Nutrición y dieta para la diabetes mellitus

La diabetes es una enfermedad asociada a la deficiencia de insulina o a la resistencia a la insulina( resistencia a la insulina) de los tejidos corporales. Con una producción pobre de insulina, se dice que el páncreas es el primer tipo de diabetes mellitus, con diabetes insulinodependiente, el segundo tipo de enfermedad. En ambos casos, el nivel de glucosa en sangre fue elevado. La dieta en la diabetes se llama para mantener el nivel óptimo de azúcar en la sangre y restablecer el metabolismo normal. Principios

poder diabética

Una nutrición adecuada en la diabetes - la clave para el bienestar y mejorar la calidad de vida de los pacientes. La dieta de los diabéticos debe ayudar a mantener un nivel constante de glucosa en la sangre, no permitiendo sus saltos repentinos, proporcionar suficiente contenido calórico y un alto contenido de nutrientes esenciales.

Diabetes recomendada:

• Potencia fraccional frecuente. Comer al menos 4-5 veces al día en porciones pequeñas, sin hacer grandes pausas entre comidas.
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• La misma cantidad de calorías y carbohidratos que se consumen con las comidas básicas, para evitar los saltos en los niveles de azúcar en la sangre.
• El consumo limitado de hidratos de carbono y la prohibición del azúcar en su forma pura, confitería, dulces. Es aceptable usar sustitutos del azúcar.carbohidratos
• Norma para reunir a expensas de verduras, frutas sin azúcar, cereales, productos de cereales de la dieta, es decir, productos que contienen fibra en grandes cantidades.
• Reduzca el consumo de grasas, alimentos fritos y caldos de carne ricos.
• Para introducir una mayor norma de proteína. El cuerpo necesita aminoácidos para reparar los tejidos dañados, por lo que una dieta rica en proteínas ayuda a proporcionar a las células el material de construcción necesario.
• Para consumir más alimentos que contengan vitaminas A, C, B para la prevención de su insuficiencia, característica para diabéticos.

Para tener en cuenta los carbohidratos, hay una unidad de medida especial - XE( unidad de pan), que equivale a 12 g de carbohidratos. Las comidas básicas( almuerzo, cena, desayuno) deben incluir no más de 7 XE, refrigerios: un máximo de 1 XE.La terapia

dieta en la diabetes

dieta para diabéticos - la parte más importante del tratamiento, utilizado solo o en combinación con medicamentos para reducir el azúcar en la sangre. La observancia de la dieta es una medida necesaria y duradera, que idealmente debería convertirse en una forma de vida. En la mayoría de los casos, al paciente se le muestra una dieta médica "tabla número 9".

cuando se alimenta con "nueve" excluidos de la dieta:

• caldos fuertes, productos cárnicos grasos, embutidos, pescado salado;Bollos
• ;
• productos lácteos y quesos grasos, dulces o salados;
• arroz, pasta, gachas de sémola;Salmueras y adobos
• , salsas grasas;El azúcar
• es puro y en la composición de alimentos y bebidas;
• frutas con alto índice glucémico, frutos secos.

permitió sopas ligeras caldos, carnes magras, productos lácteos con bajo contenido de grasa, el pan y los cereales, legumbres, verduras, frutas sin azúcar, dulces en edulcorantes.

La dieta n. ° 9 se usa para la diabetes no grave. Un enfoque ligeramente diferente se requiere insulino-dependiente diabetes mellitus: dieta combinada con tratamiento con insulina es diferente de la novena mesa de un mayor contenido de proteínas y el cumplimiento particularmente rigurosa.

Además de las restricciones a las grasas y los carbohidratos "malos", esta dieta tiene sus propios requisitos: sal limitada

• ;La comida
• no debe irritar el tracto gastrointestinal( temperatura cómoda, no áspera, no afilada);
• se observa la cantidad de productos de carbohidratos( igualmente todos los días);
• el uso de carbohidratos debe correlacionarse con la curva de la acción de la insulina administrada.

La violación de estas reglas es peligrosa para pacientes dependientes de insulina y puede causar un salto brusco de azúcar o, por el contrario, hipoglucemia. La dieta también debe tratarse estrictamente en diabetes mellitus gestacional en mujeres embarazadas. Aquí lo que está en juego no es solo la salud de la futura madre, sino también el desarrollo normal del niño.

Si la diabetes se diagnostica por primera vez durante el embarazo, es importante, con una nutrición adecuada, evitar su progresión. Esto mantendrá la enfermedad "dentro" sin el uso de preparaciones de insulina. La dieta para la diabetes gestacional es seleccionada individualmente por un médico, ya que se deben considerar muchos factores en el embarazo.

Diabetes y sobrepeso

La diabetes y el sobrepeso son compañeros frecuentes. La disminución del peso corporal afecta positivamente la condición de los pacientes: en la diabetes tipo 2, contribuye a un aumento en la sensibilidad de los tejidos a la insulina.

Con un gran peso, incluso algunos kilos que se han descartado ofrecen un alivio notable. Para tratar la obesidad, hay una dieta especial - tabla número 8.Esta dieta terapéutica tiene como objetivo reducir el peso sin tener en cuenta las enfermedades comórbidas mediante la normalización del metabolismo. El efecto se logra al reducir el contenido calórico de los alimentos, reducir los carbohidratos "rápidos" y las grasas animales en el contexto del consumo habitual de productos proteínicos. Además, se introduce la restricción de sal, líquido, condimento. La dieta 8 en la diabetes mellitus, además de la pérdida de peso, tiene algún efecto terapéutico, ya que corresponde en gran medida a los principios de una nutrición adecuada de los diabéticos.

No se recomiendan las dietas bajas en calorías con "shock" convencionales con diabetes. Ellos son mal tolerados por los diabéticos, dieta desequilibrada no contiene niveles suficientes de un paciente nutrientes y vitaminas necesarias, y debido a los límites demasiado afilados e irregularidades de energía puede ocurrir hiper o hipoglucemia.

Por ejemplo, una dieta popular basada en trigo sarraceno, a menudo recomendada para perder peso rápidamente, incluidos los diabéticos, puede dañar el cuerpo del paciente. La nutrición durante el 1 -2 semanas de alforfón exclusivamente cocido al vapor y para una persona sana no es muy útil. Sin embargo, durante este tiempo, las personas con un peso corporal excesivo pierden de 7 a 12 kg de grasa, por lo que para la obesidad severa, el uso a corto plazo de dicha nutrición puede justificarse. El alforfón no está prohibido en la nutrición diabética: se considera uno de los más útiles debido a su alto contenido de fibra, que ayuda a limpiar el cuerpo y evita la rápida absorción de carbohidratos en la sangre. Una dieta diabética de trigo sarraceno solo puede usarse con el permiso de un médico, como cualquier otro tratamiento.

Duacan contra la diabetes

Una de las raciones antidiabéticas más efectivas es la dieta alta en proteínas de Pierre Ducane. La comida Dyukanov puede detener el desarrollo de la condición pre-diabética y mejorar la tolerancia a la insulina del cuerpo. En primer lugar, el menú incluye verduras sin almidón y proteínas bajas en grasa: productos lácteos bajos en grasa, carne magra, mariscos y huevos.

Diabetes Dieta para la diabetes del segundo tipo:

• normaliza la glucemia debido a la presencia en la dieta de carbohidratos "buenos";
• ayuda a reducir el colesterol debido al bajo contenido de grasa de los alimentos;
• minimiza el riesgo de hipertensión arterial al limitar la sal;
• mejora la permeabilidad tisular de la insulina.

dieta es eficaz en la diabetes es mucho mayor por la introducción de al menos un mínimo de actividad física: ejercicio por la mañana, caminar, nadar - los tipos de ejercicios que no dan demasiada carga en el cuerpo de los pacientes con sobrepeso.