Retseptid alates rutabaga

Ribtaba sisaldab rohkem proteiine kui kõik muud köögiviljad ja valk on kergesti seeditav. Paljudel polüsahhariide kaalika ja suurel hulgal askorbiinhape, see on väga rikas kompositsioon mineraalsooli. Ja kogu see rikkus ei kao kuumtöötlemise ajal ja ei kao ladustamiseni kuni väga kevani. Pole midagi, et rutabaga siseneb tingimata peaaegu kõigile laste köögivilja segudele.

See on väljendunud kolereetiline mõju, nii et see on väga kasulik süüa tükk enne lõunat. Kuna rutabaga omab diureetilist toimet, aitab see turse suurendada. Võttes tasakaalustatud kompositsioon kaalisoolade magneesium, raud, fosfor muudab värske mahlajoogi kaalikas tähelepanuväärne hüpertensioonilistel. Rutabaga pidev tarbimine peatab ateroskleroosi tekkimise.

Inimesed kannatavad kõhukinnisus, võib loota ka kaalikat, kuna see suurendab peristaltika. Kuid need, kellel on põletikulised protsessid soolestikus, ei kasuta suure hulga forelli, ei ole soovitatav.

salat kaalikas pähklite ja õunad 1

root kaalika, 2 õuna, 1 spl.lusikas kooritud pähklid, sool maitse järgi, sidrunhape nuga otsas.

Puhastati rüpsi tükeldamiseks on jäme riiv, pošeeritud keeva veega soolatud jahutage äravoolu. Kooritud õunad, lõigatud ribadesse, piserdatakse sidrunhappega. Purustage kooritud maapähklid.

segage kõike, hooaja hapukoorega. Soovi korral piserdage suhkruga.

Terav salat kaalikas

400-500 g kaalikat, 1 sibul, 2 keedetud muna ja soola maitse, 3 spl.lusikad majoneesi, veidi rohelisi.

puhastati naeris ja munade rest, hakkida sibul peeneks.

segage kõike, soola maitse järgi, maitsestage majoneesiga. Kaunista tippu peeneks hakitud peterselli ja tilliga.

kaalikas sealiha

250 grammi taine sealiha, 500 g kaalikat, 500 g kartuleid 1 sibul või porrulauk, soola ja köömneid maitse.

sealiha väikesteks tükkideks, lisatakse 0,5 liitrit vett ja keedetakse kuni keedetud keskmise kuumusega, lisades sool ja maitseained. Rootslane ja kartulid kooritud, kuubikuteks lõigatud, vala veidi vett või puljongit, maitsesta soola, lisada tüümian.(Võite lisada puuviljakuubi veele, kuid siis ära soola!) Hoidke seni, kuni see on valmis. Prae sibul või õli, hakitud sibul kuni kuldpruunini. Pange liha ja sibul köögiviljades ja teenige.

kaalikas, seened hautatud

1 kaalika, 1 sibul, 100 grammi seeni, 0,5 tassi hapukoort, soola maitse järgi.

Puhastage rinnad ja lõigake need kuubikuteks, koorige sibulad ja tükeldage need. Loputage, koorige seened, tükeldage. Kogu segage, valage hapukoore ja küpseta väikse tulega 20-30 minutit.

Söödakaalikas konserveeritud

Valmistada soolveega 1 liitris vees võtta 1 spl.lusikas soola, keeda.

kaalikas puhastatud, kuubikuteks lõigatud, Ryöpätä 3-5 minutit. Korraldada pankades riidepuul, valada keeva soolveega. Rullige jahedalt katte all. Hoida jahedas kohas.