Dieet koos südamehaiguste tekkega
toitumine moodustatakse sapikivitõbi( ZHBK) koos traditsioonilise ravimeetodeid, on peamine "ravi" paranemise protsessi.
toitumine aitab mitte ainult oluliselt lihtsustada patsiendi seisundist, aga ka kõrvaldab efektiivselt põletikku sapiteede, stimuleerib sapi sekretsiooni ja takistab teket uute sapikivid.
põhjused ja sümptomid sapikivitõbi ^
sapikivide haigus, mida iseloomustab ladestumist sapipõies ja juha calculi( kivid), mis on jagatud kolesterool, pigment, lubi ja ühendati.
tekkimist kivid aitab sapi staasi ja nakkuse sapijuhade ja sapipõis. Peamised põhjused sapikivid, vastavalt arstid:
- geneetiline eelsoodumus,
- vähene füüsiline aktiivsus,
- ainevahetushäire,
- vale toitumine.
sageli tõuke arenguks on haiguse taustal raseduse naise hormonaalsed muutused. Selle tulemusena nende kahjustav tegur sapi muudab füüsikaliste ja keemiliste omaduste ja pakseneb. Lisaks ülekoormuse põhjustab sapi võivad muutuda neuroose, nakkuslik soolehaigus, maohaavand, gastriit, pankreatiit või lihaste nõrkusest sapipõie. Kui aeglustuv
kootuv motoorika sapipõie, temperatuuril kasutamine suurtes kogustes olijat vürtsikad ja praetud toiduainete, alkoholi, kauemkestvat dooside vahel toidu ja toitainete puudusest kiudainesisaldusega ja kiudaine võib suurendada kogunemine sapi kaks korda( kiirusega 75-100 mlsuurenemine jõuab 150-200 ml).
peamised sümptomid stagnatsioon sapp, mis on vajalik tähelepanu pöörata, on järgmised:
- alalise või pikaajalise valu paremal ülakõhus,
- ebameeldivaid röhitised,
- iiveldus või oksendamine,
- mõru maitse suus ebameeldiva lõhnaga,
- nõrgalt väljendatud kollasus kõvakesta silma ja naha
- mõningane suurenemine maksas.
Kui paigalseisu sappi mitte ainult sapipõies, vaid ka maksas kanalid, lisati sügelus, väljendunud kollatõbi, tugev valu paremal pool ülakõhus, väljaheitest kergem ja uriinis muutub värvus "õlu".
Kui mõni ülalloetletud sümptomitest, on vaja konsulteerida arstiga varakult alustada ravi ja õige diagnoos, sest viivitus mõnel juhul võib olla surmav.
põhimõtted toitumine sapikivitõbi ^
tõhus dieet sapikivitõbi on mõeldud peamiselt tegelema ainevahetushäired kehas, kaasa kivide moodustumist. Kõigepealt on vaja luua kolesterooli ainevahetust, kuna suur osa sapikivid on tavaliselt kolesterooli.
aluspõhimõtted toitumine sapikivitõbi põhineb anti-hüperkolesteroleemia( vere kõrge kolesteroolitase):
- võitlevad liigse võimu, välja arvatud hüperkolesteroleemia, aitab toime tulla ülekaalulisus - sage kaaslane rikkumise kolesterooli ainevahetust. Soovitav on vähendada igapäevase kalorsus toidu tõttu süsivesikute ja rasvade, samuti käitumine regulaarselt paastumise päeva( kaerahelbed, kodujuust, kurk, õun, keefir jne).
- Limit kolesterooli saamist toiduga. Rikkaim neid toite, mis tuleks jätta - rasvane liha ja kala, maksa, aju, südant, munakollased, lambaliha, seapekk, veiseliha rasva.
- vähendada vere kolesteroolitaset ja see eemaldatakse keha kaasa rikas magneesiumi toit nii dieedi sapikivitõbi peab tingimata sisaldama teravilja( eriti kaer, oder ja hirss), kaunviljad, köögiviljad ja puuviljad. Lisaks vähendab magneesium silelihaste spasmi, parandab soolestiku motoorikat ja stimuleerib sapi eraldamist.
- paremaks tootmise sapphapete toidus peaks olema piisav arv täielik valgud( liha, kala, juustu, muna valge), taimeõlide( oliiviõli, päevalilleõli, maisiõli) ja vitamiinide( A, B ja C).Eriti oluline retinool( A-vitamiin), mille puudumine provotseerib sapiteede epiteelis ketenduse ja kristallisatsiooni sapiga.
- sapi põikjõuga saavutamiseks vajalik reaktsiooni leeliselises küljelt takistab seeläbi kivide teke ja sadestumise vältimiseks kolesterooli sapiga. Seda soodustavad kaltsiumisisaldusega tooted( kodujuust, juust, keefiri, jogurt) ja köögiviljatoidud( köögiviljad, puuviljad, marjad).Jahu ja teraviljatoidud, vastupidi, aitavad kaasa sapiteede oksüdatsiooni, nii et nende kasutamist tuleks piirata nii palju kui võimalik.
- Sekreteerimiseks stimulatsiooni lavaažrakkudes sapiteede ja sapphapete vähendada kontsentratsioon peab olema piisav joomise režiimi( vähemalt 2 liitrit vett päevas).Sul on ka mineraalvesi, nagu Essentuki nr 17 ja Truskavetska.
- Vältida kõhukinnisust, sealhulgas selleks toidus toiduaineid, mis stimuleerivad soolestiku( piimhape tooteid, peet, ploomid, mesi, kiudaine alates puu- ja köögiviljad).
- Kuna sapipreparaadi parim stimulaator on toit, tuleb seda võtta väikestes kogustes ja ühtlaselt kogu päeva jooksul, 5-6 toidukorda päevas. Toit ei tohiks mingil juhul olla külm, kuna see võib põhjustada kanalite spasmi ja tugevat valu, kuid mitte kuumat.
- keelatud alkoholi tarvitamine, gaseeritud joogid, vürtsid ja maitseained( äädikas, sinep, pipar), marineeritud, suitsutatud kala ja liha puljongid, seen- puljongid, küpsetamine, hapu puuviljad ja marjad, šokolaad, kakao, kohvi.
Kolelitiaasi toitumine erineb sõltuvalt patsiendi haigusastmest, ägenemise või remissiooni faasis.
toitumisviis sapikivitõbi: magneesiumi menüüde number 5 ja number 5A ^
In ägenemisega haigusest ja haiguse puhul tuleb kinni pidada kõige kokkuhoidlikumad toitumine number 5a.
- Kõik nõusid tuleks aurutada ja kasutada prügilisel kujul.
- Lisaks sellele jäetakse võimalikult palju kõrvale kolesterooli, jäme kiudude( kapsa), ekstraktide ja eeterlike õlide sisaldusega tooted.
- Toitumine peaks sisaldama füsioloogiliselt vajalik kogus valku( umbes 100 g), rasva tuleks vähendada kuni 50 -70 grammi soola kasutada mitte rohkem kui 6 grammi päevas.
näitlike menüü dieet № 5A
- esimese hommikusööki - piimhape manna( 150 g), valkude omelet( 100 g, kahe valgud), nõrk piima tee( 1 tass).
- Teine hommikusöök - aurutatud lihatükid( 125 g), oliiviõli( 150 g) puderaga tomatitud teravili, leib, tee.
- lõunasöök - supp riisi püreeritud köögiviljad( 1/2 portsjonit), keedetud kana( 120g) hõõrutud tatar( 150 g), piimasaadused puhastamisega( 120 g).
- õhtusöök - keedetud kala( 80 g), kartulipüree( 150 g), piimaga tee.
Dieet ja number 5 on tavaliselt määratud perioodi 1,5 - 2 nädalat, millele järgneb üleminek toitumine number 5, mida kasutatakse pikka aega, 1,5 -2 aastat. Kui
nõrgenenud funktsioon sapipõies ja sapi stagnatsioon, on soovitav järgida lipotropic rasvasisaldusega dieedil, suurendades rasva tõttu taimeõlisid. Energeetiline väärtus
lipotropic rasvasisaldusega dieedi 2800-3200 Kcal sisaldab 100 -120 g valku, 120-130 g rasva( millest vähemalt 50% taime) ja 350-400 g süsivesikuid. Näidisisalduse menüü nr 5
- esimese hommikusööki - juustukook ilma suhkruta( 130 g), tatraputru taimeõli( 160 g), tee piimaga( 1 tass).
- teise hommikusööki -svezhie mittehappeline Õunasortide( 100 g).
- lõunasöök - taimetoidu suppi taimeõlis( 500 g), keedeti liha piima kastmega( 50 g), keedetud porgandit taimeõlis( 150 g), puuviljakompott( 1 tass).
- suupiste - soolased küpsised( 25 g) puljong puusad( 1 tass).
- õhtusöök - keedetud kala taimeõli( 85 g), keedukartul taimeõli( 150 g), kapsas, porgand kotlette, praetud õliga( 200 g) ning tee.
- Magamaminekuaeg - jogurtit( 180 g).Päeva jooksul
lubatud võid( 10 g), suhkur( 30 g) ja saia( 300 g).
Magneesium dieeti ZHBK
erilist magneesiumi dieeti saab rakendada kõrvaldamise järel ägenemiste haiguse ja soolestiku puuduliku tühjenemise millel on kalorsus umbes 2900 kcal ning sisaldab:
- vajalik kogus valku( 100 g),
- süsivesikuid( 450 g),
- mõõdukalt vähendatud summagarasva( 80 g),
- magneesiumi suure sisaldusega( umbes 1300 mg, mis on 4 korda suurem kui dieedi № 5)
- ja vitamiine( retinool, tiamiini, askorbiinhape).
Magneesium dieet, mis põhineb dieet põhineb arv 5, kirjutatakse sageli välja nagu ateroskleroos, koletsüstiit ja kõhukinnisus, eriti koos ülekaalulisus, kuid see ei ole soovitatav gastriidi või enterokoliidile koos kõhulahtisuse ja kääritamisel.
rikastamiseks dieeti magneesiumi, menüü on kasutusele kliid leiba või täisterajahu, nõud jahvatatud nisukliid, hirss ja tatar putru ja suurem hulk puu- ja köögivilju, sealhulgas kuivatatud puuviljad.
Enim retsepte dieeti sapikivid ^
Siin on mõned retseptid, mida saab kasutada ettevalmistamisel magneesiumi toitumine menüü sapikivitõbi.
Borši kohta limaskestade puljongit
- kliid 400 ml vees ning lisatakse 40 g kliid, keedetakse 15 minutit ja läbib sõela. Puljong
- panna värsket hakitud kapsas ribadeks( 40 g), riivitud jäme riiv peet( 50 g), valge pruunistada juured( 20g) ja sibula( 10g).
- Küpseta kokku kuni 10-15 minutit.
Kaerahelbed supp köögivilja Cook
- Keetmine kliid, nagu eelmise retsepti. Puljong
- add viilutatud porgand( 50g), kõrvits( 30 g) ja suvikõrvits( 30 g) segu kuubikuteks, pruunistada sibul( 10g).
- Keeda kõik 10 minutit lõppenud supp lisada melkorezannuyu tilli ja peterselli.
Tatar lihapallid
- Cook tatar kohupiim piima( 60 g tatar - 150 g piima), veidi jahtuda ja lisada 30 g kohupiima ja 1/3 muna.
- Saadud mass segatakse hästi, vormi patties( märgade kätega) zapaniruyte purustatud paneerituna ja praadida võiga( 10 g).
- Serveeri lauaga hapukoorega.
Brassica kotletid õunad
- 150g kapsas peeneks hakkida ja küpseta kuni poole võrra.
- Seejärel lisage 40 g hakitud kooritud õunad, sega ja kuumuta, kuni keedetud kapsas. Seejärel
- vsypte kuni 15 grammi manna ja sooja madalal kuumusel umbes 10 minutit.
- Pärast jahutamist võidab selle?munad, sega hoolikalt, vormi koogid, zapaniruyte riivsaiaga ja praadida sulavõi ja küpseta ahjus.
Millet putru aprikoosid
- 75 ml vett vsypte 50 g hirss keeta.
- Seejärel lisage 10 g võid, 25 g kuivatatud aprikoose, veidi suhkrut ja küpseta veevannis kuni täielikult keedetud.