Dónde está el potasio y el magnesio: una lista de alimentos que contienen la mayor cantidad de potasio
Cada elemento es importante para el funcionamiento normal del cuerpo. El desequilibrio conduce a consecuencias negativas y mala salud. Uno de esos elementos es el potasio.Él es responsable del metabolismo de agua y sal en el cuerpo y es necesario para el funcionamiento normal del corazón. Esto es suficiente para entender la importancia del mineral. Por lo tanto, el potasio debe estar presente en la dieta diaria.¿Dónde está contenido el potasio?
Productos que contienen potasio
- Tomates. Se cree que los tomates son la mejor fuente de potasio. Necesitas comerlos frescos y maduros.
- Col amarga. Una gran cantidad de potasio está en tal repollo.
- Cítricos. Mandarinas, naranjas, limones, pomelos son deliciosos productos con contenido de potasio.
- Fruits. Melón, plátanos, sandía.
- Frutas secas. El potasio en grandes cantidades se encuentra en albaricoques secos, ciruela, ciruelas pasas.
- Frijoles. Una gran cantidad de oligoelementos no está presente en ellos, pero su consumo regular puede proporcionar un índice normal.
- Cereales. Este tipo de comida es rica en todos los elementos útiles, no una excepción y potasio. Es más en alforfón. Luego viene arroz y mijo.
- Verduras. El potasio está más o menos presente en todas las verduras. Con grandes indicadores, puede remolacha, papas y zanahorias.
- Cranberry. Berry es conocido por su utilidad y propiedades curativas. Enriquecer el cuerpo con potasio puede literalmente algunas bayas.
- Setas. Un lugar separado en esta lista está ocupado por hongos. El potasio está saturado con podberezoviki, rebozuelos, blanco.
Se proporciona más información en la tabla.
Signos de falta de potasio en el cuerpo
- Falta de concentración, olvido y distracción;
- Trastorno del sueño e insomnio;
- fatiga transitoria;
- Inmunidad débil y resfriados frecuentes;
- Espasmos y dolor en los músculos;
- Problemas con uñas, piel y cabello;
- Problemas cardíacos.
- Presión arterial alta.
- Urination rápido y función renal deteriorada;
- Problemas ginecológicos: erosión cervical, infertilidad y interrupción no autorizada del embarazo.
El exceso de potasio es peligroso
El contenido excesivo de potasio es muy peligroso para la salud, y en casos particularmente difíciles conduce a la muerte. Esto se debe a dietas inadecuadas, a la ingesta adicional de medicamentos que contienen potasio. Mira lo que comes
La necesidad de un organismo en el microelemento
Para un día en el cuerpo debe venir de tres a cinco gramos de potasio. Al hacer deporte, un fuerte esfuerzo físico, tensión emocional, sudoración intensa, el cuerpo está perdiendo potasio. Por lo tanto, la dosis debe aumentarse.
El potasio se sintetiza en el cuerpo desde el intestino. El excedente se excreta en la orina.
Interactúa perfectamente con otros microelementos. Por ejemplo, con cloro y sodio proporciona un equilibrio normal agua-sal. Un aumento en el nivel de potasio conduce a la excreción de sodio del cuerpo, que afecta negativamente a todo el cuerpo. A su vez, la deficiencia de magnesio no permite la asimilación de potasio. El magnesio y el potasio son dos minerales interactuantes que se controlan constantemente.
El potasio se encuentra principalmente en los productos vegetales, pero algunos se encuentran en la carne, el pescado y los productos lácteos.100 gramos de carne representan 150 mg a 300 mg de potasio. En los peces, el mismo número. Entre los productos lácteos, el yogur, el requesón, el yogur, el queso y la leche ocupan un lugar especial.
Para mantener el potasio en cantidades suficientes, la comida debe cocinarse al vapor o usando una pequeña cantidad de agua. Al freír, su contenido se reduce significativamente, y en algunos casos se reduce a cero.