Cómo cocinar una ensalada con gambas y maíz, recetas para ensaladas rápidas y 8 consejos para elegir camarones

Esta ensalada es muy ligera y dietética. Es bajo en calorías, pero sabe delicioso. Hoy te diremos la receta de cómo hacer una ensalada con gambas y maíz.

Ingredientes

- 1 lata de maíz enlatado;

- 2-3 cucharadas de mayonesa;

- 500 gramos de camarón;

- 2 pepinos conservados en vinagre;

- aceitunas negras;

- 1 cebolla;

- perejil o eneldo.

Proceso de preparación

Hierva los camarones en agua con sal, luego límpielos del caparazón. Las cebollas se lavan y se cortan finamente. Corta los pepinos en pequeños cubos. Colocamos las gambas en una ensaladera, cortamos pepinos, cebollas, maíz y añadimos mayonesa. Lo mezclamos bien

Ahora decora la ensalada con aceitunas negras y verdes. Para servir la ensalada preparada refrigerada.

Puedes hacer esta ensalada de acuerdo con otra receta. Saldrá no menos sabroso.

Ingredientes para la segunda receta:

- 200 gramos de camarón pelado hervido;

- coliflor;

- granos de maíz crudo;

- 1 pepino( pequeño);

- hojas de lechuga;

- mayonesa;

- pimienta molida negra.

Preparación de

Las gambas se hierven en agua con sal, se enfrían y se limpian. Hiervemos la coliflor en agua con sal y la dividimos en pequeños kocheshki. Hiervemos granos de maíz. Pepino cortado en rodajas. Pon las hojas de la ensalada en el plato. Ponemos todas las verduras sobre ellos, ponemos los camarones en la parte superior.

Con mayonesa, verduras picadas, sal y pimienta negra molida, prepare la salsa y riegue la ensalada.

Antes de preparar ensaladas de camarones, debe comprar estos camarones. Queremos compartir con ustedes algunos consejos sobre cómo elegir el camarón adecuado en la tienda.

¿Qué debo buscar al elegir camarones?

1. No sea flojo para leer las inscripciones en el paquete. Debe indicar el nombre del fabricante con la dirección y los números de teléfono, y no solo cualquier LLC "Bereg".

2. examinar cuidadosamente los números junto a la indicación de peso - que indican el número aproximado de camarones por kilogramo de peso corporal, por ejemplo, 100/150( es decir, por kilogramo - 100-150 piezas).Esto también se llama el "calibre", es decirtamaño del camarón

A veces, en las tiendas indican el calibre incorrecto para vender más caro. No podemos contarlos en el sitio, por supuesto, pero ver si son todos del mismo tamaño, del todo. Por cierto, si los camarones en el paquete - no goles, por lo general no es el número de ellos indicado por kilogramo y por libra( 450 g).

3. Los langostinos de calidad tienen un color suave y liso y una cola doblada.

4. Si vemos que las conchas se habían secado, la carne tiene un color amarillento en la cáscara y las piernas tienen puntos negros - estos son viejos camarones.

5. Mire las colas: los expertos dicen que la cola no doblada es evidencia de que el camarón murió antes de que se congelara.

6. Si hay bolas de nieve en la bolsa con gambas, lo más probable es que se hayan descongelado durante la entrega y se hayan congelado de nuevo.

7. Los camarones con cabezas negras se expulsan inmediatamente; estos son individuos enfermos. Con cabezas verdes, no te asustes, solo comieron un tipo especial de plancton y son bastante comestibles y sabrosos. Y regocíjense, si tenemos camarones con cabezas marrones, estas son personas embarazadas cuya carne es muy útil.

8. Las mejores gambas se congelan frescas, contienen las sustancias más útiles y aromatizantes. Tienen un color gris-marrón.opción de ensalada recetas

de vídeo con pormidorami, maíz y camarones:

Stepping receta de ensalada de pepino y gambas: Ensalada

"California":

Cómo cocinar los camarones: