Lechuga
La lechuga( común) se refiere a las plantas anuales de la familia de los astroides. Hay variedades de hojas, semi almidonados y repollo de ensalada común. En condiciones naturales, crece una valeriana o una ensalada de campo. Es comestible, tiene un sabor desagradable, pero da una pequeña roseta de hojas. Variedades de hojas de ensalada tienen hojas más tiernas que un polukochannye o la cabeza, pero que nontransportable muy frágil y fuertemente contaminan el suelo al regar y cosechar. Las ensaladas
de col y semi cocidas están poco contaminadas, tienen hojas más grandes y más densas, el transporte es mejor. Las ensaladas tienen una variedad de colores y formas.variedades de lechuga
polukochannogo: Norte rubor( no sólo sabroso, pero también muy bonito), Grand Rapids, ventisca, Azarat. Repollo: la reina del hielo, rey de mayo. Pirata, Comandante.
sentado en el patrón de lechuga: 10 x 10 cm - variedades de hoja verde, 20 x 20 cm - polukochannye, 30 x 30 cm - Kochan. La temperatura óptima de crecimiento y desarrollo de la ensalada es de 16-18 grados.Él prefiere un suelo suelto, rico en nutrientes, nutritivo y húmedo. Suelos ácidos, arcillas densas o margas, el clima cálido no le conviene. Agronorm en la ensalada es solo 8. Es decir, esta cultura no requiere alimentación adicional. Balance 25: 13: 62. Esta planta es extremadamente aficionada al potasio, por lo que el suelo antes de plantar debe estar bien sazonado con un fertilizante de potasio que no contenga cloro. Para hacer esto, toma 3 cucharadas.potasio cuchara 10 l de agua y esta solución se vertió en 5 metros de área bajo ensalada o añadir a 1 -2 vidrio ceniza por metro cuadrado de la zona de aterrizaje y zaryhlit capa superior del suelo de ceniza. La planta extrae nitrógeno del suelo y se acumula en forma de nitratos, por lo que no debe ser alimentado con fertilizantes de nitrógeno, infusión de malezas o estiércol.
Ensalada requieren riego regular a la capa superior del suelo era siempre ligeramente húmedo, y al mismo tiempo no puede ser demasiado difícil de llenar con agua de lechuga, de lo contrario evitar enfermedades. No olvides que la ensalada es ligera. Sin embargo, con el comienzo de los días largos, y en el noroeste - Noches Blancas - siembra lechuga debe ser cubierto con periódicos o lutrasilom oscuro de 7 pm, de lo contrario las plantas liberan rápidamente flor flecha. La ensalada, como todas las plantas, primero acumula nutrientes en las hojas para usarlas en la fructificación. Las ensaladas de repollo y semicocidas no forman cabezas y no dejan salir las flechas de las flores hasta que crecen 7-8 hojas. Si la ensalada todo el tiempo, "desnuda", la eliminación de las hojas inferiores, él una y otra vez para aumentar las hojas que, como en el armario, las ponen nutrientes y la liberación de la flecha no. Por lo tanto, siempre quite las hojas inferiores, incluso si no las necesita, entonces no tiene que tapar la ensalada para acortar el día de luz.
Las propiedades curativas de la ensalada se conocen desde hace mucho tiempo. Contiene lactucina, que calma el sistema nervioso, mejora el sueño y reduce la presión arterial. Además, hay mucho potasio en la ensalada, en sus hojas están casi todas las vitaminas, ácidos orgánicos que impiden la deposición de sales en las articulaciones;pectina y ácido fólico, que normaliza el tracto gastrointestinal, ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo, que participan en los órganos que forman la sangre. La ensalada mejora el metabolismo. Por lo tanto, si está irritado, coma una hoja de lechuga, si tiene un mal sueño, coma por la noche una ensalada en lugar de beber valeriana o tomar pastillas para dormir. Lechuga ha
insípida, así preparadas a partir de platos añaden condimento más nítida( mayonesa, ácido cítrico o jugo de limón), o una afilados o ácidas plantas frondosas( acedera, el ruibarbo).
En el período de primavera-verano puede recomendar los aditivos para una ensalada ordinaria: acedera, el ruibarbo, hojas jóvenes de ortiga( deben escaldado primero con agua hirviendo), hojas de diente de león( que deben tener por primera vez en agua salada durante 10-15 minutos), espinacas, rábanos, berros-salata, cebolla verde, borago, langosta, huevo empinado.
En el período otoño-invierno, se puede añadir limón, tomate rojo, pimiento, tomate de cáscara vegetal, rábanos, hojas de plátano, borraja, madre y madrastra, hojas, menta, píldora, el huevo duro. Todos los aditivos se toman en pequeñas cantidades, una hoja cada uno.