Nutrición y dieta para la diabetes tipo 1

La diabetes no es una enfermedad fácil, que afecta tanto a adultos como a niños. Se asocia con una función pancreática deteriorada y se divide en dos tipos. En la diabetes tipo 1, es necesario proporcionar al cuerpo insulina desde el exterior, ya que no se produce por sí misma. En la diabetes tipo 2, comienza el proceso de resistencia a la insulina, es decir, los tejidos se vuelven menos sensibles a la insulina.

Ambos tipos de esta enfermedad, que fluyen de manera diferente, lo que obliga al paciente a ajustar en los términos de su estilo de vida y lo más importante - la comida. Como regla general, las personas que sufren de esta enfermedad, se dividen todos sus productos de consumo en tres categorías: productos

• para los cuales no existen restricciones( verduras, hierbas).
• Productos cuyo consumo debe ser limitado; por ejemplo, contando HE( unidades de pan).
• Alimentos que contienen altas cantidades de azúcar y cuyo consumo debe ser monitoreado cuidadosamente.

Además, los carbohidratos se dividen en "rápido" y "lento".Los carbohidratos "rápidos" conducen a saltos bruscos en el azúcar en la sangre, ya que el cuerpo los absorbe muy rápidamente. Asimilación de los hidratos de carbono "lentos" se lleva a cabo en unas pocas horas, lo que significa que el aumento de azúcar en la sangre se produce de forma más gradual. Finalmente, cuanto más caliente esté la comida, más fácil será absorbida y viceversa. En la práctica, esto significa que el helado, en principio, es menos peligroso para un diabético que para un pedazo de pastel.

Dieta para los tipos 1 y 2 de diabetes: ¿cuál es la diferencia?

Sin embargo, la dieta para esta enfermedad tipo 1 y 2 tipos - esto no es lo mismo. Este punto de vista se ha vuelto popular recientemente, aunque anteriormente se pensaba que el menú para la diabetes tipo 1 debería ser el mismo que para la diabetes tipo 2.

La diferencia más importante es que una dieta para la diabetes tipo 1 está diseñada para ayudar al paciente a mantener un peso normal. En este tipo de diabetes, el metabolismo en el cuerpo se acelera, lo que significa que el paciente está inclinado a perder peso. En la diabetes tipo 2 el problema - el exceso de peso y de potencia deben ser equilibradas a fin de evitar fuertes aumentos de azúcar en la sangre, y sus reservas de insulina en la sangre fue suficiente.

Entonces, ¿cómo vencer a la diabetes tipo 1?El secreto está en la terapia con insulina o en compensación. En cuanto al resto, en función de las restricciones en el consumo de determinados productos, la diabetes tipo 1( comida puede ser menos estricto) transfiere más fácilmente, especialmente para los niños - la prohibición de dulces y pastel para un diente dulce - la muerte de verdad! Esto, por supuesto, no significa que una dieta con diabetes tipo 1 no esté presente como tal.

Deben observarse dos reglas importantes:

1. La potencia debe ser racional. Esto significa que los nutrientes que ingresan al cuerpo deben distribuirse aproximadamente de la siguiente manera: 50% de carbohidratos, 20% de proteínas y 30% de grasas. En este caso, es necesario que las proteínas lleguen al cuerpo con regularidad, porque este es un material de construcción importante. En particular, esta regla se aplica a los niños.
2. La nutrición del paciente debe evaluarse en términos de cantidad y calidad de carbohidratos digeribles. Como se dijo anteriormente, esto se puede hacer contando unidades de pan. La instrucción de cómo contar correctamente ХЕ, es posible encontrar en Internet.¿Por qué son estos cálculos tan importantes? Debido a que la terapia con insulina es importante para correlacionarse con la cantidad de carbohidratos consumidos.

Eso es en realidad en el tipo 1 la alimentación humana de la diabetes( si no hay problemas con el exceso de peso) no debe diferir de la potencia de un hombre sano de equilibrio y la diversidad, sólo es necesario diferenciar de manera competente los alimentos que contienen hidratos de carbono y su índice glucémico en cuenta cuando la insulina.