Sal de mesa
se ganó la reputación de "muerte blanca" hace mucho tiempo.
Ya a finales de los años setenta del siglo pasado, los participantes del simposio médico internacional en Frankfurt am Main llegaron a la conclusión de que "la sal de mesa es una sustancia venenosa que absorbemos en cada una de nuestras comidas... ".
Y nuestros antepasados dijeron: nedosol en la mesa, tirado en la parte posterior, y estaban por derecho propio. Pero solo debes tener en cuenta que dijeron que esto es sobre sal común de mesa.¿Cuál es la sal que usamos todos los días?
La sal de mesa( sal refinada) es 99,9% de cloruro de sodio. Si inicialmente en la sal de sal hay oligoelementos útiles, entonces, como resultado de llevar la sal natural a "comercialización", casi todos se destruyen. El hecho de que la sal, que luego cae sobre nuestra mesa, durante el procesamiento se seca en hornos a una temperatura de más de 600 °.A esta temperatura, sus moléculas explotan y la estructura original de la sal cambia. Luego, los evaporadores de humedad y varios blanqueadores se agregan a la sal, nuevamente para darle una "apariencia de comercialización".Los especialistas de
dicen: después de todos los procedimientos, la sal de mesa realmente se vuelve dañina para la salud humana.
Los asesores de sal advierten
• Los alimentos salados a menudo aumentan la presión arterial, por lo que están completamente contraindicados en pacientes hipertensos.
• La comida salada a menudo provoca dolores de cabeza y migrañas.
• La sal agrava la inflamación en los riñones. Aquellos que sufren de enfermedad renal crónica
deben usar una cantidad mínima de sal en sus alimentos. Durante la exacerbación de la enfermedad, debe abandonar completamente la sal.
• Es necesario reducir drásticamente el uso de la sal de mesa o abandonarla por completo para edema de origen cardíaco, procesos inflamatorios.• El consumo excesivo de sal puede causar enfermedades oculares y afectar la visión.
• ¡Para quienes sufren de osteoartritis, gota, reumatismo o artritis reumatoide, la sal está estrictamente contraindicada!
• La reducción de la cantidad de sal en la dieta causa ataques más raros de asma en pacientes con asma.
• Las personas que continuamente sacan platos ricamente en la mesa, corren el riesgo de tener cáncer de estómago.
Defensores del objeto salino
• Debido al complejo efecto de la sal sobre el sistema digestivo, se mejora la vitalidad general.
• La sal contiene una gran cantidad de nutrientes solubles en agua, incluidos importantes microelementos, minerales y vitaminas para el cuerpo.
• La sal contiene selenio, un microelemento con propiedades antioxidantes. Protege las células de la destrucción por radicales libres.
• Con la ayuda de la sal, se pueden eliminar las sustancias nocivas acumuladas en el cuerpo.
• La sal hace frente con éxito a la intoxicación alimentaria. Disminuye la absorción de sustancias tóxicas en la mucosa intestinal y retrasa su entrada en la sangre.
• La sal ayuda al cuerpo a combatir la radiación y otras radiaciones dañinas.
• La sal sirve como fuente de ácido clorhídrico en el jugo gástrico. Gracias a esta comida se digiere mejor y se eliminan los microbios dañinos.
¿Cuál es la conclusión? Es difícil prescindir de la sal. Sí, allí, es imposible prescindir de él, ¡aunque sea una "muerte blanca"!
¿Cómo estar? Y la salida de esta situación es muy simple: debe tomar y reemplazar la sal en nuestra mar de sal de mesa.
La sal del marisco se obtiene al evaporarla al sol del agua del mar. Por lo tanto, la sal marina contiene más oligoelementos que la sal de mesa. Además, no tiene impurezas ni aditivos artificiales. Aproximadamente el 5% del volumen de sal marina se debe a impurezas naturales: potasio, calcio, magnesio y diversos oligoelementos. Todos estos minerales y microelementos son fácilmente asimilados por nuestro cuerpo.