Borschti samm-sammult retsept peet ja veiselihaga, samuti parimad kokad huvitavate video tippudega

Borsch koos veise liha on klassikaline variant borsh. Igaüks teab selle borsši maitset ja peaaegu kõigile meeldib see. Nad ütlevad, et kui inimene ei meeldi lihaga borssi, siis ta lihtsalt ei tea, kuidas seda valmistada. Kuidas seda borsši valmistada? Me ütleme teile retsepti borschti peet ja veiseliha kodus.

vajalikud koostisosad kolm liitrit veiseliha borš veiselihaga, peate:

- naela veiseliha luud lihagaribid on parimad, kuid mitte eriti rasvad;

- keskmise suurusega peet, 1 tükk;

- keskmise suurusega porgand, 1 tükk;

- väike kapsas;

- kartulid, 4-5 tükki.keskmine suurus;

- paprika, 1 tükk;

- tomatipasta - 1 spl.l.;

- maitse järgi - rohelised, sool, küüslauk, vürtsid.

Astmeliselt keedetud borsch koos veiseliha

Esmalt valmistada veiselihase puljong. Kõigepealt laulda tulelauale ja porganditele, kuni ilmub pimedad sädemed. Kastrulis lihaga valage pooleliitrit vett, lisage sibulad, porgandid ja peterselli juur. Küpseta umbes 40 minutit keskmisel kuumusel. Puu puljongist eemaldatakse liha ja puljong tungitakse läbi sõela.

Kui puljong veidi, saate ülekatte veega, kuid pidage meeles, et igal juhul peab jääma veel pannil. Kastrulis asuv vedelik võtab umbes 2/3 kogumahust.1/3 - ülejäänud koostisosade koht.

Peet ja porgand lõigatakse kõige paremini õhukesteks ribadeks. Kõige laiskama jaoks võite kasutada kavalat ja riivitud köögivilju suurel riivis. Edasine

kergelt praadida peedi- ja porgandi taimeõlis tähenduses, lisades tomatipasta veega lahjendatud polstakane. Praepana all olev gaas muutub vaiksemaks ja jätab suhkrupeedist ja porganditest paarituks. Purustatud kartulid lõigatakse kuubikuteks.

Lõigake kapsa ribad ja saatke see kastrulisse. Me eemaldame paprikast seemned, lõigatakse kuubikuteks ja saadame selle borshile. Kui kartulid ja kapsad on peaaegu valmis, lisame neile porgandi peekondi.

Cover supp veiseliha kattetuld teha vähemalt lase supp veiseliha väärt madalal kuumusel umbes tund aega. Proovi seda, piisavalt soola.

Lõigake liha luust, lõigake kuubikuteks ja lisage borshile.

See on terve retsepti borschti supp veiseliha.Ärge unustage lisada rohelisi või maitseaineid: tilli, peterselli, peeneks hakitud aromaatse küüslauguga. Borschti keetmine on klassikalise retsepti ja teie isiklike uuenduste kombinatsioon. Borshhi maitset saab alati valida erinevate vürtsidega.

On aeg keera kuumus maha alla pan ja lase sel tõmmata Borš lihaga 40-45 minutit.

Serveerimisel lisage tavaliselt lusikatäis hapukoore või majoneesi borssi kausi.

Video retseptid Borš lihaga

Üks võimalus cooking veiseliha Borš:

borši sisse multivarka:

Borš veiseliha:

Vivahteiden toiduvalmistamiseks borši alates kuulus kokk: