1. tüüpi suhkruhaigus
Kui diabeedi II tüübi peamine ravi on normaliseerumist kehakaalu üle madala kalorsusega dieedi ja suurendades fizicheskoyaktivnosti seejärel diabeedi I tüüpi, mille toimumine seostatakse hävitamine beeta-rakkude hävimisest ja insuliinipuudus, esmase ravina on asendatav insuliin,ning toitumine ja režiim on abiained.
I tüüpi diabeedi puhul on võime toitu reguleerida ainult sõltuvalt nälja ja küllastumise tunnetest, nagu kõik tervete inimeste jaoks. Kuid samal ajal peab ta tagama, et manustatud insuliini kogus vastab toitumisele. Seetõttu peaks iga diabeediga patsient teadma, milline toit ja millises ulatuses suureneb veresuhkru tase.
Toit, mida me võtame, koosneb kolmest komponendist: valgud, rasvad ja süsivesikud. Kõigil neil on kalorisisaldus, kuid rasvad ja valgud ei tõsta vere suhkrut. Sellest järeldub, et patsiendi I tüübi diabeet võib tarbida, valgud ja rasvad( liha, kala, linnuliha, mereannid, munad, või, juust, kodujuust jms) sama summa kui terve inimene, sõltuvalt teie söögiisu javõttes arvesse kehamassi.
Vere suhkur suurendab ainult süsivesikuid. See aga ei tähenda, et neid oleks vaja piirata. Neid tuleks kaaluda lühitoimelise insuliini annuse korrektseks arvutamiseks. Me teame, et süsivesikud sisaldavad kõiki taimseid saadusi, piima ja selle derivaate. Samal ajal on selliseid süsivesikutoodeid, mille järel veresuhkru tase ei tõuse üldse või suureneb mitte väga palju. Nende hulka kuuluvad peaaegu kõik tavalistes kogustes kasutatavad köögiviljad.
Kõik tooted, mis suurendavad vere suhkrusisaldust ja nõuavad arvutamist, jagatud 4 gruppi:
1. terad - leiva- ja pagaritoodete, pasta, teraviljad.
2. Puuviljad.
3. Kartul.4. Piim ja vedelad piimatooted.
5. Puhta suhkruga toidud, nn kergesti samastatavad süsivesikud.
tellida toitu varieerus, peame õppima asendada sööki sisaldavad süsivesikuid, teiselt, kuid nii, et veresuhkru taset kõhkles veidi. Selline asendus on hõlpsasti kasutatav teraviljaühikute süsteemi( XE) abiga.Üks XE on võrdne toote kogusega, mis sisaldab 10-12 g süsivesikuid, näiteks ühte leiba. Kuigi seadet nimetatakse "leibaks", saab seda väljendada mitte ainult leivakogus, vaid ka mis tahes muu süsivesinikku sisaldav toode. Näiteks 1 XE sisaldab ühte keskmise suurusega oranžit või ühte klaasi piima või kaks supilusikatäit puderaviiliga. Mugavuse süsteem on, et patsient ei ole vaja kaaluda tooteid kaalud, vaid pigem hinnata summa visuaalselt - kasutades inimloetav mahtude( tk klaasi tükk, lusikas jne. ..).Leivakomplektide tabelid on saadaval patsientide koolides või spetsiaalsetes kirjandustes. Teades, kui palju te kavatsete süüa XE vastuvõtmiseks mõõtes veresuhkru enne sööki, saate sisestada sobiv annus lühikese toimeajaga insuliin, ja seejärel kontrollida veresuhkru pärast sööki.
Paljud diabeediga patsiendid haige, uskudes, et nad saavad süüa ainult must leiba. Aga kui võrrelda musta ja valge leiva sisalduvaid süsivesikuid, näete, et olulisi erinevusi pole. Sama kehtib ka tataripuust - toote kohta, mis mõnda aega on diabeetikutele terapeutiliselt mõeldav. Tegelikult ei sisalda süsivesikute tariifipuru peaaegu teist teravilja. Sarnane olukord tekib puu: patsiendi lubatud süüa ainult roheline hapu õuna, kuigi on teada, et süsivesikute sisalduse on umbes sama eri sorti õunu.
Igal söögikorral ei ole soovitatav süüa rohkem kui 7-8 XE-d.
Te ei saa suhkrut vedelal kujul( limonaad, vein, puuviljamahlad).
Cooking ja liiki keetmine diabeet võib olla sama nagu mis tahes terve inimene. Kuid selleks, et vabalt liikuda toodete, dieedi ja õige toitumise maailmas, peab patsient õppima. Suhkurtõvega inimestele mõeldud erikoolides saab läbi viia asjakohast koolitust.