Seente ja kana salat: retsept, ettevalmistamise sammhaaval kirjeldus

seente ja kana salat on väga kerge, suurepärase maitsega. Salatite jaoks on kõige parem võtta kana rinnatükk või filee. Kana rinnaliha on lahja ja sobib külmade suupistete jaoks. Kana liha salatites võib keeta või röstitud, lõigatud õhukesteks ribadeks. Võite võtta suitsutatud kana.

kana läheb hästi seened, mistõttu selline kombinatsioon on sageli kasutatud salateid. Kanasalat lisaks seente üsna lihtne. Selline salat valmistatakse väga kiiresti.

koostisainete kokk seda maitsvat ja tervislikku salat, peame kana, seened, sibul, kurk, juust, sool, pipar, oliiviõli. Ettevalmistus

esimese kana lõigatakse õhukesteks ribadeks ja praadida oliiviõli, soola ja pipart.

šampanjad lõigatakse õhukeste plaatidega ja pannil praed. Kui toidu valmistamise ajal seente annab palju mahla, siis on parem ühendada, või olla hautatud seened, ja me peame praadida seened.

Sibul lõigata õhuke poolringrõngastega ja täitke keeva veega paar minutit, et eemaldada see extra kibedust. Seejärel lase vett äravoolu, visates sibulit nõusse. Sibul piserdage veidi äädika abil. Kurk lõigatakse õhukesteks poolringideks.

Kõik koostisosad on valmis. Kastke kaussi seente, kana, kurgi ja marineeritud sibulaga. Kõik segatud. Salateid võib maitsestada oliiviõliga või majoneesiga. Juust viil õhukesteks viiludeks ja kaunista salat.

Salat võib kasutada mitte ainult praetud kana, kuid keedetud kana või suitsutatud. Seened võivad olla mitte ainult seened, vaid ka austeraseened. Väga hea see kammeljas salat. Võite lisada keedetud mune. Kui te ei ole väga kiindunud marineeritud sibul, sibul võib praadida kuldpruuniks ja seejärel kuivatage salvrätiku eemaldada liigne õli.

Variant №2

Koostis:

kanafileed( umbes 300- 400 c.) - 2 tükki

Champignonile - 500 g

juust - 200 g

Munad - 4 tk

sibul - 1 pc

majonees - 250 g

Ettevalmistus:

Kui soovite maitsev ja lihtne valmistada salat, see salat kindlasti saate hea meel.

kanafilee keema soolatud vees pehmeks ja jahe eemaldamata puljong. See võtab umbes 25-30 minutit. Kuigi filee hakkab valmistama, saate seeni sisse hakata.

šampinjonid Pesta, kuiv pühkida majapidamispaberi või salvrätiku ja lõika need esimesel poolel, ja seejärel õhukesteks viiludeks. Praepannades küpsetage seeni kõrge kuumusega. Lõpus seened, võite veidi podsolit ja pipar.

Segada eraldi veel üks poolrõngast lõigatud sibul. Segage praetud seened praetud sibulaga.

Võtke jahutatud kana ja lõigata väikesteks kuubikuteks, levitada põhjale kiht filee salat. Määrige palju majoneesi kihiga. Top koos praetud seente ja sibulaga ja jälle väike kiht majoneesi. Seal on kolm suurt riivlit kõva juustu, majoneesi kiht.

Ja viimasel kihil on meil suured riivist riivitud keedetud munad. Määrige majoneesiga ja kaunista ise oma salat.

Video retseptid

vaid paar minutit - ja salat on valmis:

Salat "Mushroom lagendik":

salat "Holiday":

Salat "Päevalill":