Kas lõhnava leiba saamiseks on imeahi kodus - kas pole see iga armukese unistus? Kuid see ei olnud osta leiba tegija, mis tänu on koguda tolmu riiulil, siis tuleb täita vähemalt üks järgmistest kriteeriumidest:
- olete toetaja tervisliku toitumise ja kuidas tulekahju kardavad igasuguseid lisaained: säilitusained ja maitsetugevdajad
- sa tahad säästa leiba küpsetamist, võttes arvesse viimase hinna pidevat tõusu, on rohkem kui asjakohane. Leivatootja( ühe leiba päevas päevas) eest maksab umbes aasta;
- eelistate ainult kodutarbimist, püüdes vältida üldkasutamist ja kiirtoitu;
- teil on spets maitsev ja vaheldusrikas toit: palju retsepte leiba leib tegija täielikult rahuldada oma gastronoomiline isu;
- sa lihtsalt liiga laisk, et minna iga päev poodi leiba( seal on erinevaid võimalusi: sa elad kaugel pagariäri või töö varahommikust hilisõhtuni, ja sa pead olema rahul eilse leiva).
Võimalik, et leibajate miinuseid on ainult üks - see on oht saada hästi. Vaevalt keegi keeldub proovima maitsvat värsket leiba looduslikest koostisosadest, mis on alati käepärast. Kui teie ja teie pereliikmed on kallid täis - mõelge sada korda enne selle seadme ostmist.
Mida leiva tegija teab?
Baker - see on tõeline jumalakartus. See ei saa lihtsalt küpsetada tavalise leiva, mille me oleme harjunud, vaid ka leiba mitmesuguste lisaainetega( rosinad, pähklid, mesi) ja eri liiki jahu( mais, riis, oder).Leivatootja teeb ka koogikesi, kooke, kukke, prantsuse baguette ja isegi moosi! Ta segab taigna( mitte ainult leiba, vaid pelmeenide, pitsa, pannkookide jaoks).Lisaks võite valida oma pruunistunud kooriku taseme vastavalt oma maitsele.
Leivatööstuse leiba saamiseks peate lihtsalt kõik koostisosad laadima ja valima soovitud programmi. See kõik on! Te lähete oma ettevõttest, nii et pärast teatud aega jõuate köögis leiva tegija signaalile ja võta välja uusim ja maitsvam leib! Leivaküpsja retseptid on lisatud seadme juhistele, mis lihtsustab leiva suuri lihtsat protsessi.
Kuidas valida leiva tegija?
Kõige pakilisem küsimus pidades silmas mitmekesisust Leib mudelid ja suhteline vähesus informatsioon, mida sama vara peab olema seadme. Mõelge leiva tootja põhijoontele, mis võivad erinevates leivaautomaatide mudelites erineda, mõjutavad nii seadme funktsionaalsust kui ka hinda.
tehnilised parameetrid. Nende hulka kuuluvad leiva valmistaja kaal, mahutavus, keha ja mõõtmed. Leivatootja võib kaaluda 4 kuni 8 kg. Leibimaja võimsus on 450-860 vatti. Loomulikult, mida kõrgem on seadme tootlikkus, seda suurem on selle võimsus, kuid ärge unustage, et selline võimas mudel tarbib palju rohkem elektrit. Materjal, millest seadme keha tuleb valmistada, on plastik( eelarvevalikute jaoks) või roostevaba teras( mudelite puhul kallim).Leivatootja mõõtmed on väikeste köökide omanike jaoks murettekitav. Mõelge eelnevalt, kas teil on koht leiva valmistajaks panna ja milline suurus see on. Vastasel korral on vajalik, kuna faabula umbes ahv ja klaasid kanda leivaga masin majas, ei tea, kus see "kinni".
Valmistoote kaal .Sõltuvalt leiba tootja mudelist saate leiba väljundilt 450 kuni 1500 grammi. Loomulikult sõltub see kõik teie perekonna koostistest ja sellest, kui palju leiba( kui palju leiba päevas tarbite).Kuid paljud leivaautomaatide mudelid pakuvad võimalust valida ise valmistoote kaal - see on kõige optimaalne valik.
vorm küpsetamiseks. Leivatehase küpsetamise standardvorm on ristkülikukujuline. Hallitust saab valmistada alumiiniumist, roostevabast terasest või teflonist. Enamikel juhtudel tuleb vajadusel eraldi ostetud muid küpsetusvorme.
Kuuma leiva säilitamine. Leiva tegija jaoks on ka selline kasulik funktsioon. Näiteks leib on juba valmis ja enne lõunapäeva on veel tund. Kasutage leiva hoidmist kuumas olekus - ja lõunasöögi ajal ootab teie pere soojalt leiba.
Kiirküpsetamise funktsioon.Äkitselt tulid külalised ja tahtsid neid pagaritöökojas värsket leiba osta, samal ajal kiidetakse seda väärtuslikku omandamist? Küpsetamise funktsioon kiirendatud režiimis on sellisel juhul, kuna muide ei ole võimalik.
taimer ja jaotur .Igal leivavalvel on taimer, mis võimaldab küpsetusprogrammi alustamist kuni 15 tundi edasi lükata. See annab teile võimaluse nautida värskelt küpsetatud leiva maitset kohe pärast hommikust ärkamist või tööle naasmist.
jaotur on spetsiaalne anum leivaautomaadi kaas, milles pannakse küpsetusained( pähklid, seemned, rosinad).Nende ahi ise lisab taigna sõtkumiseks. Jaotusseadme olemasolu mõjutab muidugi seadme maksumus - nii otsustage otsekohe, kui vajate sellist funktsiooni, või teete selle ilma selleta ja lisate leiba tegija ise( see annab teile signaali, kui seda on vaja teha).
kaitsefunktsioonid .Oluline roll võib mängida ja leiva tegija teatud kaitsefunktsioonide olemasolu. Kuna leiva valmistamise leiba valmistatakse üsna palju aega( 3-4 tundi), siis võivad sellised funktsioonid nagu pingetilkade kaitse, ülekuumenemine ja lapsed olla tegelikud. Esimene neist( kaitse pingelanguste eest) on saadaval peaaegu kõigis kaasaegsetes pagaritöökodades, teine aga kallimates mudelites.
Eemaldatav leibakerekate. Loomulikult lihtsustab selle valiku olemasolu oluliselt seadme puhastamist pärast kasutamist.
Niisiis, et otsustada, milline leiva valmistaja valida, mõtle hoolikalt sellele, miks te seda seadet vajate. Kui ainult tavalise leiba küpsetamiseks - sobib hästi tavalise pagaritööstuse eelarvereklaamiga. Kui soovite hämmastada pere ja sõpradega erinevaid küpsetatud kaupu - vali multifunktsionaalne mudel.Ärge unustage leiva valmistamise materjali mugavust ja kvaliteeti. Las leivas, mis on küpsetatud teie poolt ostetud pagariruumis, on alati lõhnav ja maitsev!
Võimalik, keegi meist ei keelduta maitsta maitsestatud leiba ainult ahjust. Noh, kui see juhtub poe counter'is, aga selleks peate küpsetama mõnda aega, kui leib on tõmmatud. Ja poest leiba kvaliteet jätab sageli soovitud, ja hommikul ei ole värske leiba õhtune nii maitsev. Kui te ei ole ükskõikne värske leiba koorikukoori vastu, peate lihtsalt leiva tegija ostma.
Baker: kas ma vajan seda või mitte?
