Aronia marmor

Aronia on Kanada mägine tuhk. Ta tuli Venemaale XIX sajandi lõpus. Päris palju valikut aronia tegeles Michuriniga. Kuid aroonia tõeline levik saadi amatöör-aednikult alles pärast sõda. Nagu punane asbell, on aroonia tagasihoidlik taim. See sobib peaaegu iga pinnasele, vähesel määral saagikus ja marjad vähenevad. Niisiis, kui soovite saada suure saagikuse suured, mahlased marjad, piisavalt hea, et muld saaks enne istutamist on hästi mädanenud komposti. Tehase sügis arniumi. Istutus- pit teha suurus 50 x 50 cm, kui istutatud ühe põõsa kusagil nurgas või pideva kraavi kaevamisel, pidev roheline kui istutatud piki tara või osa tara piiri. Sel juhul vahemaa põõsad jäänud 2-2,5 m

Ülevaade: . seda kultuuri nimetatakse sageli Aronia, et tegelikult ei ole päris õige, kuid see peegeldab sarnasus tavaline pihlakas. Aronia sünnikoht - Põhja-Ameerika. Dekoratiivsete ja toiduainete taimede kasvatamine on paljudes riikides. See patula põõsas kuni 3 m võra läbimõõt 2 m. Kiud juurestik, väga hargnenud. Horisontaalsed juured asuvad ole sügavamale kui 35-40 cm, vertikaalsed - kuni 1 m

põõsa Rosaceae pere, kõrgus 2 m, ovaalsed elliptiline või piklik-süstjad lehed kuni 6 cm, erkroheline suvel, sügisel -. Red. Lilled, valged või roosad, 5-liikmelised, läbimõõduga üle 1 cm, koguvad kilpnääliõielt 10-35 tükki. Puu- yablokoobraznye või kerakujulise kuni 1 cm diameetriga, lilla-must, läikiv, kaheksa kollakaspruuni kortsus seemnetega. Mai-juuni õisikud, viljad valmivad septembris.

Must-marja aronia pärineb Põhja-Ameerikast. Meist kasvatatakse tänavate, aedade ja parkide kaunistamiseks dekoratiivtaimedena. Sankt-Peterburgi ja Altai piirkonna istutamine on saanud tööstusliku tähtsuse ja seda kasutatakse marjade koristamisel.

Aroonia viljadel on meeldiv, hapukas, magus, mõnevõrra piimavärvi. Need sisaldavad kuni 8% suhkrut, õun- jt. Orgaanilised happed palju jood, märkimisväärsel hulgal E-vitamiini( umbes 0,5%), samuti vitamiine C, B, null, RR ja karotiini( provitamiin A).Vitamiinid on hästi säilinud marjad ja mahl aroonia, nad stimuleerida söögiisu, suurendab happesust ja seedetrakti võimsus maomahla. Väga kasulik inimestele, kes põevad gastriiti, millel on maohappe happesus.

Lisaks leiti, et värske puu- ja mahla aroonia Aronia põhjustada olulist vererõhu langust hüpertensiooni. Normaalse vererõhuga inimestel tavaliselt seda toimet ei täheldatud. Ilmselt sõltub ravitoime olemasolu organismis vitamiini P( tsetrina) ja C-vitamiini, et edendada imendumist esimesega.

soovitav kasutada kõrgendatud vererõhk 100 g või aronia marjad mahla 50 g neist 3 korda päevas põhjal kliinilised vaatlused.

Lilled isetolmlevad, õitsema üsna hilja - mai lõpus - juuni alguses. Puuviljad on ümarad, mustad ja vahakattega.

Nõuded: on kerge ja niiskust armastav, kuid see on äärmiselt tagasihoidlik. Seda saab istutada nendel kruntidel, kus õun- või pirnipuu ei kasva - kus põhjavesi on lähedal. See on ebasoovitav kuumutada, külmakindel, kasvatada ja vilja kandma kuni põllumajanduse põhjapiirini. Aroni on kahjuritele ja haigustele vastupidav.

Koostis: vitamiini P, see ületab igasuguseid pihlakas ja paljud teised puu- ja marjakultuuride. Lisaks sisaldab aronia rohket C-vitamiini, joodi, rauda.

Landing: lossimine võib toimuda nii sügisel kui ka kevadel. Vahemaa taimed

2-2,5 m. Istandus auku peaks valmistama läbimõõduga 60 cm ja sügavusega 40-50 cm. Istutusaugus täidetakse vaba viljakas pinnas lisati 3,2 kopa huumuse, turba, 150 g superfosfaat, 50-70 g kaalium-sulfaati. Istutamise meetod ei erine teiste marjataimede istutamisest. Pärast istutamist peate veetma ja mulgitama puutüvesid.

hooldus: aronia vastab hästi orgaaniliste väetiste aastasele kasutamisele. Pungamine kuni 7-8 aastani tehakse sanitaarseisundina ning hilisemas vanuses on võrsed normaliseerunud ja noorendanud. Bushi moodustamisel jääb kuni 40 erineva vanusega võrset. Vanad, murtud, õhukesed ja halvasti arenenud võrsed tuleb mulda eemaldada, jättes 3-5 noored võrsed nende asendamiseks. Aronia mustuse, lehtede rullide, kirsside libiseva saepuru, lehetäide ja roosikärude põõsad võivad ilmuda. Lehtpinna kahjurivarude massilisel ilmnemisel tuleb põõsaid ravida insektitsiididega. Aronia haigusi ei täheldatud.

Crop: aroonia struktuuri ja tüüpiline põõsas esimestel aastatel pärast istutamist iseloomustab kõrge tugevus ja moodustamise juurte kasvu seemikud. Alust põõsas seega oluliselt paisub intensiivselt oksad kasvavad ülespoole möödudes teineteisele sisekülg võra katvus on oluliselt vähenenud ja vilja liigutatakse perifeersele portsjoni kroon. Selle vältimiseks on vaja krooni okste arvu reguleerida, moodustades selle. Pärast istutamist tuleb taime lõigata 20 cm kõrgusel maapinnast. Järgmises kevadel seemikud, kasvatatava tüvest, valitakse ning tugevaim 5, mis on paigutatud oksad lühendamiseks võrdsustada jõu kasv, nii et tops kõik oksad on samal tasemel. Valitud oksad toimivad võra tuumana, ülejäänud tuleb põranda pinnasesse tasandada. Järgmisel hooajal peaks kroonit täiendama veel kolme haruga, aastal - veel 5 haruga. Selles osas võib võra moodustumist pidada täielikuks, kuna võsade koguarv ei tohiks olla üle 15-20.

aastased lõikamine põõsa aroonia

aastased lõikamine põõsa aroonia on regulaarne liia eemaldamist basaal oksad, varjutatud ja halvasti paigutatud oksad keskmesse kroon, et vältida selle paksenemist. Aronia kukkus ei peaks olema rohkem kui 15-20 erinevat haru. See on maksimaalne summa, mille korral põõsarvu kroon ei ilmu. Vanusega tuleb välja lõigata vanad otplodonosivshie oksad krooni. Vanu filiaale loetakse filiaaliks vanuses 8-10 aastat, mis on kaotanud võime lillesibulaid panna ja vilja kandma. Samuti on vaja krooni desinfitseerida patsientide eemaldamisega, kuivade, purustatud, nõrkade ja õhukeste oksadega. Lühikeste kanepide pidamiseks tuleb viilude valmistamine võimalikult lähedal maapinnale.

Harvest: viljad valmivad üheaegselt, siis võite need eemaldada korraga - enne külmutamist säilitada vitamiine. Hakkima marjasuhkrut, eemaldades oksadest terved oksad. Kogutud kimbud pikka aega hoitakse jahedas ruumis.

kasutamine: vilju kasutatakse hüpertensiooni, gastriidi ja ateroskleroosi raviks. Tumeda rubiinimahl on ületamatu toiduvärv. Mahlast toodetakse ka kvaliteetseid veine, likööre, likööre ja želeesid.

Väga kasulik töötlemise toode on moos, 1 spl.lmis tagab igapäevase inimvajaduse R-vitamiini järele. Kuivatatud tuhapulber säilitab oma tervenemisomadused täielikult. Tunnused kasvatamise

istutamine Kui istutada all põõsad vaja teha klaasi topelt granuleeritud superfosfaadi. Kui seemikud istutatud, tungivad pinnaseni 5-6 cm. Aroonia on kergelt armastav ja hügrofiilne. Kuiva ja kuuma ilmaga peaks seda jooma paar korda kuus, valades bushi alla 3-4 prügikasti. Kahes suvel ei ole jootmine vajalik, kuna see on suhteliselt sügav juurte süsteem. Istutamisel tuleb varred lühendada kolmandiku pikkusega. Tulevikus tuleks lõigata ainult purustatud või vananenud oksad. Pŋgamine tehakse varakevadel, enne kui pungad õitsevad.

Vanad filiaale on kerge eristada noortest. Ligikaudu 7.-8. Eluaastal hakkavad nad kasvama lühenenud lateraalsed oksad, samas kui noortel harudel kasvavad külgmised oksad suvel tavaliselt 20-30 cm. Kui põõsas ei vabane vanadest oksadest, siis on see suuresti paksenenud ja viljakad langeb. Esiteks, vanemate tulistab peaaegu mingit marjad, ja teiseks, kuna paksenemine keset bush ei saa kerge ja kõik nihkub vilja bush perifeerias, oksad ja lase tal sees bush. Siit järeldub kohe järgmiselt: aronia on väga fotofiilne. Tuleb istutada päike, ja kuna see on äärmiselt vastupidavad( külm toob rohkem kui 40 kraadi), siis on võimalik istutada piki Põhja prügila piiri kaitsta seda põhja ja kirde tuul.

Top dressing

Care koosneb väetamisest, muljumisest vabastamisest põõsas, umbrohutõrjeks. Kord kahe aasta jooksul, kevadel, peate tooma ämber mahepõllumajandusliku ja 2 spl.kahekordselt granuleeritud superfosfaadi lusikad mööda põõsa võra perimeetrit. Kuid isegi kui te ei hoolitse kibuvitsa eest, annab see endiselt sulle marju igal aastal. Lihtsalt ära võta lehed tema all põõsas, ja ta sööb ennast.

Paljundamine paljundatud aroonia seemne( see on pikk), nii puitunud pistikute ja roheline, kihilisus ja isegi lihtsam - juurevõsude või jagades bush.

Võite istutada hapukese pirni. Kuid aroonia oksad on õhukesed, pirnid on jämedamad kui pookealused, mistõttu hakkliha oksad kergesti murda. Nende all on vaja panna püsivad, tugevasti toetatud toed.

Aronia õitseb juba hilja, kui külm juba läbib ja see ei karda neid eriti. Selle taime puuduvad ka haigused või kahjurid. Nii et kõige minimaalne on hooldus: ärge unustage välja lõigata vanu oksasid ja vältida rohkem kui 10 võrseid ühes põõsas. Lõikeks mittevajalikud oksad peavad olema väga juurtega.

Kasulikud omadused

aronia marjad on kasulikud ja maitsvad, sa lihtsalt aega nende kõrvaldamiseks, muidu nad perezreyut ja kohe kaotavad oma maitse või nende sklyuyut linnud.

kogumise aeg - augusti lõpus ja septembri algus. In

marjad sisaldavad kõiki vitamiine, eriti C-vitamiini palju lisaks jood, R-aktiivset orgaanilist ainet beeta-karoteen, glükoos, fruktoos, pektiine, orgaanilisi happeid. Aroonia viljad aitavad kaasa radioaktiivse strontsiumi eemaldamisele kehast, vererõhu langetamiseks. Kuid on ka vastunäidustusi: aroonia marjade mahl paksub verd.Ühelt poolt, see viib kiire vere hüübimise ja seega hea haavade paranemist ja teine ​​- soodustab trombide teket, mis on ohtlik patsientidele tromboflebiit. Sellisel juhul tuleb võtta vere lahjendavad ravimid.

Tugev madal põõsas 1,5-2 m kõrgune. Lehed on nagu kirsipuust, kuid need on läikivamad. Penta-tüüpi lilled, valged või roosad, tsiriboseos õisikud. Puuviljad on suured, mustad, sinakaks, läbimõõduga 6-15 mm, mahlakad, kogutud klastritega.Õitseb juunis-juulis, viljad küpsevad suve lõpus või varase sügisel.

kasvatatakse Venemaal toiduna, meditsiinilises ja dekoratiivtaimes.

Ravimaterjalid on viljad laagerdumisfaasis. Maitse on meeldiv, hapu-magus, tart.

Chokeberry ahvatleb söögiisu, on väga kasulik inimestele, kellel on madal happesusega gastriit. Eriti väärtuslik on tema võime vähendada vererõhku hüpertensiivsetel haigustel ja türotoksikoos.

puuviljad sisaldavad vitamiini P, mis tugevdab veresoonte seinad, takistades seeläbi erinevate verevalum, alandab vererõhku, kolesterooli kehas ja normaliseerib kardiovaskulaarse süsteemi;soovita hüpertensiooni ja ateroskleroosi süüa päevas 2-3 annuseks jaotatuna 250-300 g puuvilja.

kasutamine Ravi jaoks kasutage puuviljade pressimisel saadud värsket mahla. Võtke see 50 g, 3 korda päevas 30 minutit enne sööki 10-30 päeva, sõltuvalt haigusest ja individuaalsete näitajate patsientidest. Mahla asemel võite kasutada 100 g puuvilju söögikordade kohta 30 minutit enne sööki.

Preparaadid arooni võtmiseks suurenenud verehüübimisega. Mahl ja puuviljad hoitakse pimedas kohas temperatuuril 3-5 ° C.Mahl võib konserveerida: eelfiltreeritud, valatakse puhta ja kuiva purgid, tihedalt suletud ja steriliseeritud( pooleliitrise - 8-10 minutit liitrit - 10-15 minutit) ja hermeetiliselt suletud. Konserveeritud mahl on kogu bioloogiliselt aktiivsete ainete komplekt peaaegu täielikult kevadeks säilinud.

Kui süüa puuvilju must aroonia( 1 kg kergelt pesta ja lihvima kuivatatud puuviljad 700 g suhkrut, võta 75-160 g 2-3 korda päevas) suurenes organismi kaitsemehhanisme.

Aroonia preparaadid on eriti efektiivsed askorbiinhappe samaaegsel manustamisel( koorroosa, mustsõstardi tinktuurid).

retseptid

-st. Aoronist pressida mahl, valmistada moosid, küpseta õuntega. Chokeberry veinil on keskpärane maitse, kuid vedelik osutub imeliseks.

Chokeberry

mahl. Mahl pressitakse, valatakse steriilsetesse pudelitesse ja korgist.

Hoida külmkapis. Kasutades lahjenda veega ja lisage suhkur maitse järgi.

Chokeberry aronia puuviljamahla ri soola muudetakse kiiritushaiguse ennetamiseks ja raviks.

omab antihüpertensiivset toimet, tugevdab keha kaitset, puuviljamahl on kasulik põletusteks. Alkohol alates

aronia marjad

1,5 kg, 1 kg suhkrut, 2 klaasi vett, 2 g sidrunhapet, viin mahult saadud siirup 1: 1.

Rowan, vesi ja suhkrukõli umbes 20 minutit. Marjad, kes viskavad puuraugust, siirupi äravoolu. Jahutatud siirupisse valage viin ja lisage sidrunhape.

Valage pudelidesse ja ummistage need.

MÄRKUS. Järelejäänud marju võib leotada ühe kihina küpsetusplaadile ja kuivatati veidi kuumutatud ahjus. Hangi maitsvaid rosinaid, aga kui marjad ei kuivu, muutuvad nad valutuks ja kuivatatakse, muutuvad nad maitsetuks. Hoida suletud purgis.

«Sherry brandy»

100 kirsi lehed, marjad 200-250 chernoplodki 1 liiter vett, 800 g suhkrut, 1 tl sidrunhapet, 0,5 liitrit viina( ehk 0,25 liitrit alkoholi).

Täida veega marjad ja lehed ning keeda umbes 10 minutit. Eemaldage kuumus, tüvi, ärge pigistage( muidu muutub vedelik häguseks).

Lisage suhkur, sidrunhape ja keetke 2-3 minutit. Jahutage aeglaselt ja vihmake aeglaselt. Märkus

.Kui kasutate alkoholi, tuleb siirup valada alkoholi, mitte vastupidi ja lisada veel 250 ml külma keedetud vett.

kukeseened

roosid 1,5 kg marjadest, 2 tassi vett, 1 tass suhkrut, 1 tl sidrunhapet.

Keetke siirup ja valage marjad. Küpseta madalal kuumusel, vahutades. Tõmmake läbi nõilutaja, nii et siirupit ei jääks.

Pardal panna tühi paber ja lagunevad marjad ühes kihis jobu 3-4 päeva kuivas kohas volditud marjad purki ja hoida köök säilivusaegade. Siirupi jääkidest tehke veel üks osa rosinist või lisage viin - saate likööri.

Kui marju ei kuivatata, muutuvad nad leheks ja kuivatatakse, muutuvad nad maitsetuks.

kvass aroonia või punane tuhk

4 l vett, 1 kg marju, 400 g suhkrut, 5 g pärmi.

rowan marjad red eelnevalt vajalikud pošeeritud keeva veega ja lasta seista 10-15 minutit, äravoolu vesi ja kohe valatakse külma vett 5 minutit, vee äravoolu 10.Kana barberiga pole midagi vaja. Marjad segatakse emaileeritud roogades, valatakse sooja suhkrusiirupiga( keetke vesi, jahutage veidi).Katke marli ja laske sellel 24 tunni jooksul soojendada toitu. Tüvele lisage 5 g pärmi, segage ja asetage, kuni vaht soojeneb.

märkus. Kvass on valmis, kuid et ta ei ole perekisal, tuleb see lahtrisse viia.

Kastmesari ja õunte hõrgutis

1 kilo aronia, 400 g õunu, 1,2 kg suhkrut, 1 - 1,5 tassi vett.

Puuviljakivi, mis on segatud puidust pestiliga.Õunad lõika viiludeks, eemalda seeme pesa, koorima. Puuviljade segule lisage suhkur, vesi ja kuumutage vähese kuumusega, kuni suhkur lahustub. Soojendage kuumus ja küpseta, kuni mass muutub ühtlaseks. Pakendatud steriilsete purgidesse.

jam aroonia kirsi jätab

1 kg marju, 1 kg suhkrut, 25-30 kirsi lehed, 1 tassi vett.

Lisage suhkruga segatud marjad ja laske 24 tundi seista, aeg-ajalt loksutades. Lisage vett, pange tulele ja küpsetage 20 minutit, segades. Alustage kirsipuule ja küpseta umbes 15 minutit. Jahutage, eemaldage lehed, purustage purgidesse, sulgege.

Hoida toatemperatuuril.

märkus. Selleks, et lehed oleksid hõlpsasti eemaldatavad, tuleb need enne küpsetamist kinnitada valgele stringile.

Carpet

Esimene versioon

3 tassi jahu, 3 muna, 3 spl.lusikad kakao, 150 g võid, 1/2 tassi suhkrut, 3/4 tassi karedatatud piima, 1/2 tl soola, 1/2 tl sooda, 3 tl soola.lusikad moosest mustast kirsist.

segada kõike koos. Vala määrdunud kujul ja küpsetage 200-kraadises ahjus umbes 60 minutit. Eemalda vormist ja pulbristatud suhkruga.

Teine võimalus -

-le postitada 2 klaasi jahu, 2 spl.lusikad kakao, 1 klaas tugevat külma tee, 1 klaas suhkrut, 3-4 supilusikatäit.lusikad moosist tumedatest marjadest( parimad mustad kobarad), 3 - 4 spl.lusikad taimeõli, 1 tl( mittetäielik) sooda, 1/2 tl sidrunhapet.

Kõik segatakse. Vala hallitusseeni, õliga määrdatud ja küpsetada riivarasvidega ja küpsetada umbes tunni jooksul ahjus madalaima kuumusega. Eemaldage hallitusest ja piserdage pulbristatud suhkruga.

Kuusk ja ploom, hõõrutakse suhkruga

300 g chokeberry, 400 g ploomi( pitted), 300 g suhkrut.

Blanch kaussi, eemaldage luud, pühkige läbi sõela. Nii ka rowaniga. Sega purustatud marjad ja lisage suhkur järk-järgult, segades põhjalikult, kuni suhkur täielikult lahustub. Homogeenne mass kuumutatakse kuni 70 kraadi ja pannakse kuumas purgidesse.

Segusel on meeldiv maitse ja lõhn.

Pruun ja jõhvikad, pestud suhkruga

1 kg kibuvitsast, 1 kg jõhvikut, 1 kg 800 g suhkrut.