Kõrvits

Kõrvits pärineb Kesk-Ameerika suhtelistest piirkondadest. Selle iidset nime on Türgi turban. Lähisugulastest kõrvits - arbuus - pärit Lõuna-Aafrika Kalahari kõrbes, melon - Aasiast. Iraan, Afganistan, suvikõrvits ja lagenariya( vietnami suvikõrvits), samuti kõrvits, tuli meile kuivades piirkondades Lõuna-Ameerikas. Päritolu kõrvits määrata nende nõuded kasvutingimuste, mis tähendab, et kõik need kurk pere, erinevalt enamikust kurk, kultuur, põud vastupidavad, kuid kui kurk, soojust armastav, valgust armastav.

Arengu varases staadiumis on mõnikord vajalik tolmeldamist käsitsi teha. Selleks hommikul on vaja häirida mees lill( see ei ole väike puu all lill-ka), rebivad kroonlehed ja sisestatakse emasõis.Üks mees lilled( seal on väike plodik nende lill) võib tolmeldavad 2-3 naised, kuid see on parem teha tolmlemine rohkem kui üks kord, kuid kaks korda, erinevate mees lilled. Parema puu komplekt on vaja üks kord iga 2 nädala pihustada kõrvitsalised gibberelin hormooni( "munasarja" ravimid "bud", "Gibbersib»),

kõrvitsaseemned elujõulisuse 5-7 aastat, ja see on soovitav külvata seemned 2-3-aastane,kuid mitte värske, siis on taimedel rohkem naissoost lilli. See reegel ei kehti hübriidide kohta, sest neil on juba domineeriv naissoost õitsev tüüp.

Ülevaade: kõrvits - iidse kultuuri pärit valdkondades Kesk-Ameerikas, Persia ja Väike-Aasia. Venemaal imporditi seda ainult XIX sajandil. Kasvatamiseks kasutage kolme tüüpi kõrvitsat - suured puuviljad, kõva juure ja muskaatpähkliga. Kõrvitsa võib asetada kurgi kõrval. Tema parimad eelkäijad on juurviljad, sibulad, kapsas, kartulid. Kõrvits läheb tagasi oma endisele kohale mitte varem kui 4 aasta pärast.

Cucurbita sp. L. See on köögivilja, mida veoettevõtjad võiksid kasutada mitmesuguste nõude valmistamiseks l konserveerimiseks. Välismaal, näiteks Lõuna-Euroopas, Araabia maades, Aafrikas ja Ameerikas, kõrvits hinnatakse palju rohkem kui meil. Me kõrvits pere on esindatud nelja liigi, kuid sagedamini Harilik kõrvits( Rero Cucurbita L.) ja suur kõrvits või suureviljaliste( C. maxima Duch.).Soojematel aladel või hotbeds kasvatada alustada võimalikult stock kurkide figolietnuyu kõrvits( C. Ficifolia Bouché) ja termofiilsel kõrvits Muscat( C, moschata Duch.).Kõrvits

kannab külma ilmaga parem kui kurgid, kuid naudib päikseline koht, piisavas koguses toitaineid ja niiskust. Sageli kasvatatakse kõrvitsa komposti. Parem on kasvatada seda seemenditest, eriti kõrgendatud alal. Soojustes piirkondades kõrvitsa külvatakse avatud maa peal. Pumpkin tuleks joota küllaltki, vähemalt nädalavahetustel. Me jaotatud järgmisega: on hiiliva sorte "Goliath", vilju, mis kaal ulatub 60 kg, neil on oranž liha, valmistamiseks sobivad kompotti ja "Veltruska obrovska" - vähem nõudlik kütta ja sobib konserveerimiseks kompotid.

roose kasvatatud alguses sort 'Kveta "puuviljadega rohekas-valge. Selle kõrvitsa kogumise vastuvõetav aeg on aeg, mis kulub kuni 1-2 kg, kuigi viljad võivad veel kasvada. Kasvatame ka ketasskuju, mille viljad on veel rohekasid. Aiatööstuses muutub üha populaarsemaks ka Jaapanist pärit kõrvits spagetid. Keedetakse täielikult soolases vees( 30-40 minutit), see lahustub spagetid sarnaseks kiududeks. Pumpkin puuviljad on erineva kuju ja suurusega. Nad võivad olla ümmargused, lamedad, munakujuline, kooniline, lühikeste ja pikkade, plaadikujuline, pirnikujulise tyurbanoobraznye. Puuvilja pind võib olla sile, soonik või paisuv. Puuvilja värvus on kollane, apelsini, koor, roheline. Paljud neist pinnal heledat ja tumedat triipu, mõned on see kaeti grid teiste kontuurikahjustuste või tüükaid. Pumpkin liha on rohekas, kreemjas, kollane ja oranž.See võib olla pehme ja mahlane, kiuline või sügav pulbriks.

Pumpkin sisaldab umbes 90% vett, mõnedel tüüpidel ja sortidel on suurepärane vitamiinväärtus. Apelsinikastmega kõrvitsa sorgo seas on kõrge karoteenisisaldusega sordid( kuni 38 mg / o).Valge ja lihakapsas karotiin on väike. Nad sisaldavad ka vitamiine B1 ja B2, nikotiini, pantoteenhappe, vähese C-vitamiini - ainult ligikaudu 6 mg%.Kõrvitsa toiteväärtus on väike, kuid see on toidurasv, mida laialdaselt kasutatakse piiraval toitumisel. Võite kasutada mitte ainult kõrvitsa vilju, vaid ka meeldivaid lilli. Marineerimiseks sobivad noored kõrvitsad, nagu patissonsid läbimõõduga kuni 5 cm. Kõrvits saab kokk ahju sellest pannkooke nagu kartul, saab praetud, paneeritud, küpsetatud, toiduvalmistamiseks sellest supid, puuviljajoogid, asjad või juua ahju pirukad. Pumpkin võib marineerida magus-hapus marinaadis, nagu salat, magusat, kasutades asendusainena suhkrustatud sidrunit. Saate seda kasutada kosmeetikatoodete kurgi asendajana.
Nõuded: kõrvitsaliste juhitud valgustatud ja hästi soojendatud piirkondades lõunapoolse kaldega. Selle jaoks sobivad kõige paremini liivakarvad, kerged ja keskmise rasvmööbli neutraalsed, hästi maitsestatud orgaanilised mullad. Pärast koristamist eellaste mulla kaevatud sügavusele 28-30 cm ning toimub 5-8 kg / m2 sõnniku komposti või lagundatakse praht, samuti 25-30 g / m2 fosfori ja 15-20 g / m2 kaaliumkloriidi.

Enne istutamist mulda töödeldi uuesti sügavusel 12-15 cm ja lasti seemneks väetist, kuhu kuuluvad 15-20 g / m2 ammooniumsulfaati, 10-15 - superfosfaat ja 10- 12 g / m2 kaaliumi soola. Halvas mulla igas augus on veelgi kaasa 2-3 kopad orgaanilist väetist, superfosfaat ja 50 g. Tuhk tassi 2, mis segatakse hästi kasvukihi sügavuse 15-20 cm

Koostis: . sisaldab palju pektiini ja zheltomyasnye ja oranžvormid on karoteenist rikkamad, isegi kui porgandid. Mineraalsetest elementidest moodustab kõrvits kõige rohkem kaaliumi, rauda, ​​kaltsiumi ja fosforit. Puuvilja suhkrusisaldus ulatub 14 % -ni, eriti lõunasse.

Kasvatamine: külviks seemneid, soojendati 2-3 tundi temperatuuril 60 ° C ja seejärel idandatud niiske saepuru või salvrätik 2-3 päeva. Külma vastupidavuse parandamiseks, eriti muskaat gourd, hävitatakse seemned. Kasvake kapsas kasvuhoonetes filmi alla või ruumi aknast. Selleks 15-20 päeva enne mulda ümberistutamist või incipiently idanevates idandatud seemneid külvatakse savipottide 14-16 cm läbimõõduga, 2/3 täidetud pochvosmesi kuhu huumuse.

Pumpkin on kaksikmoodne, ühepalgeline, risttolmlemisega taim. Mõnel juhul on põllukultuuri tootmiseks vajalik käsitsi tolmeldamine. Vaatamata sellele kasutage pehmet ja lopsakat vasarat hoolikalt mööda lilli sisemisi auke, kandes õietolmu teiste lillide stigmidele. Võite hoolikalt läheneda lilledele üksteisele ja ühendada nende häbimärgistuse ja saasteainetega turba ja võsaspind( 2: 1: 1).Peal on need kaetud sama segu seguga, millele lisatakse 10-12 g puuluha ja 5% Mulleini lahust( ühe ämbri kohta).Seemned seemneid toatemperatuuril, tekkides kapsas, see langeb 12-14 ° C.Piserdage kapsleid mõõdukalt ja harva;korda ja söödeti seguga orgaanilisi väetisi, kulutades 1 ämber veega 1 liitrini läga, 15 g. ammooniumnitraat, 20 G. - double superfosfaat, 15 G. - väävelhape või kaaliumi g. 50 aed segu.1 tassil kulutage 0,3-0,5 liitrit lahust. Taimed seemikud faasis 2-3 tõelist lehte.

Mai lõpus - juuni alguses, seemikud või istutatakse ettevalmistatud

Care: 2-3 päeva pärast külvi kõrvitsad avamaal Kõrts, prisypaya neid pärast iga jootmise kuiva pinna. Kui esimene tõeline taimed õhukeseks, jättes suure kõrvitsa üks taim auku, in tverdokoroy ja muskaatpähkel - 2. Lõpuks nad läbi murda etapi 3-4 pärislehte.

Pärast 7-10 päeva pärast istutamist viiakse toitmine vagihein lahjendati veega( 1: 10) või virtsaga( 1: 4) kiirusega 2 liitrit all taim. Toita kõrvitsa kasutada ka mineraalvaetist( 10 liitri vee kohta): esimene - ammooniumsulfaat( 20-22 g), superfosfaat( 60-75 g), kaalium soola( 12-15 g);teises ja järgnevas - vastavalt 30-35, 80-90 ja 20-25.Esialgu väetised rakendatakse soone sügavus 6-8 cm, mis on tehtud ühest küljest süvendeid kauguselt 20 cm taimest, siis soone sügavus 10-12 cm kauguselt 40 cm. Pärast väetamiseks soon mullaga täidetud. Kõrvits on väga tundlik ja lehtedest toituvad, milleks kasutada uurea( 10 10 liitris vees) või nende segu väetis( kuupäevaga 30. ammooniumsulfaat, kaaliumi soola ja 40 g. Superfosfaat).Joota regulaarselt ja rikkalikult kõrvits - vähemalt 1 ämber vett täiskasvanud taim. Esimese lahti mulla reavahed ja pesi viiakse läbi niipea, kui võrsed sügavusele 5-6 cm;teine ​​- moodustades 4-5 reaalseid lehti 8-10 cm sügavusele;tulevikus -. 1,5-2 nädalat sügavusel 5-6 cm

kiirendamiseks moodustamine emasõite näputäis peamine vars 4-5 th lehed. See operatsioon toimub taim näib 5-7 munasarjad läbimõõt 15-17 cm augusti keskel. Tulevikus tuleb eemaldada kõik uued külgmised võrsed.

külgjuurte mis kasvavad alates axils 1-2-nda lehed, vahemaa 50-60 cm kaugusele põhijala kaetud pinnase ja kasta. Samal ajal kiiresti moodustatud juhuslik juured ja täiustatud laadimise vilja. Et puuviljad oleksid suuremad ja küpsed kiiremini, jäetakse taimedele 2-3 lootet.

Harvest: märk tähtajaga viljad on närbumine ja suberization vars, hästi määratud joonise cortex ning selle kõvastumine. Küpseid vilju lõigata koos varre ja puhas kuivas ja jahedas kohas( igal juhul ei saa üle võtta kõrvits vars).Kogumine toimub kuiva ilmaga. Pikaajaliseks ladustamiseks ettenähtud viljad kuivatatakse ja soojendatakse päikese käes 8-10 päeva. Kõrvits salvestatud äratõmmet kus puudub otsene päikesevalgus, temperatuuril mitte üle 10 ° C( eelistatult 3 ° C) ning suhteline õhuniiskus 60-75 % 9632; Viljad pannakse nagid järjest 1 viljavarsi nii, et nad ei puutu.

kasutamine: tänu harmooniline ühendamine kõrvits valgud, vitamiinid, ensüümid, see on kergesti seeditav ja kiiresti seeditav, seega on dieettoit laste ja haigete. Kasutage kõrvitsat seedetrakti häireteks, sapipõie funktsiooniks. Kõrvits viljaliha toores toimib lahtistav ja diureetikum, on soovitatav pöörduda naha põletikuliste protsesside, põletuste, löövete, akne ja ekseemi. Kõrvitsa mahla koos mesi kasutatakse öösiti rahustavana. Kõrvitsaseemned on ka väga toitev: need sisaldavad kuni 55% väärtuslikku taimeõli keha ja on tervendav mõju - nad suruvad paelusside.

valimine sordid

Seal on suur hulk sorte ja hübriide, see kõik sõltub sellest, kas soovite kasvatada hiiglaslik kõrvits lüüa naabrid või viia see näitusele või olete rohkem rahul väike tykvochki ühekordseks kasutamiseks. Hiiglaslik

kõrvits( nt Goliath või Big Moon) kaaluga 40 kuni 60 kg, on üldiselt sööda veistele, kuid neid saab pressitud mahla ja oliivõli lagunevad ülejäänud väikeste portsjonitena sügavkülma ja kasutada vajalike pannkooke. Aga palju maitsvam selle väiksema kõrvitsad ümber th kg, mis ei ole ette nähtud loomasöödaks, nagu tuntud Stofuntovaya ja Volga hall.

kõrvits keskmine suurus( umbes 5 kg) Terapeutiline kõige maitsev suurenenud karoteen sisu ja suhkruid. Esiteks, see on salvestatud kuni järgmise saagi ja samal ajal kõik vitamiinid on säilinud ta. Teiseks, see on nii maitsev, et seda saab süüa töötlemata kujul, lisades salatid või süüa kõrvitsa salat õunad. Seal on häid sorte Vitamiin ja Mozoleevskaya.

kõrvits eelistatult kasvanud põõsas, bush näiteks kollane, oranž bush, sest nad ei indekseerimise saidi ja hõivata suhteliselt vähe ruumi. Lisaks sellele hoitakse neid kevadeni hästi.

Aga kui sa lõigatud kõrvitsa, siis tuleks kasutada nädala või jagada tükkideks ja külmutada sügavkülma, sest lõigatud kõrvitsa vaevalt isegi hoida külmkapis. Kui sulle meeldib küpsetatud putrupuru, on parem kasvatada 1 -2 kg kaaluvaid kõrvitsaid, mida saab lihtsalt nädalas hõlpsasti kasutada, näiteks Almond, Estamp punane, Cinderella.

On huvitav hinne türkmeeni muskaat gourd hispaania kitarr, millel on väga magus liha. Jah ja pirukad täidisega sellest kõrvitsast sarnanevad aprikoosiga maitse järgi. Selle piklik puuvilja on pigem suhkrupeet kui kõrvits.

Altai 47 on üks kiiremini kasvavaid sorte( alates tõusust kuni valmimiseni 75-85 päeva).Puuviljad on raskesti juurdunud, oranžkollane, pruunikaskollaste triipudega, kaal 2,5-5 kg. Volga seeria 92 - suure viljaga, keskmise valmimiseni. Puuviljad on helehall, kergelt rohevad, kaaluvad 8-10 kg, mustriga, soodsatel tingimustel jõuavad 40 kg või rohkem. Tselluloos on paks, munakollane, oranž varjuline, kõhn, tihe, magus ja maitsev.

Gribovskaya talvel - kõva, keskmise valmimisega( 125-140 päeva).Puuviljad on hallid, kaal 3.2-4.2 kg. Tselluloos on paks, ere oranž.Sordi on kerge, hästi säilinud kuni uue saagikoristuseni, samal ajal kui tema maitseomadused aja jooksul paranevad. Väga hea ringlussevõtu jaoks.

Muscat vitamiin - hilinenud valmimine, karoteeni sisalduse suurenemine. Puuviljad on rohelised oranži või tumeroosa musteriga. Halli rünnak on hästi väljendatud. Vilja kaal 4.6-6.8 kg. Liha punakas ja kollakasoranž, krõbedad, õrnad.

Almond on vastupidav, varane valmimine( 95-110 päeva).Kaal 4-5 kg, lihakollane, oranž varjund, tihe, krõbedaks. Sadu-naelas on vana vene suuremahuline sort. Hiline valmimine( 110-115 päeva).Puuviljad on kollane või oranž, kuid seal on hall, valge, roosa, kaalub üle 10 kg. Ufa on suure viljaga, varajane valmimine( 84-93 päeva).Puuviljad kaaluvad 4,2-7 kg, roosad või tumeoranžid hallide triipudega ja määrimine.

Valmistada kaevud, hästi jootmata( 1,5-2 liitrit).Nendes peab pudelid vabalt sisestama ja juurte asetama. Pikk leht sorte asetatakse 2 m kaugusele, bush - 1 - 1,5 m. Pärast istutamist lase taimed rikkalikult. Avatud maapirinis külvatakse umbes samal ajal kui kurk.

Kasvavad seemikud

Kõrvitsaseemned on suured, tiheda koorega( kuid on ka harilik kõrvits).Enne külvi saate neid leotada soojas vees( vähemalt 20 kraadi).Niipea kui nad proklyutsy, kohe külvata ribi ettevalmistatud, niisutatud mulda, zaglubiv 5-6 cm, kompaktsed, katta filmi enne tekkimist. Kõrvitsaseemned tõusevad nädalas mulla temperatuuril umbes 20 kraadi. Kui pinnase temperatuur on alla 15-16 kraadi, ei tõuse kõrvits.

Ajalehtede väljanägemisega tuleb film eemaldada. Taimed vajavad palju valgust ja soojust. Parim temperatuur taimede kasvu ja arengu jaoks on 22-25 kraadi. Kohe pärast kasutuselevõttu idulehtede seemikud tuleks nädalas viljastanud parim väetis "Uniflor kasvu" või "Kemira Suite," samal viisil nagu kurk seemikud. Kui

cotyledonary lehed on keerdus või neil on "roostes", kollakaspruun, koht( bakterioosi), seemikud välja praakida ja visati, jättes ainult parimad eksemplarid ilus, õiget vormi, idulehtede.

Kastmist tuleks teha väga kergelt ja tingimata sooja veega vähemalt 20-25 kraadi.

saagikus seemned

Siirdamine tuleb teha hiljemalt 20-25 päeva pärast tekkimist. Enne transplantatsiooni on taimed hästi maitsestatud ja istutatud koos maapinna ümberlaadimisega ettevalmistatud süvendisse. Enne ümberistutamiseks seemikud lillepeenra tuleks ämber mädanenud sõnnikut või komposti, limukas kaevati sügavus 12-15 cm, teha hästi, et see 2 tassi tuhk, lisada 2 spl.lusikad superfosfaadi ja vala 5-8 liitrit vett.

Pärast siirdades õrnalt valada pinnasesse ümber taimede enne idulehte lehed, õrnalt kasta pinnast voodite liitunud koos clod mulla seemikud( mitte pressides istutatud seemikud).Pinnase all istutamise peaks olema kaetud( võite lihtsalt katta mulda ajalehega).Ärge vesi 2 nädalat. Pritenit 4-5 päeva jooksul, mis katab seemneid aiakujuga. Kui teie seemik on kasvanud ja sellel on 3-4 reaalset lehte, siis laske lehest madalamalt lehmad ümber istutada. Kui on külma ilmaga, siis katke istutatud kapsasid spunbondiga otse ajalehtede korkide peale.

külvivalmid kuiva mulda

Võite külvata kõrvitsa Ridge eelnevalt valmistatud kuiv seemned pärast ohu öökülma on möödas. Pinnas peaks soojustama kuni 15-16 kraadi sügavusel 6-8 cm. Näiteks loodeosas see toimub pärast juunit. Võid külvata palju varem, näiteks 10.-15. Mai, kuid peate kõigepealt sooja mulla ja katta põllukultuurid filmiga. Selle küttekeha, mida saab kasutada vana mantel või jope, tekk või mittevajalikke riideid mitte-sünteetilise võimalusi. Tekstiilist prügikast maetakse 40-50 cm sügavusega voodi all. Top on valmistatud mulla rikastest orgaanilistest pinnastest.

on võimalik sügisel kaevama kraavi sügavusele kaks tääk labidas ja täitke oma taimejäänused, rookima umbrohi, langenud lehed, mida saate teha väike kogus sõnnikut. Kevadeni kogu see mass lahendab, peame lisama viljakat pinnast, et kaevik täielikult täita. Kaevikus saab kaevatud ja kevadel, kuid ainult üks tääk labidas ja täitke neid kuiva heina või jätab täiesti ülevalt panna eemaldatud pinnas kraavi, pitsat, valada, katta fooliumiga 10 päeva. Niipea kui pinnas soojeneb kuni 15-16 kraadi, võib seemet külvata.

Isegi parem külvata kõrvits asukohast päikese eelmise aasta komposti hunnik, mistõttu on süvendada suurus ämber. Valage täispuhutava sõnniku või komposti poolelt ämber, lisage 3 spl.lusikad asofoski, lisades 1 spl.lusikas kaaliumkloriidväetise kloorivaba( või teha klaasist tuha ja 1 silmus lusikas superfosfaat.), valada poole võrra ämber sooja veega ja levitada sügavusele 5-6 cm kõrvitsaseemned - 2 seemned süvendi kohta. Asofoski asemel võite AVA väetise pulbri fraktsiooni istutamisel avada augu. Katke kogu hunnik vana filmiga.

Võite külvata väga varakult. Näiteks võib loodeosas seda teha juba mai esimestel päevadel. Seemnete all olev komposti hakkab mäda ja annab kõrvitsa juurtele soojuse;taim kiiresti areneb. Niipea kui taimed kasvada film, on vaja lõigata augud ja vabastada neid üles, valage mulla enne iduleheosakestest lehed. Kui ikka seisab külma ilmaga( temperatuur alla 16-18 kraadi) või oht öökülmad, taimede tuleks panna kaar ja kata neid topelt spunbond. Ei ole soovitatav katta kaar filmiga, kuna filmi taimed võivad "põletada" tugevat päevaaega.

maandumisel komposti hunnik kõik suvel ei vaja rinnaga või kastmist, välja arvatud pikaajalised põuad. Sellisel juhul valatakse iga taime juurest vett kile avasse. Film ei eemalda kuust kogu suvi. Selle viljelusmeetodiga kõrvits ei anna teile mingeid probleeme. Kui istutada kõrvitsad vaja suhteliselt suurt ala võimu -. Vahemaa taimed 1,2-1,5 m

On huvitav meetod kasvav kõrvitsad. Talvel koor kõrvitsad ja suvikõrvits, samuti nahad ja peels banaanide köögi-ja puuviljad, kuivatatud kartul peels Aku auru kütte- ja järk-järgult voltida avatud paberkotid ja säilitatakse kuni kevadeni. Varakevadel, niipea kui maa sulad päike kõrgeid kohti ala, kaeva madalas pit mõõtmiseks 30 x 30 x 30 cm ja valas kõik need kuivatatud puhas. Sügisel valmistatud kuiv muld( 15-20 cm kihist) valatakse ülevalt ja kaetakse mustast kilega. Mai esimestel päevadel eemaldatakse film ja istutatakse kõrvitsate ja suvikõrvitsate seemneid( või seemikuid).Lossimine on kaetud kahekordse lutrasiiliga. Kile varjualuse peal. Kõik varjupaigad eemaldatakse niipea, kui kevadised külmuvad. Kogu suve pole vaja täiendavaid väetamis- ja jootraktoreid.

söötmine ja jootmise taimed

kõrvits pigem Kyltymätön see tasakaalustab N + P + k = 42, ja nendevaheline suhe põhitoitainete N;F: R on 29: 14: 57, mis on kõrvits on kalielyubivym taim muudab üsna palju mineraale pinnases( 42 g iga meetri hooaja).Seetõttu, kui te kasvatate kõrvitsa mitte kompostushoidil, tuleks seda regulaarselt sööta ja jootma kogu suve. Võite järgida üldtunnustatud soovitusi, söödates kõrvitsa azofovskoy: 2-3 spl.

lusikad pärast 2-3-ndat käesolevat lehte, 3 spl.lusikad enne õitsemist, 4 spl.lusikad vilja kandmise hetkel, lahustades iga kord väetise vees ja lisades 1 spl.lusikas kaaliumväetisest. Iga puusa all valatakse peale jootmist 1 liitrit lahust. On vaja alternatiivset mineraal- ja orgaaniliste väetiste kasutamine, tuues 1 liitrini läga lahust, lahjendatakse veega vahekorras 1:10 või kodulinnusõnnikut( 1: 20).Võib kasutada umbrohu infusiooni, lahjendatakse veega vahekorras 1: 5( 1 l taime kohta).

Võite pumbata kõrvitsat pidevalt, rakendades nõrga mineraalväetise lahust, mis lisatakse umbrohu ja sõnniku infusioonile. Selleks võtke 3 spl.lusikad azofoski ja 1 spl.kaaliumi lusikaga 10 l infusiooni umbrohud lahjendati veega vahekorras 1: 5 või 1 liiter läga, lahjendati 9 liitrit vett;lisage riiv 2 tsp "Uniflor-micro" ja söödake iganädalasi taimi, valades ühe liitri väetamiseks iga taime juurest. Selle asemel võite sõnniku lahusele lisada 1 klaasi tuhast ja 2 tl "Uniflor-mikro" mikroelementi( 1: 10).

Võite kasutada AVA väetist. Nagu juba eespool mainitud, tehakse seda otse, kui istutada taime auku 1 tl. Saate lisada 1 spl.lusikas tuhast ja superfosfaadist, kui muld on väga halb ja rohkem kui kogu hooajal ei anna kõrvitsa mineraalset sidumist. Kuid kuna kõrvits kasvab esialgse kasvuperioodi vältel suure rohelise massi, tuleb see anda orgaanilisele üleminekule pidevalt, kuni viljad kasvavad.

Kõrvitsa niiskuses on nõudlus väike. Kastmist tuleks teha säästlikult, kuid külluslikult, nii et niiskus tungib 40 cm sügavusele, kus peamine imemiste juurte mass peitub. Kui olete maandunud kõrvits all kile komposti hunnik ja film tulistada kogu suve ei ole, siis kasta ei pea üldse, välja arvatud lühiajaliselt kui viljad hakkavad kasvama kiiresti. Niipea kui nende kasvu peatub, tuleb kõik väetamine ja jootmine( eriti jootmine) peatada. Kui praegu on pikaajaline vihma, siis pead panema kõrvitsad tunnel filmi( kui pinnas ei ole hõlmatud kõrvits film), või raku SAP puuviljad koguneda liigne niiskus ja ei salvestata.

Formuleerivad taimed

Hauakambrid võivad tõsta 3-5 meetri pikkuseid piitsaid. Nende kasv peaks olema piiratud. Kui viljad hakkab alustada ja kasvatada kiiresti, on vaja arvestada pärast 5-6 lehed, kui nad lahkuvad, ja kõik hilisemad rebend. Sa ei pea lahkuma rohkem kui 2-3 weaves taimel, siis kõrvits kasvab 2-3 suured loote. Aga kui soovite kasvatada väga suurt kõrvitsat, peaksite jätma ainult ühe piitsa ja ainult ühe puuvilja.

Väikestel aiaproovidel on mugavam kasvatada põõsaste kõrvitsaid, mis ei anna külgseid võrseid, mistõttu väheneb ruum. Nende kasvatamiseks piisab 1 m2 pindalast. Samuti ei tohiks nad jätta rohkem kui 1 -2 kõrvitsat. Loomulikult on kodukasutus mugavam väike( kaaluga umbes 1 kg) kõrvits, nüüd on üsna palju asjakohaseid sorte.

Large kõrvitsad( kaaluga 5-7 kg) on ​​kasulikud sügisel toorikud( dżemmis või taimsed kaaviari tükki külmumine).Veetavatele ja ladustamiseks on ebaloomulised kõrvitsad, mis kaaluvad üle 15-20 kg, on tavaliselt retsinud ka sööda.

Vastavalt kõrvitsa kaunistatud viljale, nii et nad ei mädaneks, tuleb plaat panna. Marja koristamisel( kõrvitsa - marja puu) tuleb lõigata nii, et selle saba on umbes 5 cm pikk, siis on seda parem hoida.

kõrvitsa on hästi hoitud ruumis kuni kevadeni.

Haigused ja probleemid

Kõrvitsas pole palju haigusi. Peamine on jahukaste, mis väljendub peamiselt lehtede halli-valge katte kujul. Tavaliselt toimub haigus terava temperatuuri muutusena pika aja jooksul.

Mõnikord on kõrvitsad nakatunud viirushaigustega, kus lehed muutuvad mosaiigiks. Haigus esineb tavaliselt pikaajalisel jahutamisel.

Askotiit on haigus, mis avaldub varre ja lehtede mustvalgendamisel. Lehtede järkjärguline kollasus põhjustab bakterioosi.

Kõigi haiguste, välja arvatud viirus- hakkama fütofaagide bakteri Bacillus Subtilis, mis sisaldub "fitosporin".Esimeste haigusnähtude ilmnemisel on vaja kohe kogu selle põõsas oleva preparaadi lahust pesta. Muidugi võite kasutada ka "Zircon" lehtede pritsimiseks.

Kahjurite hulgas on peamisteks räkked, mis söövad lehtedes suuri auke, mõnikord leevendavad lehetäide. Nendega võitlemise meetmeid on juba eespool käsitletud.

On sorte kõrvitsad ja squash, kus saab näha lehed halli võrgusilma kate nagu vahajas kate puu ploomid. See ei ole haigus, vaid funktsiooni klassi.

Figolistnaya kõrvits

Tema seemned on sageli müüdud varjus pahaaimamatu aednikud kõrvits, arbuus, melon ja kõrvits, kuid tegelikult on see lihtsalt malosedobnaya figolistnaya kõrvitsad Peruu.

Üldiselt müük nende taimede seemned - see ei ole väga aus äri, mis on mõeldud uudishimu amatöör aednikud ja nende teadmatus. Kui olete huvitatud sellest, mis neist seemnest kasvab, siis proovige, võib-olla sulle midagi meeldib. Kui te hindate aega ja oma tööd või teil on rahalisi raskusi, siis ei peaks te selliste ettepanekute puhul kummardama. Parem on kasvatada tavapäraste põllukultuuride sordi piirkonnad.

Retseptid kõrvitsa

kõrvits sisaldab suures koguses pektiini, edendades seedimist, mineraalained, nende seas eriti väärtuslik on seleeni( kasvajavastane omadused).Aastal viljaliha sisaldab süsivesikuid, karotiini ja vitamiine, eriti palju vitamiini B. Seetõttu kõrvits võib pidada stressivastane taim.

On hädavajalik dieedi ja kliinilise toitumise, väljundiks keha, parandab soola vahetada, on soovitatav, et arstid ateroskleroosi, südamehaiguste, maks, sapipõis, neerud. Tselluloosist eraldatakse tuberkuloosibasilli kasvu pärssiv aine.

Eriti kasulik on toores tselluloos ja mahl. Toores kõrvitsaseemneid on pikka aega kasutatud kui anthelmintikat askaidide ja teiste ümarusside vastu. Slice kõrvits kasulik pühkida nahka, on eriti kalduvus moodustada akne, samuti kaela, nagu kõrvits noorendavat ja tervendav mõju nahale. Kõrvitsast saate valmistada erinevaid maitsvaid, tervislikke ja mitmekesiseid roogasid. Kasha

kõrvits

500g kõrvits( umbes 4 tassi kuubikuteks) 1 tass hirss ja 3 tassi piima, suhkru ja soola maitse järgi.

Lõigake kõrvitsa koor, lõigake väikeste kuubikuteks, valage piima ja keetke 12-15 minutit.

Hoolikalt, mitmes vetes pesta hirssi ja lisada kõrvitsa.

Lisa maitse järgi soola, lisada suhkrut ja küpseta, segades, et mitte põletada putru, kuni paksenenud umbes 20 minutit.

kõrvitsa jogurt

võrdne arv kõrvitsad, ploomid( või ploomid), õunad ja rosinad, näputäis kaneeli, suhkrut maitse, jogurt või keefir salatitesse.

kõrvitsa lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja lastakse väikeses koguses vett, mis visatakse tühjaks. Peske ja pestakse rosinaid ja ploome( või pestakse ploomi).

Õunad ja muud koostisained jahvatada, lisada kõrvitsisse. Lisa kaneel ja suhkur, segage, joogiga või jogurtiga.

kõrvits, tomat

200g kõrvits, 3 punase tomati 1 pea sibul, sool, majonees tankimiseks maitsta, petersell ja till.

Hautatud kõrvits suurel riivel, lõigata sibulad sibula rõngastega, õhukesed tomati viilud. Kergelt hakklege rohelisi. Pumpkin, tomatid ja sibul segu, maitsesta majoneesi vajadusel - sool maitse järgi. Kaunista roheliste peal.

kõrvits, mädarõigas

200 g kõrvitsa, 1 spl.tl riivitud mädarõigas, porrulauk( saab asendada sibul) ja hunnik rohelist sibulat, majoneesi tankimiseks.

Kõrvits kõrvits, peeneks hakitud sibul, segada kõike, lisades mädarõika. Lõigake sibul peeneks.

Honey koos majoneesiga ja kaunistada rohelise sibulaga.

supp piimas

750 g kõrvitsa, 0,5 tassi piima, 2 spl.lusikatäis võid, koor ühest sidrunist.

Lõika kõrvits viiludeks ja keedetakse väikeses koguses vett, kuni see on valmis, pühkige läbi sõela. Kandke peene riivakorki sidruniga, valage see kõrvitsa juurde. Lisage piima, võid, maitseta soola ja keetke mitu minutit.

liha

kõrvits 400g sealiha või lambaliha, 600 g kõrvitsa, sibul, loorberileht, 1/4 h. Spoon köömnete, 1 spl.lusikatäis jahu ja vähese rasva, peterselli ja soola maitse järgi.

Keetke liha väikeses koguses soolast vett, hakitud sibulat, loorberilehte ja köömneid. Lõika kõrvits kuubikuteks. Tühjendage osa lihapuljongist ja küpseta kõrvitsa kuubikud kuni valmis. Praetud jahu rasvaga ja lahjendage see väikese kogusega lihapuljongiga - saate kaste. Lõppenud liha välja võtta, lõigata viiludeks. Pange kõrvits ette toidule, asetage lihatükid peal ja valage valmis kaste.

Peenelt peeneks petersell ja piserda peal. Kõrvits

kapsas

500 g kõrvitsa, hapukapsas 300 g, 1 sibul, õunamahl 2 tassi 2 küünt, 50 g searasva, suhkur, sool ja pipar maitse järgi.

Peeneks peenestada rasv, sulatada. Sel ajal lõigake sibul ja lisage rasv. Lisage peekonile kapsad. Kõik lõpevad ju-15 minutiga.

Koorige nelk, kapsa, segage. Viilutatud kõrvits, lisage kapsale. Valage õunamahla, lisage suhkur, sool ja pipar maitsmiseks, hautke pärast toiduvalmistamist.

salad mett

Rakeeritud kõrvits, õun ja porgand - 1 klaas, lusikas mett, hapukoor maitse järgi.

Hautatud kõrvits, õun ja porgandid suurel riivis, lisage lusikatäis meest, hooaeg hapukoorega ja segage kõike.

puuviljasalatiga

kõrvitsa 50 g, 50 g virsikuid, 40 g õunu, suhkur, sidrunhape, kreemi täidis.

Kõik hakitud, segatud ja maitsestatud suhkru, sidrunhappe ja hapukoorega.

sufleekook kõrvitsa

1 kg kõrvitsat, 180 grammi manna, 120 grammi jahu, toored munad 9, 0,5 liitrit piima, soola, suhkrut maitse, CT 2-3 lusikad riivjuustust.

Kõrvits lahustatakse kuubikuteks ja keedetakse piima, eemaldatakse, hõõrutakse läbi sõela. Piimajäägina keedetakse mannana pidevalt segades umbes 10-12 minutit.

Kombineerige manna püree ja purustatud gourd, segage hästi. Eraldatud jämedad olendid valgudest. Valmistage kaste: sulatage või, lisage see segades, jahu( ära prae seda!), Valage piim, põhjalikult segades.

Valage kastmega suffli. Lisage munakollased, suhkur, sool maitse järgi ja segage hoolikalt. Proteiin pehmendab ja õrnalt siseneb jahutatud suffli.

Fritti praepann õli abil, piserdada riivsurvetega ja juhtida õrnalt supleffi. Sulata võid, vala suffli. Viige juust ja piserdige peal. Küpsetage ahjus, kuni pruunistatud.

kõrvits, ahjus küpsetatud koos

väike kõrvits lõigata "kork", eemaldage seemned core eemaldamata koor. Täida sisekord kooritud ja viilutatud banaaniga ning kooritakse ja kooritakse, lõigatakse õunte tükkideks.

Katke kaanega ja asetage väike tulekahju umbes 40-60 minutit. Eemaldage ahjust, lisage suhkur, segage ja asetage ahju 15 minutit.

Talvine kõrvitsa

500 g kõrvitsat, 100 g magusa pipart, 1 suur sibul, 2 spl.supilusikatäis taimeõli, 2 spl.lusikatäis 5% äädikat.

Pumpkin koorimiseks, tükkideks lõigatud ja välja pandud oma mahl viilutatud ribadeks paprika.

Peenelt peene sibulat ja praetage seda. Sega kõrvits ja praetud sibulad, lisage äädikat, keetke uuesti.

Kiiresti pange valmis kuum segu steriilsetesse purkidesse, rulli üles, keerake see kaane peale ja laske aeglaselt jahedalt alla tuubi all.

Hoida külmkapis.

Kasutage lisandina keedetud riisist garneri lisamiseks, hapukoore ja hakitud tilli.

Kõrvits marineeritud

650 g kõrvitsat, 150 g suhkrut, 200 ml vett, 2 spl.9x ¾-lusikatäis äädikat( või 1/2 tl sidrunhapet), 3-4 tk.nelk, 1/4 tl kaneeli.

Pese kõrvitsa, lõigatud kuubikuteks, alandada 3-4 minutit keevas vees, seejärel 2-3 minutit - külmas. Pange kõrvits ühele liitrisse purk, lisa kaneel ja nelk. Keedetakse marinaad

( 200 ml vees, seejärel 150 g keedetud suhkru th minutit), eemaldada soojust, lisage äädikas või sidrunhappe, sega ja vala kõrvitsa rulli.

Pöörake üle ja katte all katte all.

Hoida jahedas kohas.

Kõrvitskommid