Dulces
Dulces: confitería dulce hecha de azúcar, chocolate, fruta confitada y otros productos. En el mundo existen muchas variedades de chocolates - un dulces y barras de caramelo, caramelos y caramelo con varios rellenos, toffee, trufas, y frutos secos tostados, chocolate, leche y obleas dulces y muchas otras especies.
En las estanterías de las tiendas puedes encontrar diferentes tipos de dulces envueltos en hermosas envolturas brillantes o empacados en cajas coloridas. Los niños y muchos adultos son muy aficionados a los dulces y no se imaginan cómo puede vivir sin dulces. Casi todas las personas tienen sus tipos de dulces favoritos.
útiles o perjudiciales tiene dulces en composición de caramelo incluye hidratos de carbono - fructosa, glucosa, lactosa, sacarosa y otros carbohidratos, grasas, o lípidos, como en los dulces tienen un poco de proteína, muy pocas vitaminas y minerales. Los carbohidratos son una fuente de energía para nuestro cuerpo, aumentan el rendimiento físico y mental, elevan el estado de ánimo. En los dulces de chocolate, existen antioxidantes que afectan los procesos metabólicos en nuestro cuerpo, previniendo cambios en el sistema cardiovascular y la formación de tumores malignos. Cuando el exceso de
ingerido se forma ácido láctico sacarosa, que actúa perjudicialmente sobre los dientes dañados esmalte de los dientes aumenta la amenaza de la caries.
Debido a que los dulces son altos en calorías, no deben ser abusados. El consumo excesivo de carbohidratos fácilmente digeribles conduce a la deposición de grasa en el cuerpo, aumenta el peso de una persona y se desarrolla la obesidad. A partir de una gran cantidad de carbohidratos aumenta la secreción de jugo gástrico y se produce acidez. Hay un trastorno metabólico y, como resultado, erupciones cutáneas alérgicas: diátesis.
útil para comer dulces de chocolate oscuro lleno de fruta de las cerezas, albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas son ricas en antioxidantes, pectina, hierro, potasio, magnesio. Dulces con nueces enteras;nueces, avellanas, almendras y otras nueces, son ricas en proteínas, potasio, fósforo y zinc y otras sustancias útiles.
caramelos y piruletas de caramelo están hechas de azúcar fundido a la que se añade todo tipo de colores, sabores, se benefician de estos dulces allí, y un montón de daño. A menudo, los niños y los adultos roen caramelos, y esto daña el esmalte dental.
ningún secreto que en la producción moderna de la confitería añadió varios suplementos nutricionales, sabores, colorantes, potenciadores del sabor, conservantes y otros productos químicos, que imparten los productos terminados un olor agradable, brillante, de color saturado, se mejora la vida de sabor y de conservación del producto.
Hay suplementos que han sido prohibidos en la fabricación de productos que son perjudiciales para la salud humana y, de hecho, son venenos, E121, E123, E128 es un colorante rojo, así como muchos otros colores y conservantes. A menudo, los fabricantes no indican la composición completa del producto, y muchos compradores ni siquiera piensan en qué está hecho el producto y qué es lo que realmente compran.
chocolate: amargo, leche, blanco
amargo del chocolate
más valioso de chocolate - amarga u oscuro. El chocolate amargo debe contener una gran cantidad de cacao rallado del 60% o más y manteca de cacao, azúcar, pero la leche y los aceites vegetales no deben contenerse. El chocolate contiene magnesio, calcio, flúor, hierro, rico en antioxidantes. El chocolate amargo ocurre con todo tipo de aditivos: con nueces, pasas y otros rellenos.
Chocolate con leche Chocolate con leche es más común y más de todos sus tipos favoritos de chocolate, pero no tiene las propiedades beneficiosas, que están disponibles en el chocolate negro. El chocolate con leche se agrega a los productos lácteos: leche en polvo y grasa láctea, manteca de cacao o cacao en polvo, azúcar, diversos sabores y todo tipo de rellenos.
blanca de cacao del chocolate de chocolate blanco está ausente, pero la grasa en ella abundan alrededor del 40% y el uso de un mínimo de chocolate blanco. La composición del chocolate blanco incluye: azúcar en polvo, leche en polvo, manteca de cacao, vainilla y sal.
El uso de chocolate
Sustancias contenidas en el chocolate negro, reducen el colesterol en la sangre, mejoran el trabajo de nuestro corazón, protegen la piel del envejecimiento prematuro, de la aparición de arrugas, previenen la demencia en la vejez. Sustancias
: la fenamina, la serotonina, la pentilamina y otras crean una sensación de amor, mejoran la sexualidad, mejoran el estado de ánimo y una persona deja una sensación de ansiedad, ayuda con el estrés y al lidiar con la depresión.
La cafeína y la teobromina aumentan la actividad creativa y la capacidad de trabajo de una persona, mejoran la memoria y la atención.
El chocolate negro es útil para las mujeres durante los días críticos.
El contenido de fluoruro, calcio y sustancias antisépticas en el chocolate oscuro fortalece los huesos y los dientes, suprime la formación de la placa.
Los antioxidantes flavonoides contenidos en el cacao evitan la formación de coágulos en los vasos, tienen un efecto positivo en el sistema cardiovascular, disminuyen la presión sanguínea y mejoran la circulación sanguínea, protegen contra la radiación ultravioleta.
Daño al chocolate
25-30 gramos de chocolate amargo por día traerán un gran beneficio para el cuerpo, pero el consumo extra de chocolate puede dañar la salud.
No es deseable que los niños pequeños coman chocolate, ya que el sistema nervioso se sobreexcita y el niño será caprichoso, será difícil calmarlo, no podrá quedarse dormido por un tiempo prolongado. Los niños menores de cinco años que consumen chocolate negro son indeseables y a muchos niños no les gusta este chocolate porque es de sabor amargo. Un niño de tres años es mejor tener leche o chocolate blanco, pero en cantidades muy pequeñas.
No consuma chocolate en grandes cantidades y, por la noche, puede haber insomnio.
Como el chocolate es un producto rico en calorías, su uso excesivo está plagado de deposición de grasa y un aumento del peso corporal.
Algunas personas pueden tener dolores de cabeza por el chocolate, ya que el tanino contenido en el cacao reduce los vasos sanguíneos. Se aconseja a esas personas que consuman mejor el chocolate blanco, en el que no hay cacao.
El chocolate es dañino para las personas que sufren de alergias, obesidad y diabetes mellitus.
Marshmallow, mermelada, pastillas
De todos los dulces más útiles: malvaviscos, mermelada y pastilla. Son menos calóricos y pueden usarse en la nutrición dietética. En mermelada, malvavisco y pastilla no hay grasas, y aquellos que quieren perder peso, pero no pueden comer sin dulces, es mejor reemplazar otros productos de confitería por ellos.
Marshmallow y pastyl son mejores para elegir blanco, ya que no tienen ningún agente colorante y sin todo tipo de aditivos: esmaltes, nueces, virutas de coco. Son más útiles y contienen menos calorías.
Marmalade es un regalo favorito para muchas personas. Es jalea, fruta y bayas, los niños son muy populares masticando mermelada en forma de animales, frutas, verduras. La mermelada de colores brillantes es menos útil que una mermelada de colores tenues, ya que hay más tintes en ella.
Zephyr, mermelada y pastilla están hechos de puré de frutas y bayas, azúcar, proteínas, con la adición de pectina, gelatina, agar-agar. Agar-agar es un producto que está hecho de algas rojas y marrones y se utiliza en la fabricación de productos de confitería como un sustituto de la gelatina. Contiene yodo, calcio, hierro y otras sustancias y vitaminas. Las pectinas están hechas de manzanas, sandías y otras frutas y verduras. También en la composición de malvavisco, se agregan mermeladas y pastillas de colorantes y sabores.
Beneficios y daños de malvavisco, mermelada, pastillas
Mermelada, malvavisco y pastilla son dulces útiles. Ayudan en el trabajo de nuestra glándula tiroides, el hígado y el tracto gastrointestinal. Mejoran la digestión, la circulación sanguínea y los procesos metabólicos, eliminan las sustancias nocivas y las toxinas de nuestro cuerpo, disminuyen el nivel de colesterol y tienen un efecto positivo en la condición de nuestra piel y cabello. El consumo excesivo de malvavisco, mermelada y pastillas puede dañar su salud, ya que contienen azúcar y colorantes, el peso puede aumentar, pueden ocurrir reacciones alérgicas.
Halva y kozinaki
Halva y kozinaki son considerados dulces orientales, pero muchas personas los aman y se los comen.
Halva
Halva es girasol, maní, pasta de sésamo - sésamo, nuez mezcla de varios -mindal nueces, pistachos, cacahuetes y otros frutos secos. Halva está hecho de semillas de girasol, semillas de sésamo o de nueces, azúcar y melaza, o miel.
Contiene vitaminas útiles y minerales - potasio, calcio, magnesio, y otras grasas, proteínas y aminoácidos, fibra dietética. La composición halvah se puede añadir diversos aditivos - cacao, chocolate, frutos secos, vainilla, así como colorantes y agentes aromatizantes. Utilizar sustancias
incluidos en el turrón, los efectos beneficiosos sobre el cuerpo humano, y rejuvenecer sana, el envejecimiento celular pripyatstvy, mejorar la digestión, la circulación sanguínea y el sistema nervioso, el corazón y el cerebro, reducir el colesterol. Halva tiene un efecto beneficioso sobre la salud del cabello y la piel, alivia la depresión y la migraña. Impide el desarrollo de anemia y debe usarse en la nutrición de niños y mujeres embarazadas.
daño no debe ser afilado en halva
, debido a que es un alimento con alto contenido calórico que contienen una gran cantidad de grasa y azúcar, que se sabe que conducir a la obesidad en algunas personas provoca alergias halva.
Halvah, preparado a partir de semillas de girasol, puede contener cadmio. El cadmio es un metal pesado que proviene del suelo hacia el girasol durante el crecimiento y se acumula en las semillas. El cadmio es una sustancia tóxica y peligrosa para la salud humana se han depositado en el cuerpo y provoca cambios y alteraciones en los riñones y el sistema nervioso. Hay problemas con los huesos, ya que el cadmio capaz de interferir la mineralización ósea, desplazar el cuerpo de sustancias útiles tales como calcio, magnesio y zinc, y la producción pripyatstvovat de vitamina D.
Kozinaki Kozinaki
son sésamo, girasol, cacahuete, nuez y de otros frutos secos, dietético- a partir de copos de avena y fructosa. Kozinaki preparado a partir de semillas o frutos secos enteros con adición de miel y azúcar, así en Kozinaki añadir las pasas, albaricoques secos y otros frutos secos. Son ricos en varias vitaminas y minerales, tales como potasio, calcio, zinc, yodo y otros, aminoácidos y grasas insaturadas.
Uso.
Kozinaki útil incluir en la nutrición de la dieta de los niños, deportistas, personas dedicadas a la trudom. Veschestva físicos que componen Kozinaki fortalecer y restaurar el cuerpo, ayudando a aliviar la fatiga, fortalecer el hígado y los músculos, normalizar la presión arterial y mejorar la composición de la sangre, rejuvenecer el cuerpo y ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. Daños
Al igual que muchos dulces son producto nutritivo Kozinaki que contiene altas cantidades de azúcar y grasa. La miel y las nueces, que son parte de los kosinaks, pueden causar alergias. Al romper kozinakov puede dañar el esmalte dental.dulces
hacer que los niños y adultos emociones positivas, mejorar el estado de ánimo, aumentar la energía y en cantidades limitadas deben incluirse en la dieta de adultos y niños, lo mejor es comer dulces durante la merienda. El exceso de dulces
consumo y otros dulces conduce a trastornos metabólicos y la obesidad, puede dañar el cuerpo. Para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo lo suficiente de 50 a 100 gramos de dulces, incluyendo el azúcar, mermelada y miel.
Si usted no hace el trabajo manual, el deporte y poco movimiento, el uso de dulce debe reducirse al mínimo. Si no puede renunciar a los dulces, trate de aumentar la actividad física, caminar más, hacer ejercicios, ir a pie, y entonces no tendrá que luchar con el exceso de peso.
A todos los niños les encantan los dulces, y muchos días de adulto no pueden vivir sin nada dulce. Y té, café, bebemos con dulces, con galletas, con tortas, con mermelada y otros dulces. En cualquier mesa festiva, siempre habrá todo tipo de dulces. Ningún cumpleaños, aniversario, boda puede prescindir de un pastel, y un colorido regalo de Año Nuevo con dulces es uno de los principales atributos del Año Nuevo.
