Joder
Rhizome perenne, que crece en cualquier lugar, incluso en una pila de escombros de construcción. Crece en semi sombra, y en suelos ácidos, y en pobres, e incluso en arcilla, pero los buenos productos se pueden obtener solo en buenos orgánicos. El requisito principal para el suelo - debe ser flojo, luego habrá rizomas gruesos, no cuerdas finas.
El rábano picante es una planta depredadora que estimula activamente las áreas circundantes. Es muy difícil salir, por lo tanto, antes de plantarlo, encuentre un lugar adecuado. Pero puedes poner rábano picante en una cama separada, aunque con algunos trucos. Desde el otoño, cosecha esquejes de rizomas del tamaño de un lápiz, atados en manojos y almacenados en una bandeja del compartimiento congelador del refrigerador. En primavera, a principios de abril, los esquejes se extienden en arena húmeda o musgo de esfagno y se colocan en el alféizar de la ventana. Después de aproximadamente 2 semanas en los esquejes aparecerán los riñones. Deben ser arrancados de toda la superficie de los esquejes, dejando solo un par de riñones en los extremos. Luego, los esquejes se envuelven con trozos de película de polietileno o se insertan en un cilindro, obtenido de una botella de plástico con una capacidad de 0.3 litros. Los extremos de los cortes deben sobresalir de la botella o flejar hacia afuera aproximadamente 1,5-2 cm. Una botella o película no permitirá que los esquejes se ramifiquen.
Planta esquejes horizontalmente, cavando en el suelo por completo a una profundidad de 4-5 cm, pero un extremo debe estar ligeramente elevado. Desde los riñones en el extremo hundido, las raíces se desarrollarán, y las hojas en el extremo elevado crecerán desde los riñones. Los nutrientes para el verano se acumularán en los esquejes, que gradualmente se espesarán, llenando todo el espacio dentro del cilindro. En otoño los esquejes se cavan junto con una película o una botella, para que no obstruyan el suelo. Los esquejes son almacenados, atados en manojos, en un lugar fresco, en la arena. Puede almacenar los recortes de rábano picante en el refrigerador congelador.
El rábano picante también se puede cultivar como una cultura perenne. Para hacer esto, los esquejes de 8-10 de largo y 2-3 cm de grosor, sin quitar los riñones de él, se entierran a una profundidad de 40 cm. Cuando el rábano picante florezca, tendrá una raíz grande y gruesa.
En el otoño del mismo año ya se puede excavar. Excave las 2-3 raíces más grandes, cortándolas a la raíz horizontal uterina. El resto de las raíces se quedan.
En los años siguientes, una parte de las raíces grandes que crecen desde la raíz uterina se eliminan constantemente en otoño.
rábano picante mejora el apetito y fortalece la peristalsis intestinal. Se usa como condimento para segundos platos, sirviendo de carne o pescado, dando a la comida un sabor picante. Pero las personas con diversas enfermedades del hígado, el páncreas o el estómago deben usarlo con sumo cuidado.