Punase veini eelised - mis on punase veini eelised
Punane vein on nii luksusliku sündmuse kui ka igav õhtu pärast kõva päeva tööd püsiv kaaslane. Kõik on juba ammu teadnud, et alkoholil on kehas hävitav mõju. Kuid mitte kõik ei tea, et punane vein on üllatavalt kasulik, kui te kasutate seda mõõdukalt ja stabiilselt. Vana-roomlaste sõnul: "vino veritas, et aqua sanitas" - "tõde veinis ja tervis vees."See fraas väljendab oma arvamust: nad rõhutavad, kui palju mõjutab nende peamist jooke inimkeha. Mitu aastat on möödas ja kuigi vein on ka joobes ja rahul, on arvamust selle mõju kohta kehale korduvalt läbi vaadatud.
Tänu kaasaegsete uuringute tulemustele sai teada veini positiivsest mõjust tervislikule tervislikule seisundile. Sel juhul on punane erinevaid joogi peetakse kõige kasulikum, veidi vähem positiivseid omadusi andis roosa veini ja väga vähe omadused, mis pakuvad huvi tervise, on valge lahke.
Väärtus
Punane vein on saanud laia populaarsuse tänu oma ebatavalise maitse ja hämmastav võime olla positiivne mõju inimeste tervisele. Näiteks on punase kuiva veini eriline keemiline koostis võimeline tegelema stressi, depressiooni ja ärrituvusega. See on inimesele kehale lõõgastav ja rahustav mõju.
Kallima kuiva punase veini rikkalik maitse ja aroom on kõige paremini tuvastatud korralikult valitud toitude juuresolekul. Ekspertide sõnul on see kõige paremini kombineeritud rasvade nõudtega - spagetid või rikas supp. Ja kui eelistatav on kergeid suupisteid, siis saate valida mis tahes juustu või liha delikatessi.
Mida tähendab mõõdukat tarbimist
«Mõõdukus" seoses veini tarbitud antud juhul on sünonüümiks sõna "kasu".Kuid kuidas seda väärtust mõõta? Kus on kasu ja terviseoht? Seda mõjutavad mitmesugused tegurid: sugu, kehamass, vanus, kõrgus, üldine tervislik seisund ja isegi eineaeg.
Punases veinis on kasu nii meestele kui naistele. Kuid erinevus on selgelt nähtav "kasuliku" veini kogus - mees pani rohkem. See on tingitud sellistest teguritest nagu:
- kehakaal - mees tavaliselt kaalub mõnevõrra rohkem kui naine;Alkoholide metabolismi eest vastutav ensüümide
- tase - meeste ja naiste kõhuga on nende sisu erinev.
terve naine igas vanuses, ja mees, kelle vanus ületas märk 65, võib kartmata juua üks jook päevas ja meeste kuni 65 aastat - 2 portsjonit.
Millist teenindust me räägime? WHO usub, et üks portsjon on 100 ml( 8 g) puhast alkoholi, mida nimetatakse ka standardseks alkoholiks. Suur klaas( 250 ml) 12% punane vein sisaldab peaaegu 3 portsjonit alkoholi ja keskmiselt( 175 ml) - umbes 2 portsjonit.
Miks on punane vein olevat nii kasulik? Kõik on väga lihtne: see sisaldab aineid, mis kaitsevad keha mitmesuguste kahjustuste eest, mille päritolu särab ebastabiilsete molekulide( vabad radikaalid).See sisaldab ka palju erinevaid mineraale ja mikroelemente.
punase veini on kahte tüüpi antioksüdantide:
- flavonoide - taimsed antioksüdandid( palju neid viinamarja nahk);
- Resveratrool on ühend, mille peamine ülesanne on võitlus seennakkustega.
Mis on nii kasulik? Viinamarjamahla sisaldab
antioksüdantide Pärast mitmeid uuringuid oli teatatud, et kombinatsioon mõõdukalt ja korrektsuse suhtes kasutamise punane vein viib parandamine südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi, hambad ja ka mingil määral kaitseb organismi vähk.
Seega on punane vein kasulik, sest:
- vähendab insuldi ohtu. Columbia Ülikool tõestas, et inimestel, kes regulaarselt juua mõõdukat kogust veini, väheneb veresoonte hüübimise oht 2 korda;
- tõttu sisalduva veini tanniinid( procyanidins) vähendas müokardi infarkt ja muud ilmingud südamehaiguste;Inimese, kes mõõdukalt tarbib veini,
- vähendab haiguse, näiteks suhkruhaiguse, ilmnemise ohtu;
- vähendab märkimisväärselt katarrakti tekke riski;
- suhtes regulaarne tarbimine vähese alkoholisisaldusega punane vein, on võimalik saavutada tavalise seedimist ja stabiliseerida kahjulik ja kasulikke baktereid soolestikus, millest see sõltub. Suur hulk antioksüdante saab kaitsta sooleepiteeli ja takistada selle degenereerumist vähirakkudesse;
- on arvukate uuringute põhjal ilmnenud ajufunktsioonide aeglustuv vähenemine neil, kes joovad mõõdukalt punast veini kui need, kes üldse mitte joovad;Veini polüfenoolis sisalduv
- tugevdab igemeid ja takistab põletikuliste protsesside arengut;
- põhjustab antioksüdandi, nagu resveratrooli, veinis esinemist vees, on see nahale kaitsva toimega ja aeglustab vanusega seotud muutusi.
negatiivsed
Me ei saa öelda, et kui kasulik see võib olla punane vein, nagu see võib olla kahjulik.
Tungivalt soovitatav juua punast veini, kui:
- teil on nagu hüpertensioon, südame isheemiatõbi, pankreatiit ja depressiooni;
- -l on teil triglütseriidide( kolesterooli koostisosa) kõrge tase.
Kui inimene joob rohkem kui 300 grammi veini ööpäevas, siis on oht selliste haiguste vastu nagu maksatsirroos, pankreatiit, insult jneJa lapsel, kelle vanem on ta hiljem, võib tekkida kaasasündinud kõrvalekaldeid.
Diabeediga inimene võib endale lubada väikese koguse seda jooki, kuid ainult söögikordade ajal, kuna alkohol on veresuhkru oluliste kõikumiste põhjus.
Üldiselt sõltub kõik sõltuvalt kasutuse mahust ja kasutusajast. Veini lõhn pärast sööki või mõnda aega ei tee kehale mingit kahju, kuid liigse kasutamise tõttu võivad tekkida probleemid. Kui te alati sellest midagi mäletate, siis ei pea te midagi kartma kartma - veini kasutamine muudab teile ainult rõõmu ja tervise!
Video
Ja mis on punase veini eelised? E. Malyshev?
Huvitav teave veini kohta:
Vaata ka:
Kui kasulik on viinamarjad