Dieta para el hipotiroidismo, alimentos permitidos y prohibidos
se sabe que hay una perturbación en el hipotiroidismo todos los intercambios( hidratos de carbono, grasas, proteínas), y el consumo de oxígeno y las células telas disminuye, lo que finalmente conduce a una disminución en la actividad de la energía del cuerpo. Es por eso que un componente importante del tratamiento es una dieta para el hipotiroidismo.
¿Qué debería ser la nutrición para el hipotiroidismo?
El objetivo principal de la dietoterapia es aumentar los procesos oxidativos en los tejidos y las células, para lo cual los productos de la dieta deberían tener un valor energético bajo. Para hacer esto, hay formas simples: limitar el consumo de calorías, que vienen junto con los carbohidratos y las grasas.
carbohidratos Restricción de hipotiroidismo juega un papel importante, por lo que su número en el día no debe exceder de 200-250 g, y la cantidad de grasa que se consume - no más de 80-100 del hipotiroidismo alimentación contiene una lista de prohibidas para el consumo, así como una lista de las personasson recomendados y necesarios en la dieta.
¿Qué productos están prohibidos?
Por lo tanto, a continuación se muestra una lista de las cosas que no se puede tener hipotiroidismo, e indicar la razón por la cual tienen que excluir o limitar la dieta: productos
- en los que hay un alto contenido de colesterol. Estos incluyen variedades grasas de pescado y carne, grasas animales, caviar negro y rojo, cerebros, subproductos animales, crema, crema agria, mantequilla. En cambio, necesitas consumir grasas vegetales.
- Hidratos de carbono fácilmente asimilables, que incluyen pasteles horneados, pan blanco, azúcar, mermelada, miel, bayas dulces y frutas. En cambio, la dieta debe ser frutas sin azúcar, muchas verduras, alimentos ricos en fibra vegetal.
- Limite la ingesta de sal, ya que la sal retrasa el agua en el cuerpo y dificulta la extracción de los riñones. Junto con la sal debe limitar el uso de agua, cuya cantidad no debe exceder 1 , 5 litros por día.
- Está prohibido el uso de grasas poliinsaturadas y productos de ingeniería transgénica( margarina).Las grasas poliinsaturadas, al ser un producto útil para la mayoría de las personas, inactivan la síntesis de las hormonas tiroideas.
- Los productos que contienen soja, como la soja, estimulan la producción de estrógenos, lo que ralentiza la síntesis de hormonas tiroideas.
- Productos refinados, que incluyen arroz molido y harina blanca. Reprimen la capacidad del cuerpo para absorber el yodo, aumentar el azúcar en la sangre y retardar la formación de hormonas tiroideas.
¿Qué se puede y se debe comer con hipotiroidismo?
La nutrición para el hipotiroidismo de la glándula tiroides debe incluir alimentos que ayuden a restablecer el equilibrio de energía en el cuerpo y normalizar los procesos metabólicos. Hay una serie de alimentos saludables y saludables que incluyen:
- Una cantidad moderada de las llamadas grasas saturadas, que para la mayoría de las personas se considera perjudicial.
- Frutas y bayas( amargas): contienen una gran cantidad de elementos útiles = micro y macro, vitaminas necesarias para controlar y reducir la hormona del estrés( adrenalina).
- El caldo no se cocina en la carne, sino en los huesos: estas sopas tienen un efecto beneficioso en los procesos inflamatorios de la glándula tiroides y se digieren fácilmente.
- Mariscos y peces de mar: contienen yodo útil, así como selenio y muchos otros minerales necesarios para la asimilación de yodo.
- café Natural - añadido a productos útiles a causa de su alto contenido de magnesio en el mismo, y vitaminas, especialmente el grupo B. La dosis diaria de café natural( insoluble) - 1-2 tazas al día.
- Verduras y vegetales crudos que contienen mucha fibra vegetal y pueden normalizar el trabajo de los intestinos.
Principios básicos de nutrición
¿Cómo comer con hipotiroidismo, para que la comida sea sana y sabrosa? Es muy importante incluir en la dieta los alimentos, lo que ayuda a acelerar los procesos de intercambio. Tales sustancias útiles incluyen proteínas, vitaminas, minerales, fibra vegetal. Las proteínas son un material de construcción, a partir del cual el cuerpo construye células y estimula el metabolismo.
Las frutas y verduras ricas en potasio ayudan a mantener una cantidad normal de azúcar en la sangre y también a reducir la producción de la hormona del estrés. La fibra vegetal limpia los intestinos de los productos de la descomposición y la descomposición, y también aumenta el nivel de los procesos metabólicos. Para esto, necesitas comer remolachas, zanahorias, verduras, ciruelas pasas, pan de centeno.
Los productos que necesitan ser cocinados( carne, mariscos y otros), es mejor hervir o guisar, pero no freír. Puede comer en el modo habitual, 3-4 veces al día, y puede aumentar el número de comidas, reduciendo ligeramente la cantidad de alimentos consumidos por tiempo.
Muy útil en la dieta de frutas secas( albaricoques secos, higos, dátiles) y productos lácteos de un día de cocción. Estos incluyen kéfir, yogurt, requesón, yogur. Puede preparar cócteles saludables con frutas y productos de leche agria.
Es muy importante establecer la dieta correcta para los niños, ya que el organismo de los niños crece y se desarrolla constantemente, y su consumo de energía es mayor que el de los adultos. Por lo tanto, es muy importante que los niños con hipotiroidismo reciban consejos de un endocrinólogo y realicen la dieta necesaria. Los niños necesitan una mayor cantidad de verduras y frutas frescas, nueces, mariscos, jugos recién exprimidos.
Por lo tanto, una dieta con hipotiroidismo, que no es la base del tratamiento, puede ser de gran ayuda para normalizar los procesos metabólicos y aumentar el consumo de oxígeno por los tejidos. Tal dieta terapéutica puede reducir el riesgo de complicaciones y formas graves de la enfermedad.