Dieta para la gota

ácido úrico para la gota - una parte importante detratamiento, lo que ayuda a prevenir la exacerbación de la enfermedad y asegurar la condición normal de la paciente.

causas y síntomas de ocurrencia de la enfermedad artrítica ^

gota - una enfermedad que surge de - por alteraciones en el metabolismo del cuerpo, en los que las sales de ácido úrico son retenidos en las articulaciones. La primera mención de la gota se remonta a la época de Hipócrates.

Hoy en día, la enfermedad de gota no es tan común( en 1000 personas en todo 3 casos), pero en los últimos años la tendencia de incidencia se incrementó notablemente. Los médicos, en particular, relacionan en gran medida esto con los alimentos que las personas comen. Provoca

gota a aumentar la concentración de ácido úrico en la sangre. Sus derivados se depositan en las articulaciones y los órganos que pueden conducir a la inflamación y la destrucción subsiguiente. Las razones de este tipo de trastornos en el metabolismo pueden ser o bien una producción excesiva de ácido úrico, que traer los riñones no tienen el tiempo o la incapacidad de los riñones a sí mismos frente a una cantidad normal de la misma sustancia.

síntomas de la gota puede ser un dolor y la inflamación en la articulación, durante los ataques de la piel en la zona del dedo gordo del pie es de color rojo, también puede elevar la temperatura corporal. Si la enfermedad no se trata de una manera oportuna y cumplir con la dieta médica, con el tiempo, la articulación puede colapsar por completo y conducir a una discapacidad severa.siglos

demostraron que la aparición de la enfermedad artrítica depende de la potencia del hombre y su estilo de vida. Anteriormente, la gota incluso se consideraba una "enfermedad de reyes".Contribuye a su desarrollo, en particular, los alimentos grasos y el alcohol. Por lo tanto, la dieta terapéutica gota y fines profilácticos deben estar dirigidas a la reducción de la producción de ácido úrico y sus derivados.dieta

para la gota puede ser administrada en dos casos - cuando una persona muestra signos de la enfermedad - articulaciones ampliada( por lo general el dedo gordo del pie), o niveles excesivos de ácido úrico en los análisis de sangre.

Antes de comenzar una dieta para la gota, usted debe consultar a un médico como frutas y verduras frescas pueden afectar el funcionamiento del sistema digestivo, y el líquido en grandes cantidades que no se muestra en los pacientes hipertensos. Ventajas del programa de alimentación terapéutica para esta enfermedad no sólo están en la capacidad de eliminar la causa del problema, sino también en la mejora del metabolismo.

dieta para el dedo gota tiene sus inconvenientes, el principal de ellos es la severidad de las restricciones de alimentos( entre ellos - de carne, alimentos picantes y salados, alcohol, etc.), sin los cuales es imposible derrotar la enfermedad.productos prohibidos

gota: carne

• ( grasa);
• caldos de carne, pescado y champiñones;
• gelatina y salsa de carne;
• productos cárnicos ahumados;
• sopas semi preparadas;
• subproductos cárnicos;
• conservas de pescado y caviar;
• café, cacao y té fuerte;Frijoles, guisantes y otras legumbres;
• conservantes;Grasas animales
• ;especias
• ( excepto sal, vinagre y hojas);
• chocolate, pastelería mantecosa, crema;
• alcohol, incluida la cerveza;
• uvas, pasas, frambuesas, higos.

permitido en pequeñas cantidades : salchichas

• ;
• las aves de corral, carne magra y pescado hervido;
• sal( muy poco);tomates
• ( no más de 3 unidades diarias.), coliflor, pimientos, verdes, nabos y rábanos, espinacas, acedera, apio;Setas
• ;Mantequilla
• ;Leche
• ( en cereales y té);Ciruelas
• ;Grasa
• .

alimentos recomendados para una dieta para la gota:

• carne de ave, carne de conejo;
• mariscos;
• sopas de verduras;Huevos
• ;
• pescado de variedades bajas en grasa;
• productos de leche agria;
• cereales, fideos, pan;
• nueces y semillas;
• col blanca, calabacín, pepino, azul, papas;
• fruta seca;
• manzanas verdes, cítricos, melones, grosellas, aguacates;Bayas
• ( excepto frambuesas);
• verdes;
• jugos naturales y compotas, té verde y débil;
• aceite vegetal.

Dieta para la gota: menú aproximado y recetas ^

1 día

• un plato de ensalada de frutas con yogur y miel, té con leche, galletas;
• leche o kéfir;
• sopa de verduras molidas con aceite vegetal y hierbas;
• chuletas de patatas, crema;
• huevo cocido con pepino;
• requesón con yogur.

ensalada de tomate

• de 2 días con pepino y verduras, pan de centeno, café;Cazuela de cuajada
• ;
• patatas hervidas, coliflor cocida, compota;
• sándwich con queso, kéfir;Gachas de avena, pan de jengibre, té.

3 días

• leche de trigo sarraceno, té;Ensalada de remolacha
• ;
• sopa de cebada perlada con verduras, carne magra, ensalada de repollo con pepino;Compota
• con malvavisco;
• yogurt, aguacate.

4 días

• 2 requesón con mermelada, café no fuerte;
• kefir con migas de pan;
• pimientos rellenos( en lugar de vegetales de carne), caviar de berenjena, gelatina;
• sandwich con queso, compota;Avena de avena, té.

5 días

• 2 tomates, requesón, café;
• ensalada de frutas con yogur;
• ensalada de gachas de arroz, carne de res, tomate y pepino;
• verduras al vapor con pan;
• huevo cocido, tomate, compota con galletas.

fideos

• de 6 días con salsa, achicoria;
• fruta;
• gelatina;
• calabacín cocido con pimiento, puré de patatas, beso;
• verduras frescas;
• al horno de manzana con requesón, té.Requesón y té;
• kefir y pan de jengibre;
• sopa de verduras con arroz, albóndigas de pollo, ensalada de verduras;
• yogurt con bayas;
• verduras al vapor, gelatina.

En los años 20-s del siglo XX, el Dr. Pevzner estuvo muy involucrado en el problema de la gota. La dieta con gota de Pevzner consiste en platos bajos en calorías, que ajustan el equilibrio de ácidos y alcalinos en la sangre. Debe ser a menudo y en pequeñas porciones. Una vez a la semana, días de descarga recomendados.

La dieta con exacerbación de gota prohíbe el uso de platos de carne o pescado. La dieta incluye principalmente alimentos líquidos( leche y productos de leche agria, caldos de frutas envolventes, sopas de verduras, cereales en leche).En un día, debe beber aproximadamente 2 litros de líquido. Morir de hambre en una fase de una exacerbación es imposible.

Recetas de platos de dieta para pacientes con gota

Aquí hay algunas recetas útiles y deliciosas que ayudarán a hacer una dieta para la gota diversa y aburrida.

Post borscht

• Hervir agua, agregar muy poco, poner las patatas cortadas( 5 piezas).
• Freír la cebolla hasta que esté roja, luego verter las zanahorias ralladas y la remolacha.
• Agregue el tomate y hiérvelo.
• Cortar el repollo y agregarlo junto con el tomate y las verduras en una olla a las papas casi terminadas.
• Antes de apagar, coloque la pimienta y los greens búlgaros.

Huevas de caviar

• Cortar kilogramos de calabacín, poner en una sartén hasta que el líquido se evapore.
• Separe por separado las zanahorias con cebollas( 0,5 kg cada una), vierta varias cucharadas de tomate espeso y hierva.
• Agregue la mezcla resultante al zucchini, hervir.
• Se puede moler con una licuadora.

frito col de la coliflor en ramilletes

• Desmontar, poner en agua hirviendo durante unos minutos.
• Haga una bolsa de 2 huevos, un poco salada y batida con crema agria.
• Repollo mojado en una mezcla y freír en una sartén caliente hasta que esté rojizo.

, recomendaciones, y las revisiones de terapia nutricional médica en los resultados de la gota ^ dieta

en la gota - es la restauración del metabolismo normal de ácido úrico y sus sales, una disminución en el cuerpo. Si dicha dieta se cumple constantemente, esto reducirá el número de recaídas de la enfermedad. Además, el efecto secundario de la dieta para la gota es la reducción de peso y la disminución del colesterol en la sangre, lo que ayuda a normalizar la presión arterial.

Las revisiones de los médicos sobre la dieta para la gota enfatizan su utilidad y efectividad. El menú del curso médico de la comida es distinto, abastece el organismo de todas las sustancias valiosas, y, al mismo tiempo, contribuye a la limpieza del organismo. Tal programa de dieta puede ser utilizado por personas absolutamente sanas para la prevención.

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