Escolares que comen saludablemente: modo, reglas, recetas

Ensaladas para escolares

• Las ciruelas pasas se lavan y remojan en agua caliente para volverse más suaves. Retire los huesos, divídalos en mitades. Cantidades iguales de remolacha hervida y zanahorias frescas. Frotar una manzana( debe ser menor que otros componentes).Puede colocar en capas: remolacha, manzana, zanahoria, ciruela, remojarlos con crema agria o mayonesa( no es deseable).Esta ensalada debe dejarse en remojo. Puede, más rápido: mezclar todos los ingredientes, llenar, espolvorear con nueces. Una ensalada con platos de carne y pescado es buena.
  
• Esta ensalada de ingredientes es similar a la vinagreta bien conocida, pero mucho más sabrosa y tierna. Por lo tanto, el lugar en la mesa de la cocina hervido, verduras peladas, la cebolla, un poco de manzana relleno, encurtidos( no salada), hierbas frescas picadas, abrir un tarro de guisantes verdes y crema agria. En la bandeja más profunda, frotamos los ingredientes en el rallador( muy lentamente para que una capa de productos no bloquee los siguientes, es decir, el segundo y el tercero).También se debe observar el orden: papas hervidas, zanahorias hervidas, remolachas, una pequeña cantidad de pepino salado( a gusto), cebollas y una manzana fresca. Al final, servimos un poco de guisantes verdes y perejil picado con eneldo. Agregue ligeramente crema agria. Las capas deben repetirse una por una hasta que no queden productos o las capas llegarán a la parte superior de la bandeja. La última capa debe ser crema agria. Muchos aconsejan el uso y la mayonesa, pero prefiero agregar un poco más de pepinos para el ácido y la salinidad. Muy sabroso con arenque.
  
  
• Las judías verdes hierven casi hasta que estén blandas. Disuelva en una sartén honda con mantequilla y ponga los frijoles allí, cocine a fuego lento. Junto con esto, en la segunda sartén, caliente el aceite de oliva refinado y coloque las cebollas cortadas en trozos pequeños( naturalmente con bulbo).Freír hasta que la cebolla esté suave. Ahora tiene que ponerlo en frijoles junto con mantequilla, puede verter una cucharada de pasta de tomate. Para el gusto, espolvorear con pimienta roja y fragante, hierbas secas o frescas, al gusto. Si no hay suficiente líquido en la sartén, agregue un poco de agua hirviendo, mezcle todo para disolver la pasta de tomate. Sal al gustoPuedes servir, tanto frío como caliente. Muy sabroso con puré de patatas.
  
• La nutrición racional no es posible sin la siguiente receta. Tomamos un par de cabezas de cebollas y aproximadamente el mismo volumen de zanahorias, luego cortamos todo( puede ser pajas), también lo hacemos con calabacín, pero es más grande. Ahora es el momento de calentar el aceite de oliva en una sartén y poner a su vez cebollas, zanahorias, calabacines, especias y especias. Cocine a fuego lento debajo de la tapa, al final agregue la pasta de tomate diluida con agua( en temporada - tomates frescos, berenjenas, pimiento), sal al gusto. Antes de sacar del fuego, agregue las hierbas frescas( secas o frescas) y el ajo picado finamente. Un buen acompañamiento de pasta.
  

Guiso de verduras para escolares

• Las judías verdes hierven casi hasta que estén blandas. Disuelva en una sartén honda con mantequilla y ponga los frijoles allí, cocine a fuego lento. Junto con esto, en la segunda sartén, caliente el aceite de oliva refinado y coloque las cebollas cortadas en trozos pequeños( naturalmente con bulbo).Freír hasta que la cebolla esté suave. Ahora tiene que ponerlo en frijoles junto con mantequilla, puede verter una cucharada de pasta de tomate. Para el gusto, espolvorear con pimienta roja y fragante, hierbas secas o frescas, al gusto. Si no hay suficiente líquido en la sartén, agregue un poco de agua hirviendo, mezcle todo para disolver la pasta de tomate. Sal al gustoPuedes servir, tanto frío como caliente. Muy sabroso con puré de patatas.
  
• Tomamos un par de cabezas de cebollas y aproximadamente el mismo volumen de zanahorias, después de lo cual cortamos todo( puede ser pajas), también lo hacemos con calabacín, pero es más grande. Ahora es el momento de calentar el aceite de oliva en una sartén y poner a su vez cebollas, zanahorias, calabacines, especias y especias. Cocine a fuego lento debajo de la tapa, al final agregue la pasta de tomate diluida con agua( en temporada - tomates frescos, berenjenas, pimiento), sal al gusto. Antes de sacar del fuego, agregue las hierbas frescas( secas o frescas) y el ajo picado finamente. Un buen acompañamiento de pasta.
  

Video sobre la nutrición sana y racional del alumno