Recetas para el nuevo año 2015 - platos de Año Nuevo 2015
El menú festivo, como regla, siempre se hace con especial interés y deseo. Un menú festivo de Año Nuevo, y aún más. Lo que no pude cocinar durante el año saliente, realmente quiero incorporarlo cuando preparo una mesa festiva de Año Nuevo. Además, uno recuerda la expresión conocida: cómo se encontrará un año nuevo, así que lo gastará.Maestra de cualquier hogar tienden a recordar esas recetas para el Año Nuevo 2015, no sólo para complacer a la familia, sino también para complacer el personaje del año, para aplacar y apaciguar a la patrona de 2015 según el calendario oriental - cabra de madera verde. Promete proporcionar paz y amistad a todos, en virtud de su carácter doméstico amante de la paz. Con el fin de mantener sus buenas intenciones, en el ajuste de la tabla de aplicar los productos de madera y colores verdes, que se pueden pintar sirviendo artículos - toallas, manteles, vajilla, ropa, e incluso regalos. Ramos en jarrones con mucha vegetación, ensaladas y platos de verduras, frutas y hierbas decorarán la mesa. Las bandejas, cucharas o servilleteros pueden ser de madera.
La elaboración de un menú festivo de Año Nuevo es una actividad agradable y agradable. Haremos esto.
Lo que debería estar sobre la mesa
Mencionando el Año Nuevo, estamos hablando de las vacaciones. Un día feriado no puede tener lugar sin obsequios. Es apropiado discutir las recetas de este "lujo simple".
La abundancia de la mesa de Año Nuevo en la reunión de 2015 debe expresarse en la variedad de esos manjares. Puede haber todo tipo de pasteles, tartas, hígado, con rellenos de verduras y frutas, galletas de avena, tartas de queso( especialmente si el queso de oveja), helados y dulces, miel y frutos secos.
Es difícil reemplazar una bebida alcohólica tradicional, el champán, en la víspera de Año Nuevo. Pero con él necesariamente debe "competir" con diferentes licores y vinos dulces. El golpe definitivo de la mesa serán las bebidas sin alcohol: bebidas de frutas, compotas, té de frutas y gelatina.
Es importante tener en cuenta los gustos y preferencias de familiares y amigos. Esto lo logrará siempre, si los platos son diversos: vegetales, carne, pescado. Comida en la víspera de Año Nuevo en su mayor parte tiene lugar en la noche, por lo que los platos de apósito no necesariamente tienen que ser la mayonesa tradicional, tal vez más fácil de digerir el aceite de oliva, crema agria.
Recetas de Año Nuevo
Una mesa festiva no puede prescindir de la famosa delicadeza: el caviar. Este elegante producto es "barrido" de la mesa en un instante. Una pequeña cantidad de esto puede ser suficiente si conoce las diversas recetas simples de la presentación. Considere algunos de ellos:
Rellenados con huevos de caviar rojo .Se hierven, se liberan de la yema, se cortan a la mitad y se rellenan con caviar, que se vierte con una salsa de yemas y mayonesa.¡Qué puede ser más hermoso que una combinación de huevos blancos con caviar rojo en una hoja de ensalada verde! Sandwiches con caviar
Sandwiches con caviar negro o rojo. Están preparados con hojaldre, que se corta con tazas usando un vaso. Un orificio de menor diámetro se corta en la mitad de la taza. Círculos conectados por clara de huevo de manera que forman una pequeña piala que se hornea en el horno, y luego, después de enfriamiento llenos de mantequilla con queso rallado y yema de huevo cocido. En la parte superior, coloca el caviar con una rodaja de limón. Los bocadillos se colocan en hojas grandes de ensalada verde brillante en un plato espacioso. Panqueques con caviar rojo
Panqueques con caviar. No hay nada más fácil que hornear panqueques a base de kéfir( o leche).Si cada uno de grasa para panqueques con mantequilla, espolvorear con el eneldo picado finamente, puso una placa delgada de salmón y un poco de caviar, rociar con el jugo de limón, luego todo saco rollo o rollo, luego se corta en diagonal rueda será muy poco para disfrutar de un sabor inolvidable!
Lo que le gustará a Kose
Símbolo de la próxima 2015 - Cabra de madera - un gran admirador de los tubérculos. Las remolachas, las zanahorias y las papas son los mismos que las huevas humanas. No es difícil adivinar qué plato está hecho con estos vegetales. Por supuesto - es el arenque "bajo un abrigo de piel", que puede ser ricamente decorar con ramitas de eneldo, perejil, para suavizar las cabras "sorpresa" salados olor arenque.
El pimiento dulce( rojo o verde), relleno de vegetales guisados con queso de oveja rallado, también será como nuestro patrón Kose. A ella le gusta el repollo y los sobres con carne picada, aromatizados con ajo.
No podemos olvidar la víspera de Año Nuevo 2015 sobre las manzanas y los plátanos - delicadeza increíble y la gente y los animales. Muchas ensaladas obtendrán el mismo sabor, si en su composición estas frutas se incluirán en una cantidad moderada. Por ejemplo, el cangrejo se pega en una ensalada con un plátano o una ensalada que contiene manzanas en combinación con el apio, un postre de chocolate con plátanos.
canapés agraciados y tartas se preparan en una variedad tal que la mesa de un fiesta de año nuevo se verá como un prado soleado, la abundancia fragante de color y olor. Aquí no solo puede haber trozos de salchichas, verduras, pescado ahumado, sino también uvas, aceitunas de diferentes colores.
- el animal es fuerte, se necesita una gran cantidad de energía. En consecuencia, en los platos nunca interferirá con los ingredientes de alto contenido calórico: carne, nueces en combinación con remolacha y ciruelas pasas.
La mesa festiva cubierta de esta manera será el símbolo más exitoso de éxito y abundancia.
Estos platos como todos los participantes de la fiesta del Año Nuevo con el argumento de que son no sólo es simple, y por lo tanto familiar para todos, pero también porque no requiere mucho esfuerzo para preparar, ofrecer productos con precios razonables y, lo más importante, son deliciosos y saludables.
no vale la pena incluso avanzar a asumir la creación de platos totalmente nuevos o complejos, que no ha probado de antemano, porque alboroto antes de las vacaciones, y sin que le lleva mucha fuerza. Es suficiente agregar platos ordinarios solo con elementos inusuales, nuevos ingredientes y toques originales al decorar. Por ejemplo, para decorar aperitivos y ensaladas teniendo en cuenta el simbolismo del año que viene - la patrona del año de la Cabra Verde.