Dieta para pancreatitis y colecistitis: recetas para platos y una lista de lo que puede comer

pancreatitis y colecistitis significar que una persona siempre tendrá que cumplir con la dieta y olvidarse de algunos de los deliciosos, pero, por desgracia, los productos nocivos. Número de tabla 5 es adecuado en el caso de una de estas enfermedades, así como cuando están en pares.

Se trata de una medida necesaria, sin un tratamiento de dieta no será capaz de convertirse en un asistente eficaz en la recuperación. Sobre la base de productos lácteos, baja en carbohidratos y grasa de la dieta para la pancreatitis y colecistitis ayuda cuerpos enfermos calmar la irritación en ellos y empezar a trabajar normalmente.poder

siguientes principios:

1) en pequeñas porciones, pero a menudo( 6 veces por día).

2) Temperatura de modo de cocción - alrededor de 40 ° C.

3) días puede comer 3 kg de alimento.

4) La mayoría deberían ser productos proteínicos.

productos 5) Alimentos, si no se utilizan en forma fresca, deben ser cocidos o al vapor, o caldo.

excluidos:

1) Alcohol

2) Hojaldre

3) Rye y pan fresco, bollos

4) Borsch, caldos grasos,

manteca de cerdo 5) Okroshka

6) Subproductos

7) ahumado

8) Leche sopa

9)maíz, los granos de trigo y mijo

10) repollo, rábano, rábano, pimiento, berenjena, cebolla, espinaca,

ajo 11) Freír

12 productos) de café y cacao( de achicoria puede)

13) setas y sopa son

14), higos, uvas, dátiles

15) Ice cream

16) rábano picante, mostaza

lo que puede comer:

1) productos lácteos- baja en grasa o de bajo% de grasa

2) proteína de los huevos de pollo - hervida o

3 revueltos) sopas de vegetales o de carne luz caldo

4) El secado migas de pan

5) calabacines, remolachas, zanahorias, patatas, guisantes, squash,greens

6) cocinados y magra carne y el pescado sin piel

7) de avena, trigo sarraceno, arroz, sémola de avena

8) vermicelli

9) de fruta( no ácido, se requiere frotarlos con un rallador)

10) zumos, compotas de fruta dulcebayas y, caderas caldo, jalea de avena, agua mineral sin gas

11) Jelly

12) vegetaciónaceite de NOE( ninguna: de oliva, linaza, colza, girasol, maíz)

13) té con leche o limón

14) Mantequilla - sólo platos preparados, no

pura 15) chucrut, no ácidas Recetas

enpancreatitis y colecistitis

1. manzanas al horno: corte a mitad de camino de manzanas, azúcar espolvoreado, al horno a 180 ° C durante 30 minutos. Patata
2. y puré de zanahoria sin aceite y sales de adición con mínimas establecidas en una fuente para horno, espolvorear un poco de queso rallado duro. Por 10 minutos en el horno. Resulta una deliciosa cazuela. En la sémola
3. añadir el plátano picado, bata licuadora. Será un soufflé de plátano. En
4. listo para añadir un poco de harina de avena pasas escaldadas.
5. pescado hervido( preferiblemente Pollack), hornear untado crema 10% y aspersión eneldo zira especias y perejil.15 minutos.
6. Sirniki horno: pasta de queso cottage( hecho de los paquetes de cuajada 1) mezclado con una media taza de azúcar, huevo, levadura en polvo( 0,5 cucharadita), y un polvo fino de vidrio. En el papel de hornear para diseñar una cuchara, manteniendo la distancia para limpiar el horno, la vuelta, poner a la misma velocidad después de 10 minutos.
7. cuajada, batida con un melocotón / albaricoque o de plátano en la licuadora ni siquiera necesita añadir el azúcar.
8. Zrazy vapor: puré de patatas dentro, fuera - de carne molida. Puede prepararse de multivarka si se incluye un apoyo bajo el vapor.
9. Una vez más, toma una licuadora, moler permitió que diferentes frutas, a continuación, añadir el yogur bajo en calorías, mezclar.
10. Hay una gran cantidad de diferentes alimentos permitidos, lo que todo el mundo sabe, pero por alguna razón se olvide: croquetas de pescado, papilla de sémola, caldo de pollo, hamburguesas vegetales, puré de manzana, compota de calabacín. Se requiere la ingesta diaria de yogur, puede inclinarse galletas, tostadas.

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