Cordero al horno en el horno: una receta para la preparación correcta

Carne de cordero, bien cocida, es un plato muy útil y sabroso. A pesar del hecho de que no todos consumen carne de cordero para comer, prefiriendo la carne de cerdo, la carne tiene un sabor maravilloso y bajo contenido de colesterol.

platos de cordero, sin duda va a decorar la mesa. Hoy te diremos cómo cocinar el cordero en el horno.

cómo se puede cocinar

cordero Hay diferentes maneras de preparar el cordero: es posible hervir, se puede freír o cocer en el horno. Puede ser sólo una pieza de roce de cordero con sal, pimienta y otras especias al gusto, coloque en el horno, y hornear papas imponen.

Debido al hecho de que el cordero en sí es bastante seca, es mejor ponerla en la manga para el abrigo de hornear o papel de aluminio.

sencilla receta

Cordero al horno en el horno, la receta: un trozo de carne de cordero, la cantidad de los cuales depende del apetito, enjuague, retire y paja seca. Por todos lados pimienta y sal. Carne de Nashpigovat con ajo. Puedes adornar cilantro y otras especias orientales, que ofrecen en el mercado para el cordero.

Marcos pedazo de papel, lo puso de laurel, pimienta y clavo de olor dulce. En esta almohada de condimentos ponga un pedazo de cordero y vierta el jugo de limón. Envolver la carne en papel de aluminio y se deja durante varias horas en el adobo de la carne para absorber todos los sabores y jugos.

En el plato para hornear carne, vierta el agua y coloque el paquete.

El horno debe precalentarse a una temperatura de 200 grados. Ponemos nuestra carne en la forma y cocinamos durante aproximadamente dos horas. Todo este tiempo observamos la presencia de agua en la forma.

Si el agua hierve, es necesario recargarla, es necesario permanecer jugosa cordero.

Después de dos horas, la lámina debe ser removido, verter el líquido y la carne se envía de nuevo en el horno. En media hora obtendrá una corteza crujiente.

chanakhi - cordero olla

necesita tales ingredientes:

cordero 500g o

carne 1 cebolla( finamente picada)

500 c

patata 3 berenjena

2 dientes de ajo

3 cucharadaspasta de tomate

2 tomates

1 paprika

½ de vidrio verde( perejil, eneldo, albahaca, cilantro) método

cocinar en ollas capas cama( bottom - up): carne( en cubitos) cebollas, patatas( cortado en dados), berenjena( cubos), ajo( picado), pasta de tomate, tomate( círculos), pimientos( finamente picada), el perejil.

Todo en un estado crudo, cada capa de sal - pimienta. Un poco de agua( un par de cucharas) hasta el fondo. Cierra las tapasPonlo en un horno frío. A una temperatura de 180 ° C, sostenga durante 2 horas.

albaricoques Cordero con Toma 3 kg piernas de cordero 600 de cordero ml de caldo, 75 g de albaricoques o albaricoques, los clavos 3 de ajo y ramitas de romero, 3 cucharadas.l.aceite de oliva, 1 cda.l.harina.

Corre el cordero con aceite de oliva, toda la superficie de la carne con un cuchillo para hacer cortes profundos y abrir sus dedos.

Stir de ajo picado, los albaricoques y el romero, la manteca de cerdo carne de ellos, lo puso en el agujero. Frote su pie con pimienta y sal.

horno calentado a 200 grados, sin embargo, precalentar y plato para hornear. Ovina poner en un molde de hornear durante 2 horas a disposición - Jugo liberados durante la perforación de la carne debe ser de color rosado ligeramente, a 10 minutos antes de cortar la carne soportar.

Prepare la salsa: la grasa fuera de forma para drenar, dejando 1 cucharada, para conectarlo con la harina, añadir el caldo, llevar a ebullición, se puso durante 5 minutos, añadir el romero picado, carne regada al aplicar.recetas

de vídeo para ayudar a las amas de casa

video muy detallada acerca de cordero cocinar: Al horno

pierna de cordero: costillas de cordero

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