Retseptid ploomidest

Ploomid teevad kompotid, veinid, keedised, keedised, valmistatakse kastmeid ja maitseaineid, ploomit saab kasutada pelmeenide ja pirukate valmistamiseks.

Ploomist valmistatud kompott on valmistatud täpselt aprikoosidest, liköörist - nagu kirsist, moosist ja moosist - nagu õuntest. Tühjade kontide tühikutega on vaja eemaldada( välja arvatud kompotid).

Lihtsaim suhkrutorustik ilma suhkruta

Ploome pestakse, lõigatakse pooleks ja eemaldatakse luud. Keeda emalakastmes ja keeta vähe kuumutatult umbes 15 minutit, pidevalt segades, eraldage steriilsetes purgidest.

See tühi on mugav, sest igal ajal, saate kokk moosi, moosi, marmelaadi, lihtsalt lisada suhkur ja keeda kõik jälle koos( moosi, kui lisate veidi vett, moos, kui vett ei lisata, kui hõõruda läbi sõela ja taanduvadveelgi rohkem, saame jujube).

«Esileht oliivid" alates

Paljud okkad kasvavad krundil omakorda - lähisugulane ploomi ja kirsi ploomi või Kriikuna - hübriid ploomi laukaploomi.

Kõik need kultuurid ei ole vähem kasulik kui neelu, kuid on rohkem hapu ja kibe maitse, muutes moosi ja veini neilt ei muutunud vähem maitsev. Retseptid on samad kui kirss või ploomid, peate lihtsalt veidi rohkem suhkrut võtma. See on vastavalt oma maitsele lisada.

Lisaks võib omakorda teha "oliivid", muide, väga maitsev, ja muidugi, maitseained tkemali, mida saab edastada mis tahes nõusid - liha, kala, köögivilja.

2 kg riisi, 1 l vett, 1 spl.lusikas soola, 1 spl.lusikatäis suhkrut, 4 spl.lusikatäis 9% äädikat.

Puhastage okkastatud pestud marjad keeva veega ja katke kaanega. Laske seista 15 minutit.

Erakoguni( tarchun) noored lehed, mis on piserdatud keeva veega ja võimaldavad äravoolu. Lõigake lehtla.Äravoolu emaljeeritud pan härja otsa okkad, marjad korda steriilses purgid, loorberi pereslaivaya tolmu ja estragon, õlgadel purkide.

Valmistada marinaad vetikast, mis on äravoolust eemaldatud( 1 liiter vedelikku, 1 supilusikatäis soola ja suhkrut).Keetke, eemaldage kuumusest, valage äädikat, segage ja valage konservikarpi ülaosaga.

Keerake kaaned sisse jaheda katte all.

Hoida jahedas kohas.

tkemali

valamu või lülitage tuleneb luud, magusaid ja keeda keskmisel kuumusel umbes 30-40 minutit, segades keeta ei põlenud.

Dill, petersell, seller, suur hulk koriandrit pestakse, läbib lihaveski ja lisab tkemali.

Lisa musta pipart, sool, suhkur, maapähklipuu seemned, küüslauk, läbida küüslauk, maitsta ja keema. Keeda 5-10 minutit, pidevalt segades.