Receta de mermelada de frambuesas: mermelada de frambuesa para el invierno, que se prepara en 5 minutos
El atasco de frambuesas, a excepción del excelente sabor, que recuerda todo desde la infancia, tiene una serie de otras propiedades útiles. La mermelada de frambuesa para el invierno ayuda mucho con los resfriados. Nada te calienta mejor que el té con esta mermelada.
Por lo tanto, una receta buena y simple para la mermelada de frambuesas es muy relevante, especialmente en familias donde hay niños. Las amas de casa siempre se preocupan por la cuestión: cómo preparar mermelada, para que la pérdida de vitaminas sea mínima. Para esto, se cocina un atasco de cinco minutos.
Ingredientes
Para 1 kilogramo de frambuesas necesitarás 1 kilogramo de azúcar.
Cómo preparar el atasco
Para empezar, retire cuidadosamente los tallos y las hojas, enjuague las bayas en un tazón grande. Hazlo con la mayor atención posible, la frambuesa es una baya muy delicada.
La frambuesa está cubierta con azúcar y deja reposar de 4 a 5 horas. Luego combine el jugo formado y hiérvalo durante 10 minutos. A continuación, vierta las bayas en el almíbar, deje que hierva sobre un fuego pequeño y déjelo cocer a fuego lento durante 5 minutos. Dejamos de lado nuestro futuro atasco y repetimos el procedimiento en 8-10 horas.
Prepare los frascos para el atasco, extienda el atasco en ellos y enrollelos.
Hay una receta aún más simple para el atasco de frambuesas. Esta receta es buena para las bayas recién recolectadas.
Ingredientes
Tome cantidades iguales de frambuesas y azúcar: un vaso de frambuesas: un vaso de azúcar.
Receta №2
Frambuesa vierta las capas de azúcar: vierte en un recipiente un vaso de frambuesas, encima un vaso de azúcar, etc. Regale frambuesas con azúcar por 2-3 horas. Coloque una bandeja o un recipiente con un futuro atasco en el gas para el fuego más pequeño durante 40 minutos. El tiempo es condicional, debes servir jugo de frambuesa y remojar todo el azúcar.
Después de esto, encienda el fuego con más fuerza, pero no al máximo. Llevar a ebullición la mermelada, sin dejar de remover con una cuchara de madera. Mantenga todo el azúcar disuelto. Una vez que la mermelada hierve y todo el azúcar se disuelve, apague el gas y vierta la mermelada sobre los frascos.
No hay nada más fácil que nuestra receta, y muchos hogares de ya lo han visto. Mantenga mejor el confitura de frambuesas en un lugar fresco y luego, en invierno, tendrá el remedio más delicioso y útil para los resfriados.recetas
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