ole mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik, sest paljud neist on oma koostise vaja diabeedi raviks mineraalid, vitamiinid, asendamatud aminohapped. Kuid puu ja marjade valimisel peate arvestama valitud toitude glükeemilise indeksiga.
Mis on toidu glükeemiline indeks?
Glükeemiline indeks on kehasse sisenevate süsivesikute assimilatsioon määr verele. Sõltuvalt kiirus eristatakse:
- Tooted madala glükeemilise indeksiga( alla 30%), mis võib võtta diabeetikutele ilma piiranguteta. Nende hulka kuuluvad pearl oder ja tolueen teravili, toidu liha( kana, kalkun, haned) ja teatud tüüpi köögiviljad.
- Tooted 30-70% glükeemiline indeks, mida saab kasutada, kuid neid tuleb käsitleda GOP annuses insuliini. Nende hulka kuuluvad munad, kõik piimatooted, oad, peet, kaerahelbed, herned, tatar.
- Kõrge indeksi( 70-90%) tooted, mille toitmine peaks piirduma. See hõlmab kõiki muid teravilju mesi, šokolaad, magus naeris, kartul, hernes, küpsetised, riis, manna, Pshenko, oder ja nisu.
- Väga kõrge indeksiga tooted, mis on keelatud süüa diabeediga. Nende hulka kuuluvad mais, valge leib, suhkur, maiustused ja maiustused.
Nagu puuviljad, toit peaks lisama puu madala- ja keskmise glükeemilise indeksiga ning puu- kõrge ja väga kõrge indeks piir kasutada ja täielikult tagasi lükata.
Millist puuvilju ma võin süüa diabeediga?
on teada, et eranditult kõik puuviljad sisaldavad vitamiine ja vitamiine diabeetikutele on väga vaja, sest nad on kiirendid ainevahetusprotsesse, sealhulgas süsivesikute ja rasva.
Lisaks sisaldavad kõik viljad kiudaineid, mis suurendavad toksiine eritumist soolestikust, vähendades seeläbi kaalu. Paljud pektiinid sisalduvad reeglina paljude puuviljade nahas ja pektiin vähendab suhkrut ja vähendab kolesterooli sisaldust veres. Kõigist puuviljadest on eelistatud hapu ja ksülo-magusaid puuvilju süüa.
Madala ja keskmise glükeemilise indeksi viljad:
- Õunad, pirnid, virsikud, ploomid.
- Peaaegu kõik marjad( karusmarjad, murakad, vaarikad, pihlakas, sõstar), kirss, arbuus, melon, granaatõunad.
- Tsitrusviljad, mis sisaldavad greipfruudi, apelsini, sidruni.
- Troopilised puuviljad, millest saate süüa papaia, mango, ananassi, kiivi.
Milliseid puuvilju ei suuda diabeetikutele süüa?
Sama puu- keedetud suhkruga või muid lisandeid, samuti kuivatatakse, on palju suurem glükeemilise indeksiga, nii et nad ei tohiks piirata, kui seda kasutatakse suhkurtõvega patsientidel. Samuti ei soovitata diabeetikutele võtta värske mahla sama puu, nagu mahl on palju rohkem glükoosi kui tavaline puu.
FAD värske mahlad on tähendanud, et viimastel aastatel oluliselt suurenenud esinemissagedust laste diabeet, sest kui tarbivad suures koguses glükoosi on järsk hüpe veresuhkru ja suurenenud koormust kõhunääre.
Lisaks ei saa te süüa banaane, viigimarju, kuupäevad, rosinad, viinamarjad, magusad kirsid, hurmaa, sest need tooted sisaldavad väga suures koguses glükoosi.
Puu menüü
- õunad ja pirnid, mida peetakse kõige kasulikum diabeet, kui koosnevad pektiin, kiudaineid, vitamiine, mineraalaineid.
- Cherry - sisaldab kasulikku ainet kumariini, mis lahustab verehüübe ja takistab nende moodustumist.
- Tsitrusviljad sisaldavad palju kasulikku toorkiud ja vitamiine, eriti C-vitamiini See on eriti kasulik tarbida greipfruudi diabeet, vähemalt 1 puu päevas, kasu nad on nüüd turule müüki kogu aasta.
- Vaarikad ja karusmarjad, millel on antioksüdandid ja aeglustavad vananemist. Päev on piisav, et süüa väikest kruusid sisaldavat serveerit.
- Must sõstar, mis sisaldab enamikku C-vitamiini, kuigi ka muud sõstarõõsad on kasulikud. Lisaks puuviljadele on kasulik ka veini lehed koos teega tõmmata. Sellel on lümfi- ja veresoonte tugevdamine.
- maasikad ja maasikad sobivad hästi nendele diabeetikutele, kellel on südamerütmi häire või muu patoloogiaga kardiovaskulaarse süsteemi. Need marjad sisaldavad suurel hulgal magneesiumi, kaaliumi, C-vitamiini
- Tropical kiivi diabeedi mitte ainult hästi reguleerib veresuhkru taset, kuid juhib ka kaalu. See funktsioon on asendamatu, eriti fermentopaatiaga, kui kogu kõhunäärme töö mõjutab. Kiivide ensüümid aitavad põletada rasva, vähendades sellega liigset kaalu, puhastades anumate seinu ja tugevdades neid.
Ennekõike peame meeles pidama, et kuigi diabeet on ebasoovitav kasutada puu süüa suurtes kogustes, kuna nad on kõik, ühel või teisel viisil, on seotud toodete kasutamine piiratud. Ja ärge unustage, et pärast suure hulga puuviljade tarbimist peate mõõtma suhkru kogust nii, et te ei tunne end pärast hinge. Kasutades toiteväärtust
fraktsioneeriva väikeste portsjonitena aitab optimeerida kättesaamisest vajalikke vitamiine, mis on rikkad kõik puuviljad ja vähendada järsult suurenenud glükoosi hulk veres.Üldise toitumise korral võib puuviljade kogus moodustada ühe kolmandiku kogu toidust, mis võib iga söögikorda minna. Optimaalne söögikordade arv päevas on vähemalt 4-5 korda.
Kõik need soovitused puudutavad peamiselt insuliinisõltumatu 2. tüüpi diabeediga patsiente, kuna 1. tüüpi diabeedihaigetel saavad patsiendid alati insuliini, mis säilitab veresuhkru taset.