Recetas para platos para mujeres embarazadas

Sopas calientes

Las sopas lácteas son muy nutritivas y bien digeridas. Se pueden cocinar en leche entera, en leche diluida con varios cereales, pasta y verduras.

Para preparar sopa de leche, tiene que ir a través de la grupa y enjuague con agua tibia, enjuague y cortar las verduras. Los ingredientes de la sopa se preparan en agua y luego se agrega leche hirviendo. En la sopa preparada ponga azúcar y sal al gusto. La mantequilla se pone en rebanadas en un tazón. Sopa con sopa de manganeso con zanahorias. Por porción toma : un vaso de leche y un cuarto, sémola de 25 gramos de zanahorias 60 gramos, 5 gramos de azúcar, 5 gramos de mantequilla. Sopa de leche con fideos .Por porción toma: un vaso de leche y un cuarto 0,25yaytsa, 5 gramos de mantequilla, 30 gramos de harina de trigo, Saha ra 5 gramos, un vaso de agua. Csposob fideos caseros como sigue: harina, huevos y agua amasan la masa finamente laminados y que durante el corte los fideos no se peguen, se secó sobre la mesa, y después finamente picado( juliana).También puede usar fideos preparados: 40 g de sopas vegetarianas

. Las sopas vegetarianas se preparan a partir de diversos vegetales y cereales sin la adición de caldo de carne o pescado. Sopas, cuya composición incluye cereales, fideos y algunas verduras, es aconsejable preparar no en el agua, y en especial de caldo de verduras preparados. Caldo de verduras

para sopas vegetarianas se preparan a partir adecuados para comer diferentes verduras: zanahoria, perejil y otras raíces, hojas, coliflor, hojas verdes y tallos de repollo. Para el mismo propósito, use decocciones de coliflor o papas para puré de papas. Verduras purificadas a partir de partes estropeadas, se lavaron 2 veces en fresco opuskayut agua fría en agua hirviendo y cocinar en una ebullición baja hasta que esté cocido debajo de la tapa. Ready caldo de verduras se filtra a través de un tamiz o arlyu m .De 250 gramos de vegetales, obtienes 0.5 litros de decocción. Sopa de verduras vegetariana. zanahorias y raíces blancas limpiarse, lavarse, cortado en tiras y se inactivó con 2 cucharadas de caldo de verduras o agua hasta que esté suave, y luego verter caldo de verduras caliente o agua hirviendo. A continuación, las patatas limpias, la col y el calabacín cortado en cubos y se vierte en ebullición cy n con a renyami, sin dejar de cocinar en fuego lento hasta que esté listo. En la sopa terminada ponga las espinacas finamente picadas, los tomates, los guisantes enlatados, la sal, sazone con aceite. En la mesa, se pone crema agria en el plato.

En porción sopa tomada mantequilla 10 gramos, 15 gramos de crema de tomate 30 gramos, zanahorias 20 gramos de patata 50 gramos, col 40 gramos de espinaca 10 gramos, raíces blancas 15 gramos de guisantes enlatados 20 gramos, verde 5 gramos, caldo de verdurascerca de dos vasos. Sopa recién veganaraíces zanahoria limpio y blanco, así lavados, picadas, guisado en un poco de agua o caldo de verduras, caldo de verduras se vierte caliente o agua hirviendo y luego poner la col en rodajas y se cocina hasta la oferta. En la sopa terminada, agregue los tomates en rodajas, sal al gusto y sazone con mantequilla. En la mesa, ponga la crema agria en el plato y espolvoree la sopa con eneldo finamente picado. Por porción

ebullición tomar 150 gramos de col, zanahorias 200 gramos de raíces blancas 15 gramos, 25 gramos de tomate, crema 15 gramos, 10 gramos de aceite de eneldo, 5 gramos, caldo de verduras sobre 2 taza. Borscht vegetariano .Las zanahorias y raíces blancas limpiadas, lavadas dos veces en agua fría se inactivó y cortar con tomate hasta que se cueza en una pequeña cantidad de caldo de verduras. Luego, por separado, las remolachas se lavan, se cocinan sin cocer en el conjunto en agua y después se corta el pelado. Patatas, col, limpiado, lavado, cortado y cocinan en agua hirviendo el caldo de verduras, y luego se agregan aquí remolacha en rodajas cocidas, zanahorias guisadas y raíces, el vinagre, el azúcar. Rellenar con la sopa y revuelva seca en una pequeña cantidad de caldo de verduras con harina, a continuación, añadir la sal y llevar a ebullición, poner la mantequilla. La crema agria y los verdes finamente picados se agregan al plato en la mesa.

Para hacer sopa de remolacha mejor color se puede cocinar caldo de remolacha con vinagre. Para ello, la remolacha limpiadas, enjuagadas, cortado en trozos pequeños o rejilla, verter el caldo de verduras caliente, añadir el vinagre y llevar a ebullición, retirar del fuego, dejar reposar durante alrededor de media hora y la tensión. El caldo de remolacha se agrega al borsch preparado.

En porción borscht tomada remolacha 80 gramos, col 80 g de zanahorias 20 gramos, raíces blancas 18 gramos de patata 50 gramos, 10 gramos de tomate, verde 5 gramos de mantequilla 10 gramos de mantequilla, crema de 15 gramos de azúcar 5 gramos de harina de 5 gramos, 5 mililitros de vinagre al 8%, decocción vegetal y media taza. Sopa de arroz con verduras .raíces de zanahoria blancas y limpiado, lavado, cortado en pequeños cubos y se inactivó con aceite en una pequeña cantidad( media taza) de agua o caldo de verduras hasta media. Las verduras preparadas se vierten con caldo de verduras o agua y se dejan hervir. El arroz se pela, se lava con agua tibia, se cubre con un caldo de verduras hirviendo y se hierve hasta que esté medio cocido. Después de eso, ponga las papas picadas y peladas, cocínelas hasta que estén listas y sal al gusto. En la mesa agregue la crema agria y las hojas de eneldo finamente picadas al plato. En

tomar parte sopa de arroz 20 gramos, 10 gramos de aceite, crema 15 gramos, 75 gramos de patata, eneldo o perejil 3-5 gramos y 15 gramos de raíces blancas, caldo vegetal 2 tazas.

Sopas frías

Las sopas frías son un tipo de sopa vegetariana. Si necesita usar una dieta libre de sal, el sabor agridulce de las sopas frías las hace especialmente valiosas. La remolacha está fría. Las remolachas se limpian, se hierven, se enfrían, se cortan en láminas finas. Picar finamente pepinos frescos, cebollas verdes y huevos duros. Todos estos productos, además de azúcar, vinagre y crema agria se ponen en un caldo de remolacha, sal y mezcla. En la mesa, en un tazón con remolacha, agregue el eneldo finamente picado. En

porción remolacha remolacha tomar 80 gramos, 80 gramos de pepino fresco, cebolletas 20 gramos de hinojo 5 gramos, 5 gramos de azúcar, 40 gramos de crema, 0,5 huevos cucharadita 3% de vinagre. Remolacha remolacha fría( de remolacha cruda) .Las remolachas se lavan, limpiado, rejilla, verter polustakanom enfriado agua y el vidrio hervida yogur se añade al gusto azúcar, sal, huevos, mezclado con el extracto de remolacha, y se enfrió.En la mesa de la remolacha agregar la crema agria y el eneldo picado.sopas

frutas y bayas

Estas sopas se preparan a partir de frutas frescas y secas, bayas y zumos de frutas y bayas. Sopa de frutas secas y manzanas frescas. Las frutas secas se clasifican, lavan, cortan, vierten agua fría, ponen azúcar y cuecen durante 40 minutos. La sopa preparada permite colar durante 2 horas. Luego cocine el arroz en grandes cantidades de agua y voltéelo sobre el tamiz. Antes de servir en la sopa, coloca el arroz y ralla las manzanas grandes. La sopa se puede servir fría y caliente. En

porción toma de sopa 50 gramos secaron fruta, manzanas, 70 gramos, 15 gramos de arroz, azúcar 20 gramos. Sopa de arándanos con albóndigas de sémola. Los arándanos se clasifican, se lavan, se exprimen. Hervido exprimió el filtro, agregando azúcar y jugo de arándano crudo, luego lo puso en el frío. De Pearl caldo de cebada preparó viscoso, que se elabora en un grañones tetera para obtener líquido de la mucosa, el caldo se filtra, se enfría y se combina con la decocción preparada de arándano. Para preparar las bolas de masa en ebullición vertió sémola de leche, añadir el azúcar y cocine, revolviendo papilla viscosa. Gachas de propagación en la placa humedecida por agua, dividiendo por el grosor de un dedo flagelos, se enfrió y cortó diamantes se colocan antes de la sopa de comida. Para

porciones de sopa de arándano toman 70 gramos, 10 gramos de cebada perlada, azúcar, 30 gramos;para las albóndigas tomar la sémola de 20 gramos, la leche un tercer vaso, el azúcar de 5 gramos.

Sopa de rosa mosqueta con mermelada de fresa y manzanas crudas.caderas secos ordenados, lavado, drenaje de agua caliente, hervida durante 10 minutos, se dejó reposar durante 4-6 horas y se filtró.En la decocción de los escaramujos, coloca mermelada y manzanas ralladas en un rallador grande.

Se toma la porción de rosa mosqueta de fruta seca 20 gramos, mermelada de 20 gramos, manzanas frescas de 75 gramos. Para esta sopa, se recomiendan rebanadas de pan seco o pan rallado fresco.

platos de carne de carne y pescado

Schnitzel picado y cebolla frita. La carne se limpia de los tendones, el exceso de grasa se hace pasar a veces 2 a través de una picadora de carne, se mezcla con empapado en agua y se presiona el pan blanco, de nuevo pasa a través de una picadora de carne. El schnitzel o chuletas hechas se hierven un poco en agua, y luego se fríen. Cebolla cortada, se vierte agua en ebullición( dlyaudaleniya sustancias esenciales riñón irritantes), se lleva a reflujo, lanza un tamiz o colador, y se ponen en un schnitzel alevines.

Para una porción tome carne 75 gramos, pan 15 gramos, pescado 15 gramos, cebollas 15 gramos, mantequilla 10 gramos. En la mesa del escalope ponga un trozo de mantequilla y espolvoree con hierbas picadas.

Kissel

Para preparar jalea de frutas frescas( manzanas, albaricoques, ciruelas, etc.). Pelado y se corta la fruta se enjuaga, sumergido en agua hirviendo, cocinado hasta que esté hecho, frotar junto con el líquido y, como se mencionó anteriormente, se mezcla con diluido en patata aguaharina, azúcar, llevando a ebullición. El beso final se vierte en vasos y se espolvorea con azúcar impalpable.

Para preparar la gelatina de la fruta seca, se clasifican, lavan y cocinan hasta que estén listos. Kissel se cocina en un solo caldo de frutas o la fruta preparada se prelava con una decocción.

Jalea de arándano .Para una porción tome arándanos 25 gramos, azúcar 20 gramos, harina de patata 10 gramos, agua 3/4 taza.

Kissel cherry. por ración de cerezas frescas tomar 60 gramos, 20 gramos de azúcar, 10 gramos de harina de patata, 3/4 taza de agua.

Kissel de compota seca. Por porción compota seco tomar 25 gramos, 15 gramos de azúcar, 10 gramos de harina de patata, 1 taza de agua.

Jalea de leche. Por porción tomar alrededor de 1 taza de leche, 15 gramos de azúcar, harina de patata 10 gramos, vainilla al gusto y una cucharada de agua.se corta

compotas

Para la preparación de fruta de frutas enjuagado fresco estofado, se vierte agua hirviendo, añadir el azúcar, lleva a ebullición y se enfrió.Para preparar compota de fruta seca, la fruta recolectada y lavada se hierve durante 15-20 minutos, agregando azúcar y enfriada.

Compota de fruta fresca. Por porción tomar 35 gramos de manzanas, peras 35 gramos, 30 gramos de ciruela, 15 gramos de azúcar, 3/4 taza de agua.

Compota de frutos secos .Para una porción tome 30 gramos de fruta seca, 15 gramos de azúcar, 1 vaso de agua.

Jelly

Para preparar frutas y bayas de gelatina tratada, por jalea o compota. Gelatinom remojo en agua fría, se reclina sobre un colador y luego se diluye en agua caliente, jugo de bayas o caldo de frutas. Jelly lemon. En la porción tomada 0,5 limón, 3 gramos de gelatina, 15 gramos de azúcar, 0,5 tazas de agua. Jelly Cherry. Para la porción tome cerezas 60 gramos, gelatina 3 gramos, azúcar 15 gramos, agua 0.5 taza. Mousses

Para preparar una mousse, batida que constituye jaleas, frutas y bayas a ser tratado, para la jalea, pero después de enfriar el ritmo fría hasta una masa homogénea de la espuma. Puedes preparar mousse de bayas sin gelatina, usando sémola.

mousse de arándano con sémola .El caldo filtrado a partir de azúcar flexiones de arándano añadió, se calienta a ebullición, se vierte la sémola, hervida con agitación durante 10 minutos, se añadió el zumo de arándanos previamente prensado, se enfrió a 40 °, la pelusa, se vierte en moldes y se puso en el frío.

por ración de 20 gramos se toma arándanos, sémola 10 gramos, 15 gramos de azúcar y la mitad de un vaso de agua. Mousse hecho de fresas con sémola. Para una porción de fresas, tome 50 gramos, sémola 10 gramos, azúcar 15 gramos, agua media taza. Prepárate como mousse de arándano.

vitamina

beber bebidas de la vitamina se preparan en una variedad de infusiones, decocciones y jugos. Los jugos deben ser exprimidos directamente antes de usarlos. Para exprimir el jugo, se recomienda el uso de exprimidores metálicos esmaltados de metal no oxidante;en ausencia de llaves, aplicar gasa, criba de pelo.

Limonada natural con . limón exprimido jugo, diluido cantidad cinco veces mayor de agua hervida y añadir azúcar al gusto, tomar una porción de 0,5 limones.

Tomate jugo . De los tomates picados, exprime el jugo a través de la estopilla en un giro. Puede usar el jugo de tomate disponible comercialmente.

zumo de zanahoria . Las zanahorias se limpian, lavan, rallan y exprimen a través de una gasa en un giro.

Para una ración de 0.5 vasos, tome 200 gramos de zanahorias.

Morse cranberry . Los arándanos frescos se clasifican, se lavan con agua hervida y se exprimen. Jugo exprimido en platos de porcelana debajo de la tapa puesta en un lugar fresco. Los hilanderos se hierven en agua, se filtran, se enfrían, se mezclan con jugo crudo y se agrega azúcar al gusto.

Decocción de dogrose . La fruta seca de rosa mosqueta se lava y se sumerge en platos esmaltados con agua hirviendo, hervida debajo de la tapa durante 10 minutos. Después de eso, el caldo se insiste en un lugar fresco en cuanto a las horas, se filtra y se le agrega azúcar.

Se toman 15 gramos de escaramujos secos y 10 gramos de azúcar por taza de caldo.

Caldo de trigo salvado . salvado se sumerge en agua hirviendo y se hierve durante una hora, luego se filtra dos veces a través de un tamiz o gasa, el prensado por primera vez, pero no presionando el segundo. El caldo de salvado de trigo puede agregarse a las salsas, sopas o cocinar kvas a partir de él. Para preparar kvas en el caldo agregue 2 gramos de levadura, 10 gramos de azúcar y colóquelo en un lugar tibio para la fermentación.

Un vaso de caldo toma 200 gramos de salvado de trigo y 1 litro de agua.pan

Preparación con salvado . Tome 3/4 taza de leche, 1/4 taza de agua, 50 gramos de harina de salvado y con la bebida se prepara con 10 gramos de levadura y una cucharadita de azúcar. Cuando se levanta el opara, la otra mitad de una taza de agua, se le agrega el resto de la harina con salvado y la masa se amasa. Cuando salga la masa, levántela un poco para que se levante y hornee pan en el horno.

total de 50 gramos de salvado de trigo pan molido tomar 150 gramos de harina de trigo de los segundos Copta 150 gramos de leche 3/4 taza de agua 3/4 taza de azúcar 5 gramos, 10 gramos de aceite de mantequilla, 10 gramos de levadura.

Nota .Se recomienda molido salvado en una cantidad de 10 gramos por porción añadir varios platos y galleta dulce, por ejemplo, un chocolate jalea, pan de jengibre, galletas, mousses de frutas en el caldo debe agregarse a partir de salvado de trigo.

Discos de de del hematogen . Platos del hematógeno. El hematogen seco es un valioso producto alimenticio que contiene más del 75% de proteínas, una gran cantidad de hierro y otros minerales. Como fuente de hierro, suficiente para consumir 5-10 gramos de hematogen seco por día. La manera más fácil es agregar el polvo de hematogen a una capa de mermelada, que comienza pasteles o intercalaciones de galletas.

Para la preparación de platos se requiere hematógeno seco en forma de un polvo. Si el hematógeno se compra en tabletas, entonces debe estar bien adelgazado a un estado polvoriento. El polvo se vertió poco a poco en agua fría( por cucharadita carga de pólvora 6 cucharaditas de agua), agitando hasta obtener una mezcla uniforme dentro de los 20 - 30 minutos, se dejó hinchar hematógena y se filtró a través de un tamiz de red o una gasa.