Pankreatiidi dieet - meditsiiniline dieet pankreatiidi jaoks

nimetatakse pankreatiidi kõhunäärmepõletik, millega kaasneb tõsine ja väga tugev valu maos, sageli ära antud taga ja vasakul ülakõhus.

Selle haiguse põhjused on üleelanud, alkoholism ja ülekaalulisus. Ent tõuge sellele hakata arenema, sageli muutub äge mürgitus või rasedus.

õigesti valitud, ja mis veelgi tähtsam, hoida oma dieeti pankreatiidi - mis kõige tähtsam, mille aluseks on ravi seda haigust.Üldised soovitused

Seega, kui ärritunud selle ebameeldiva diagnoosi - pankreatiit - esimene asi vaadata kõik oma dieeti, oma dieeti. Eemaldage sellest tooted, mis ei ole nii kasulikud, vaid veelgi raskendavad teie juba mitte eriti põlised seisundit.

Unustage kohv, kakao, šokolaad, kommid, vesi, gaas, värsket leiba( jah teda liiga!), Seened, rikas, jäätise, spinat, sibul, rasvastest kaladest ja lihatoodete vürtsika maitseained ja suitsutatud, konservid, äädikas, marinaadid, marinaadid, keedetud munad ja mis kõige tähtsam - alkohol.

ka loobuma selliste kasulikud terve viinamarjad, banaanid, datlid ja viigimarjad.

Me teame, et kõige tõenäolisemalt arvasite, et sul pole üldse toitu. Kuid see on nii

!Seejärel pakutakse välja üks toit, mis aitab teil leida uusi nõud, mis haiguse tõttu nõuavad.

Toit valmistatakse kõige paremini paariks või küpsetatakse ahjus. Aga sa pead süüa küpsetatud maa või räbal, kuigi väikeste portsjonitena ja 5-6 korda päevas. Pidage meeles, et toit ei peaks mingil juhul olema liiga külm, mitte liiga kuum.

Kas sa ei saa elada ilma mingi liha? Kasutage madala rasvasisaldusega varianti: vasika-, veiseliha, kalkuniliha, kana või küülik. Ja see on parem, kui see on kõik, mida söön kujul kartulipüree, lihapallid, böfstrooganoviks ja sufleede. Nii et teie kõhtu ei pea tugevalt pingutama, töödeldes toitu.

Fish peab ostma ka ainult lahja. Näiteks haug, tursk, lehm, ahven, tander ja karpkala. Piimatoodetest on kõige paremini imendunud värske hapukoor, keefiri ja jogurt.

Kui teil on pankreatiit, peate oma menüüs lisama igat liiki teravilja ja pasta. Sellisel juhul on hea puderaga teravilja valmistamine, keetmine vees pooleks piimaga.

Toiduainete taksoärritest taastootmine. Nende tähelepanuväärne püreeritud suppe( eriti köögiviljad ja teraviljad), maitsestatakse väike kogus hapukoort või võid lihtsalt uskumatult kasulik ja samal ajal maitsev. Pöörake tähelepanu, et dieeti pankreatiidi täiskasvanutel ei võimalda teil süüa supid sisaldavad kapsas ja hirss. Nii jäta need välja.

Muide, saate lisada oma lemmikanõudesse rafineeritud köögiviljad ja võid. Kuid pöörake tähelepanu sellele, kui palju te tarbite. See ei tohiks ületada umbes 20 grammi päevas.

Pankreatiidi korral soovitavad arstid süüa küpsetatud või keedetud köögivilju. Jällegi ei sisalda see kasulik nimekiri valget kapsast.

Ja kuidas joogidest? Võid juua teed sidruniga või piimaga. Kuid lihtsalt veenduge, et see pole liiga tugev. Keetmine mustsõstra või kibuvits, marja-puuviljamahlade ilma suhkruta ka võib olla purjus piiramatus koguses.

See haigus "tegi" vastuvõetava doosi soola ja suhkrut päevas. Arstide sõnul on vaja süüa mitte rohkem kui 70 grammi suhkrut ja 10 grammi soola päevas.

Pidage meeles, et seda räägiti värskest leibast? Sa ei saa seda kategooriliselt süüa. Kuid siin on 200-300 grammi eilset või kergelt kuivatatud nisu leiba.

uusimat teavet arstid ütlevad, et patsientidel pankreatiidi peaks olema kindel, et teie toitumine laminaaria. Lõppude lõpuks sisaldab see palju niklit ja koobalti. Ja just nende mineraalide puudumine viib kõhunäärme häireteni.

Dieet patsiendi pankreatiidi patsiendi

Kui teil on haigus on väga raske, sa pead nii palju kui võimalik säästa oma keha ja eriti muidugi kõhunääre.Ärge laadige seda, vaid proovige hoida selle sekretoorne funktsioon vastupidi. Miks esimestel päevadel( äge pankreatiit või kroonilise haiguse ägenemise), siis oleks parim täiesti loobuma igasugusest sööki.

Arstid lubavad ainult 6 klaasi Borjomi mineraalvett päevas. Selline vesi peaks loomulikult olema gaseerimata. Saad mineraalvett asendada roosa puu nõrga tee või puljongiga.

Järgmisel nädalal peate järgima ranget ja väga madala kalorsusega toitu. See tähendab, et täielikult eemaldada oma dieeti praetud, puljongid ja toorköögiviljad. Isegi kodujuust, liha-, köögiviljade ja kodulindude nõusid saab süüa ainult riivitud kujul. Ja valige köögivilju, mis sisaldavad väikeses koguses kiudaineid: kartul, suvikõrvits ja lillkapsas.

toitumine kroonilise pankreatiidi remissiooni peaks olema suhteliselt kõrge kalorsusega ja kõrge kvaliteediga. Lõppude lõpuks peab sama dieet patsiendil olema väga pikk aastat.

Toit peaks sisaldama ligikaudu 100-120 grammi valku. See kogus aitab kõrvaldada haiguse kliinilised ilmingud palju kiiremini.

kulul süsivesikuid. .. Nende arv on vastupidi tuleks alandada 300-350 grammi. Ja isegi need, mida kasutavad

parem mitte tulla seeduvad süsivesikud: mesi, suhkur, moosid ja muud maiustused. Nad on lihtsalt keelatud!

Kindlasti piira rasvasisaldust. Selle ülemäärane hooldus veel ükskõik millisele isegi tervele inimesele ei andnud midagi head.

Mingil juhul ei sisalda oma dieeti ja toiduained, mis on ärritavad limaskesta sooles või mao tegevust.

Eeldatav

menüü, mis ei olnud nii raske harjuda uue viis süüa, oleme valmis teile töötlemata menüü päev.

esimese hommikusööki

1. liha lippudega, aurutatud või munapuder kahest valke. Hommikusööki saab ka kohupiimast või keedetud kalast.
   kogused valmistamiseks mõeldud 100 grammi liha, 20 grammi leiba( lippudega);25 grammi jahu, 125 grammi kodujuust( puding);80 grammi kala. Veetustatud kaerahelbed( 300 grammi).
2. Teekarbik piimaga( piim 30 grammi).

Teine hommikusöök

1. Kodune kodujuust - 150 grammi. Suhkrut ei saa lisada!
2. Teekräbu piimaga.

lõunasöök

1. Taimetoit püreestatud kartul supp veidi hapukoort. Supp saab süüa umbes 2500 grammi, kuid koor on lisada ainult 10.
2. liha lippudega, aurutatud.
3. Puree keedetud porgandist - 180 grammi.
4. Apple želee - 180 grammi. Suupiste

1. omelet või munavalk 2 30 grammi juustu.
2. Looduslike rooside klaasist keetmine.Ärge lisage suhkrut!Õhtusöök

1. Pikkpoiss täidisega omlett, mis koosneb 100 g liha ja 10 g leiba;paarile mõeldud lihapallid;keedetud kana - umbes 80-90 grammi.
2. Piimakook.

Öösel

1. rasvavaba jogurt, mis ei sisalda suhkrut - 100 grammi.
2. klaas puuviljažele.

Kõik päev teil on lubatud süüa mitte rohkem kui 200 grammi valget liisunud leiba ja 30 grammi suhkrut.