Tabla de la dieta 4: qué alimentos se pueden consumir y cómo cocinarlos
Diet 4 puede usarse tanto para propósitos medicinales como para perder peso. Todas las dietas médicas se dividen en grupos según los tipos de enfermedades bajo las cuales se prescriben. Cada grupo tiene su propio número. Al mismo tiempo, cada dieta estipula no solo un conjunto de productos que son aceptables en esta dieta, sino también una forma de cocinar los alimentos. Hoy consideraremos la dieta número 4 para Pevzner.
Indicaciones de uso 4 tablas
La dieta número 4 se prescribe para las exacerbaciones de las enfermedades intestinales, acompañada de diarrea severa. La dieta le permite hacer frente a los procesos inflamatorios en los intestinos, ayuda a restablecer las funciones del intestino y los órganos digestivos a la normalidad.
La dieta proporciona la dieta más suave. No se permite ningún daño mecánico y químico en el tracto gastrointestinal. Para proteger al paciente de las sensaciones dolorosas y maximizar la digestión de los alimentos, se sirve en un estado líquido y semilíquido. Básicamente, todos los productos son cocinados y cocidos al vapor. Dieta régimen de dieta - 5-6 veces al día.
Menú de muestra
La dieta de sopas permite un caldo sin grasa con la adición de decocciones glutinosas de arroz o sémola. Carne solo magra, retorcida, en forma de chuletas de vapor y albóndigas. Papillas bien cocidas y frotadas. Estos pueden ser alforfón, arroz o avena.
requesón fresco, puré de manzanas. Vegetales solo en forma de caldos y suplementos de sopas. Zumos de frutas y bayas en forma diluida.
La dieta excluye por completo de la dieta pan y productos de panadería, caldos fuertes y sopas con verduras. Vegetales con contenido de fibra gruesa. Las verduras deben ser excluidas por completo.pueden ser mal digeridos e involucrados en el proceso de fermentación, lo cual debe prevenirse.
La comida se debe servir con gusto. Los platos muy calientes y fríos están prohibidos, por lo que no hay efecto térmico en el estómago.
Las leguminosas y los cereales que son difíciles de digerir por el estómago están excluidos. La dieta está dirigida a un máximo alivio del tracto gastrointestinal.
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