Σέλινο για απώλεια βάρους

Ως εκ τούτου, όσο περισσότερο σέλινο περιλαμβάνεται στα τρόφιμα που τρώμε, όσο πιο γρήγορα το σώμα μας απαλλαγεί από τοξίνες και λίπη.

Εάν κάθε μέρα να φάει σέλινο, τότε η υπέροχη φιγούρα θα διατηρηθεί για πολλά χρόνια.

Το σέλινο έχει μια έντονη διουρητική, ως εκ τούτου, περιλαμβάνονται στο σέλινο διατροφή, βοηθάμε να απελευθερώσει το σώμα της περίσσειας υγρών.

Γι 'αυτό το σέλινο σήμερα γίνεται το πιο δημοφιλές προϊόν των συστάσεων των διαιτολόγων!

Η μοναδικότητα του σέλινου είναι ότι κάθε εκατοστό του φυτού έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.Και οι ρίζες και κοτσάνια και τα φύλλα του σέλινου διαποτισμένη με θρεπτικά συστατικά: μέταλλα, αιθέρια έλαια και βιταμίνες.

Χάρη στη σύνθεση του, το σέλινο είναι πολυλειτουργικό στη χρήση του.Για διαιτητικούς σκοπούς, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο βελτίωσης της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και του συστήματος αποβολής.Αντιμετωπίζει εντελώς το έργο της απομάκρυνσης από το σώμα όχι μόνο τοξινών και τοξινών, αλλά δηλητηρίων και προϊόντων αποσύνθεσης.Ίσως, λοιπόν, οι κατασκευαστές φυτών βιολογικώς δραστικών προσθέτων να συμπεριλαμβάνονται στη σύνθεση φαρμάκων δημοφιλή μεταξύ των ανθρώπων που νοιάζονται για την υγεία τους.

Σέλινο συμβάλλει στην εξομάλυνση του γαστρεντερικού σωλήνα, αυξάνοντας την έκκριση των γαστρικών υγρών, οπότε συμμετέχει ενεργά στην επεξεργασία των τροφίμων, είναι δύσκολο για το σώμα.Αν σκοπεύετε να ετοιμάσετε ένα πιάτο κρέατος, στη συνέχεια τοποθετήστε απλά ένα σέλινο σε αυτό ή μαγειρέψτε ένα πιάτο, το οποίο περιλαμβάνει το σέλινο.

Οι διατροφολόγοι συνιστώνται να τρώνε το σέλινο για τους ανθρώπους που πάσχουν από παχύσαρκους ή επιρρεπείς στο λίπος.Και αν σας διαγνωστεί η παχυσαρκία, τότε το σέλινο πρέπει να γίνει το κύριο πιάτο στο τραπέζι σας κάθε μέρα.

διατροφικές ιδιότητες χυμός
, η οποία προέρχεται από φρέσκα φρούτα και λαχανικά, έχει πάντα αποτιμώνται ως ένα ειδικό διαιτητικό προϊόν.Και αυτό είναι δικαιολογημένο!Μετά από όλα, οποιοσδήποτε χυμός - μια αποθήκη βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων και υδατάνθρακες, που απορροφώνται εύκολα από το σώμα.Και το πιο σημαντικό - είναι πάντα νόστιμο.Το χυμό σέλινου

δεν αποτελεί εξαίρεση.Η παρουσία στον χυμό βιταμινών Β, βιταμίνης C και PP το καθιστά ιδιαίτερα ελκυστικό για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς στο λίπος.ιδιότητες

Διαιτητικά των χυμό από σέλινο, σας επιτρέπουν να το βάλετε στο πρώτο βήμα για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας όλων των χυμών φρούτων και λαχανικών.

Αυτό όχι μόνο βελτιώνει την υγεία και βοηθά στην εξάλειψη των επιβλαβών ουσιών από το σώμα, αλλά και:

θα αναπηδήσει πίσω την όρεξή σας, έτσι ώστε να κάνει καλή χρήση του σε αυτούς που δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν τη συνεχιζόμενη ανάγκη να απορροφήσει τεράστιες ποσότητες τροφίμων?Το

θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την περίσσεια υγρών και κοπράνων που συσσωρεύονται εδώ και πολλά χρόνια στο σώμα σας.Ως εκ τούτου, αν περάσουν μαζί με τις διαδικασίες διατροφή και τον καθαρισμό, το χυμό σέλινο θα σας βοηθήσει σε μακροπρόθεσμη βάση, αλλά μια πολύ σημαντική διαδικασία ανάκαμψης του σώματος?

εάν κατά την εμφάνιση της θερμότητας το καλοκαίρι είναι κατά κανόνα δύο φορές την ημέρα κάνει - το πρωί πριν από την εργασία και το μεσημέρι - για να πιει ένα τέταρτο φλιτζάνι χυμό σέλινο, θα βοηθήσει το σώμα σας να αρχίσει φυσική ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος.Ως αποτέλεσμα, κατά τη διάρκεια της ημέρας η ανάγκη για μεγάλη ποσότητα υγρού θα εξαφανιστεί, πράγμα που σημαίνει ότι θα είστε σε θέση να αποφύγετε το οίδημα.

Για άτομα με υπερβολικό βάρος, η πρόσληψη χυμού σέλινου κάθε μέρα θα πρέπει να γίνει ο κανόνας.

Η διαιτητική χυμό σέλινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο προϊόν είτε ως μέρος μικτών χυμών.Δεν είναι λιγότερο χρήσιμα ποτά με την προσθήκη χυμού σέλινου σε γαλακτοκομικά προϊόντα: κρέμα, γάλα, γιαούρτι.

ποτά διαίτης με χυμό
Ανάλογα με το τι συστατικά και σε ποιο μέρος του τμήματος του ροφήματος, μείγμα χυμού μπορεί να έχει διαφορετικό συνδυασμό θερμίδων των ιχνοστοιχείων και βιταμινών, και, ως εκ τούτου, έχουν διαφορετικές επιδράσεις στο lechebnoprofilakticheskoe σώμα.Για περισσότερο από δέκα χρόνια ο Τ. Ζάιτσεβα αναζητά έναν διαφορετικό συνδυασμό των συστατικών των διατροφικών ποτών.Παρακάτω είναι οι συνταγές, οι οποίες δεν είναι εύκολο να δοκιμάσει, αλλά οδήγησε και στα καλύτερα αποτελέσματα.Και, φυσικά, το κύριο συστατικό αυτών των ποτών είναι το σέλινο.

Αν αποφασίσετε να πάτε σε μια διατροφή χωρίς διαβούλευση με έναν διατροφολόγο και έλεγχο, μπορείτε να είστε αντιμέτωποι με το πρόβλημα που κατά τη διάρκεια του χρόνου, ενώ ήσασταν σε μια διατροφή, το σώμα σας με θερμίδες και το υπερβολικό βάρος έχασε ένα δίκαιο ποσό των χρήσιμων ορυκτών.Ως εκ τούτου, συνιστάται να συμπεριλάβετε ποτά στη διατροφή σας.

ποτό με υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα
Σέλινο - 1 τεμ.

Για την παρασκευή χυμού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του σέλινου, οπότε δεν χρειάζεται να ξοδεύουν πολύ χρόνο να ψάξει για ένα επιθυμητό συστατικό.Το μόνο που είναι στη διάθεσή σας στο κατάστημα, μπορείτε να αγοράσετε και να κατανοήσουν κακό.Σέλινο πλένονται επιμελώς, καθαρίζονται μόλυνσης και κατεστραμμένες περιοχές.Με ένα αποχυμωτή μαγειρέψετε το χυμό, ελλείψει αυτής της υπέροχης μηχανή χρησιμοποιεί κοινότυπο πανί float / βαμβάκι τους.Για αυτόν τον τρόπο χυμό σέλινο αρκετά για να σχάρα για πρόστιμο τρίφτης και πιέστε το χυμό με ένα πανί.Υπολείμματα ζαχαροκάλαμου που λαμβάνεται από την παραγωγή χυμού, να μην αναμειγνύεται και προσθέστε σε μια σαλάτα ή συνδέεται σε ένα δεύτερο πιάτο.Το σέλινο θα είναι τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε προϊόν.Χυμός σέλινου καταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα για το ένα τρίτο κύπελλο.

βιταμίνη πίνουν χυμό
σέλινου - 1/4 φλιτζάνι χυμός

καρότων - 1/4 φλιτζάνι χυμό ρίζα

μαϊντανό - 1/4

ποτήρι χυμό μήλου - 1/4 ποτήρια

Ετοιμάστε χυμό από φρούτα και λαχανικά, όπως στην προηγούμενη συνταγή.Μεταθέτει όλα τα συστατικά του ποτού και να λάβει μισό φλιτζάνι δύο φορές την ημέρα, πρωί και βράδυ.

ποτό που βελτιώνει την έκκριση των γαστρικών υγρών
Χυμός σέλινου - 2/3 φλιτζάνι χυμός

καρότων - 1/5 φλιτζάνι χυμό λάχανο

- 1/2

φλιτζάνι Παρασκευάστε χυμό λαχανικών χρησιμοποιώντας ένα αποχυμωτή και τρίφτη, όπως περιγράφεται στην προηγούμενη συνταγή.

μετατοπίζει όλα τα συστατικά του ποτού και να λάβει μισό φλιτζάνι για 30 λεπτά πριν το φαγητό.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΙΣ ραβδώσεις
Δεν υπάρχει γενικά αποδεκτή άποψη: για να χάσετε βάρος γρήγορα, το μόνο που χρειάζεται για να κλείσει το στόμα σας.Πολλοί προσπάθησαν αυτή τη μέθοδο για τον εαυτό τους.Βοηθά, αλλά όχι για πολύ.Σε σύντομο χρονικό χρονικό περιορισμό στα προϊόντα και το ποσό της διατροφής βοηθά να χάσετε 1-2 εβδομάδες μέχρι 10 κιλά.Αλλά τη στιγμή που θα φτάσετε στο επιθυμητό αποτέλεσμα και μπορούν να αντέξουν λίγο περισσότερο, ο οργανισμός διασπά και αρχίζει να απορροφήσουν όλα όσα πρότεινε.Και όλες οι προσπάθειες καταλήγουν σε μηδέν.
Κάθε ανησυχούν για σήμερα, μόνο μια σκέψη γυναίκα: ότι είναι να τρώτε για να χάσετε βάρος;

μόνο 2 εβδομάδες δίαιτας σέλινο, και ορατά αποτελέσματα στο πρόσωπο: ήπια μείωση του σωματικού βάρους έως 8 kg.

Και ότι η διατροφή δεν είναι κουρασμένος, είναι απαραίτητο να αλλάξει περιοδικά το μέρος του σέλινου, οι οποίες καθορίζουν τη βάση για μια διατροφή.Η πρώτη εβδομάδα - σελινόριζα( 16 kcal), η δεύτερη εβδομάδα - μίσχοι( 0 kcal).δίαιτα

1 επιλογή
με βάση είναι η σούπα σέλινο.επιλογή διατροφής, όπως ότι, εκτός από την σούπα, μπορείτε να φάτε όλα τα λαχανικά, το κρέας, τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες.Τα σιτηρά περιλαμβάνονται στη δίαιτα του Σχ.Όλα αυτά τα τρόφιμα που καταναλώνονται σε μικρές ποσότητες, αλλά αν δεν εμφανιστεί το αίσθημα του κορεσμού, τότε η σούπα από σέλινο μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες.Επιπλέον, μπορεί να υπάρχει σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για εκείνους των οποίων η εργάσιμη ημέρα δεν είναι κανονικοποιημένη.

σούπα Παρασκευή
Σέλινο( προήλθε) - 1 ματσάκι ρίζα σέλινο ή

- 1 τεμ.

Κρεμμύδι( μέτριο μέγεθος) - 6 τεμ.

Καρότα( μεσαίου μεγέθους) - 4 τεμ.

Λάχανο - 1 μικρό κεφάλι

Ντομάτες - 3 τεμάχια.

Πιπέρι( πράσινο) - 2 τεμ.

σκόρδο - 1 μεγάλο κεφάλι

μπαχαρικά: κάρυ, κύμινο, κόλιανδρο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι

GREEN: κόλιανδρο, μαϊντανό, κρεμμύδι, άνηθο - 1 δοκού λάδι

Φυτικά για τηγάνισμα.Κόβουμε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε.Προσθέστε την προκύπτουσα μάζα μπαχαρικών και ψιλοκομμένο σκόρδο.Ανακατέψτε όλα τα υλικά, καλύψτε και αφήστε λίγο να σβήσει.Κόψτε τα λαχανικά σε μικρούς κύβους.

Και τότε μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε.Σας προσφέρουμε δύο μέθοδοι που χρησιμοποιούνται πιο συχνά, αλλά ο καθένας που ενδιαφέρεται για την προτεινόμενη διατροφή, με βάση τις μαγειρικές ικανότητες του σεφ και τις προτιμήσεις του, μπορεί να φέρει κάτι από τη δική τους.

1 τρόπο

Προσθέστε τα λαχανικά με τα κρεμμύδια και στιφάδο για 10 λεπτά.Η προκύπτουσα φυτική μάζα μεταφέρεται σε κατσαρόλα.Πράσινα ψιλοκομμένα, προσθέστε στα λαχανικά.Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό 2 εκατοστά πάνω από το επίπεδο των λαχανικών.Σούπα βράσει, να μειώσει τη θερμότητα έτσι ώστε να διατηρείται μία ήπια αναρροή.Κρατήστε σε αυτή την κατάσταση για 10 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε, καλύπτεται.

2 δρόμων

Τοποθετήστε το κρεμμύδι και τα λαχανικά σε μια κατσαρόλλα με όγκο τουλάχιστον 4 λίτρων.Ρίξτε σε μια κατσαρόλλα 3 λίτρα νερού, βάλτε σε μια ισχυρή φωτιά, φέρετε σε βράση.Με ισχυρό βρασμό, κρατήστε τη σούπα στη σόμπα για 15 λεπτά.Απενεργοποιήστε τη σόμπα, κόψτε τα πράσινα και προσθέστε τη σούπα.Μην αφαιρέσετε από τη σόμπα, αφήστε τη σούπα να βράσει κάτω από το καπάκι.

Ημέρα 1: Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μαζί με τη σούπα, μπορείτε να φάτε φρούτα, εκτός από μπανάνες.Πίνετε πολλά υγρά: νερό, τσάι ή καφέ χωρίς ζάχαρη.

Ημέρα 2: Σήμερα, αντί για φρούτα, μπορείτε να φάτε λαχανικά - σε οποιαδήποτε ποσότητα, σε οποιαδήποτε μορφή, σε οποιοδήποτε συνδυασμό.Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια σαλάτα στα λαχανικά.Για μεσημεριανό γεύμα, μαγειρέψτε τις ψημένες πατάτες.Μην ξεχάσετε να πίνετε πολλά υγρά κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ημέρα 3: Συνδυάστε σούπα με λαχανικά και άφθονο νερό, όπως και την προηγούμενη ημέρα, αλλά έχουν μόνο μια ψητή πατάτα αυτή την ημέρα αντενδείκνυται.

Ημέρα 4: Οποιαδήποτε ποσότητα σούπας σήμερα μπορεί να συνδυαστεί με φρούτα και φρέσκα λαχανικά.Μην περιορίζετε τον εαυτό σας στην ποσότητα φρούτων και λαχανικών που καταναλώνονται.Μπορείτε να φάτε μπανάνες, αλλά μην πάρετε πάρα πολύ παρασύρονται - μόνο 2-3 κομμάτια.Θυμηθείτε το υγρό: 2 λίτρα την ημέρα είναι ο κανόνας σας.

Ημέρα 5: Την ημέρα αυτή μπορείτε να προσθέσετε άπαχο κρέας στη σούπα.Είναι καλύτερα να βόειο κρέας ή κοτόπουλο, αλλά μόνο με αυτό θα πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα.Προσθέστε σε αυτό και φρέσκες ντομάτες, και η μέρα δεν θα φαίνεται τόσο ζοφερή όσο φαίνεται.Και το πιο σημαντικό, μην ξεχάσετε το υγρό.

Ημέρα 6: Την ημέρα αυτή πρέπει να αντικαταστήσετε τις ντομάτες με ρίζες: φρέσκα, βραστά ή στιφάδο.Η εξαίρεση είναι από πατάτες.Όλα τα υπόλοιπα είναι αμετάβλητα - σούπα σέλινου και υγρού σε απεριόριστες ποσότητες.

Ημέρα 7: Στη γραμμή τερματισμού, επιτρέπεται να προστεθεί ρύζι στη διατροφή.Με αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε σούπα με σέλινο ή βράστε με λαχανικά.Αντικαταστήστε το νερό με χυμούς φρούτων, κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένα.Λοιπόν, αν η σύνθεση των ποτών θα περιλαμβάνει χυμό σέλινου.

Για να διορθώσετε το αποτέλεσμα, συνιστούμε να επαναλάβετε τη δίαιτα μετά από 2-3 ημέρες.

επόμενο κύκλο είναι καλύτερα να μην ξεκινήσει νωρίτερα από ό, τι σε ένα μήνα και μισό, επειδή ένας μεγάλος αριθμός από φρούτα και λαχανικά μπορεί να είναι μια δοκιμασία για το στομάχι.

Επιλογή 2
Μαγειρική σούπα από σέλινο, όπως ο ίδιος θα ήταν απλά δεν είναι έτοιμη, παίρνει ένα ορισμένο ποσό του ελεύθερου χρόνου.

Αυτή η δίαιτα θα είναι επίσης στην προτίμηση εκείνων που αισθάνονται δυσφορία, αν από τη διατροφή τους να αποκλείσει πρωτεϊνικές τροφές.

Η βάση αυτής της διατροφής είναι μια σαλάτα σέλινου.Διάρκεια της δίαιτας, όπως στην προηγούμενη έκδοση - 2 εβδομάδες.

Προετοιμασία σαλάτας
Σέλινο( πετιολικό) - 3-4 τεμ.

ή

ρίζα σέλινου - 1 τεμ.

Apple - 1 μεγάλο ή 2 μικρά

Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι

Σε ίσα μέρη, τρίψτε ρίζα σέλινου( κομμένα κοτσάνια σέλινο λεπτώς) και μήλο.Γεμίστε με λάδι και ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.Αν η γεύση σαλάτα για δίαιτα αρχίζει να ξεθυμαίνω, μπορείτε να προσθέσετε μαρούλι ή διατηρημένες ελιές σε αυτό, το οποίο προτιμώ να κοπεί μεγάλο, συνήθως τους χωρίζουν στη μέση ή σε 4 μέρη( αν μεγάλες ελιές).Στην περίπτωση αυτή, όταν προσθέτετε σε μια σαλάτα από ελιές, λάδι θα πρέπει να παραιτηθεί ή να το αντικαταστήσει με ένα ελαφρύτερο, όπως το λινό.

Πρωινό: με σαλάτα ποτό καφέ ή τσάι χωρίς ζάχαρη, φάτε ένα βραστό αυγό, και 1-2 φέτες ψωμί, σίκαλη ή καλύτερα προετοιμασμένοι από αλεύρι σίτου.

Γεύμα : Σαλάτα και ψάρια οποιασδήποτε ποικιλίας, στον ατμό ή σε φούρνο μικροκυμάτων χωρίς λάδι.Για τα ψάρια μαγειρεύονται σε ένα φούρνο μικροκυμάτων δεν ήταν ξηρό, μπορεί να είναι στο κάτω μέρος της δεξαμενής, η οποία προετοιμάζει το ψάρι, ρίχνουμε λίγο νερό και λεμόνι sbryzgat ότι δεν ήταν αρκετά φρέσκο ​​και άγευστη.Δείπνο

. Σαλάτα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage ή κεφίρ.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας.Σε οποιαδήποτε στιγμή σε οποιαδήποτε ποσότητα, μόλις υπάρχει ανάγκη για φαγητό, τρώνε μια σαλάτα.Και σιγουρευτείτε ότι πίνετε 6-8 ποτήρια υγρού.

«αδυνατίσματος» Συνταγές με σέλινο
Οποιαδήποτε δίαιτα που προτιμάτε, να είστε βέβαιος να φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα.Το μόνο που χρειάζεται να ακολουθήσετε ακριβώς όλες τις οδηγίες, που ορίζουν μια δίαιτα.Ωστόσο, μόλις η ώρα λήξης, με σκοπό να ολοκληρώσει τον κύκλο των διατροφικών θεραπειών, πολύ συχνά επανέρχεται δείκτες επαναφοράς.

Μετά από μια διατροφή στο μενού για κάθε ημέρα θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται πιάτα ή τρόφιμα τα οποία, σύμφωνα με τις ιδιότητές τους, έχουν την ικανότητα να εδραιώνουν το αποτέλεσμα "απώλειας βάρους".

Μετά τη διατροφή, προσθέστε όσο το δυνατόν περισσότερη ρίζα και σέλινο στο φαγητό σας.Η χρήση του σέλινου όχι μόνο θα αποτρέψει τις μεταβολικές διαταραχές, αλλά και για πολλά χρόνια θα διατηρήσει το αποτέλεσμα που επιτεύχθηκε κατά τη διάρκεια της διατροφής.

Σε εμάς το κύριο συστατικό όλων των πιάτων είναι η πατάτα.Είναι γνωστό ότι εκείνοι που θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά θα πρέπει να περιορίζουν τη χρήση ή να αποκλείουν εντελώς από τη δίαιτα αυτό το προϊόν.
Αποδεικνύεται ότι το σέλινο σε μια ζαχαρωμένη ή βρασμένη μορφή δεν είναι κατώτερη από μια τέτοια πατάτα, γνωστή από την παιδική ηλικία.

Αντικαταστήστε στη συνταγή για σαλάτες, σούπες και πλαϊνά πιάτα πατάτες στη ρίζα του σέλινου.Για τη γεύση του σέλινου δεν είναι κατώτερη από τις πατάτες, αλλά, σε αντίθεση με την ίδια, όσο περισσότερο τρώτε σέλινο, τόσο πιο γρήγορα θα χάσετε το υπερβολικό βάρος.Δοκιμάστε το και το αποτέλεσμα δεν θα είναι πολύ μεγάλο.Σαλάτες


1. Σέλινο( ρίζα) - 1 τεμάχιο.

Καρότα - 1 τεμ.

Γογγύλι - 1 τεμ.

Λεμόνι - V2 τεμ.

Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι

Αλάτι στη γεύση.

Ξεπλύνετε τις ρίζες, ξεφλουδίστε τις.Κάνετε αυτό καλύτερα με ένα οξύ λεπτό μαχαίρι, τότε τα απόβλητα είναι πολύ λιγότερο.Τρίψτε τα λαχανικά σε ένα μεγάλο τρίφτη.Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε αλάτι, προσθέστε το χυμό από το μισό λεμόνι, ανακατέψτε ξανά και ξαναγεμίστε με λάδι.Μεταφέρετε τη σαλάτα σε ένα μπολ σαλάτας και σερβίρετε στο τραπέζι, πάνω από τη σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με ψιλοκομμένα χόρτα.Η κύρια διαφορά είναι, ποιο πράσινο θα χρησιμοποιήσετε, όχι.

Οι ρίζες σέλινο 250 g και 250 g μη κατεργασμένου μήλα κόβονται σε μικρούς κύβους, προστίθενται 100 g του χοντροκομμένα καρύδια( καρύδια).100 g μαγιονέζα αναμίχθηκε με 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι, μπορεί να προστεθεί μια μικρή σαντιγί.Όλα αυτά αναμειγνύονται με μια σαλάτα και βάζουν στο κρύο.Σαλάτα σερβίρεται σε φύλλα σαλάτας.

6. Σαλάτα "Port Said"( Αίγυπτος)

2 μερίδες

2 σέλινο, 2 μπανάνες, 2 μήλα, 20 γραμμάρια του μαρουλιού, 2 ντομάτες, μαγιονέζα.

Διαγράψτε τις μπανάνες.Μην απορρίπτετε το φλοιό.Σέλινο καθαρισμένα, κομμένα σε λωρίδες, τις μπανάνες - φέτες φλούδα τα μήλα σε κύβους, λωρίδες μαρουλιού.Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.Σεζόν με μαγιονέζα.Από τη φλούδα μπανάνας δημιουργήστε φλιτζάνια, γεμίστε τα με μια σαλάτα.

7. Σαλάτα "Grace"( Αυστραλία)

2 μερίδες

2 σέλινο, 2 πράσινη πιπεριά,

2 γλυκό κόκκινο πιπέρι, μήλο 2-3, μαγιονέζα, αλάτι, μαύρο πιπέρι.ρίζα

γλυκό σέλινο και πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες, γλυκό κόκκινο δαχτυλίδια πιπέρι, φέτες μήλου.Ανακατέψτε τα πάντα, σερβίρετε με αλάτι, μαύρο πιπέρι, μαγιονέζα.

8. Σαλάτα του σέλινου και τα πορτοκάλια

1 μερίδα

1 ρίζα σέλινο, 1 πορτοκάλι, 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού.

κομμένα ρίζα σέλινο σε μικρές λωρίδες, ανακατεύουμε με φέτες πορτοκαλιού, καθαρισμένα και κομμένα σε τέσσερα κομμάτια.Σεζόν με ελαιόλαδο.Χτυπάμε με χυμό λεμονιού.

9. Σαλάτα σέλινο και μύκητες



2 δόσεις των 100 g σέλινο, 100 g πατάτες, 100 g των μυκήτων,

60 g μαγιονέζα, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, άνηθο.

Βάλτε ξεχωριστά πατάτες, σέλινο και μανιτάρια.Κόψτε τα λαχανικά σε φέτες και τα μανιτάρια - με άχυρο.Ανακατέψτε τα πάντα, σερβίρετε με αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα.Κορυφή με ψιλοκομμένο άνηθο και ψιλοκομμένο αυγό.

10. Σέλινο σαλάτα με κολοκύθα



3 δόσεις των 150 g μαγειρεμένα σέλινο, 50 g βρασμένου( ή απόσβεση) των ξινό-γλυκό κολοκύθα, 100 g πουρέ τομάτας,

300 g μαγιονέζα, αλάτι, μαύρο πιπέρι.

Σέλινο και κολοκύθα κομμένο σε κύβους, ανακατεύουμε, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.Η μαγιονέζα ανακατεύεται καλά με ντομάτα, σερβίρεται με σαλάτα.Ανακατέψτε.Γαρνίρετε με μαϊντανό.

Σούπα ντομάτας
Βουλγαρικό πιπέρι( πράσινο) - 2 τεμ.

Σέλινο( ρίζα) - 1 τεμ.

Λάχανο - 1/2 μικρό πιρούνι

ή

Ξυνολάχανο - 1

φασόλια μπολ( φασόλια) - 2 χούφτα χυμό ντομάτας

- 2 λίτρα

Πράσινοι: μαϊντανό, άνηθο, κόλιαντρο - 2-3 κλωνάρια λάδι

Olive για τηγάνισμα.

Ξεβγάλτε το σέλινο και το πιπέρι, κόβετε και κόβετε σε μικρούς κύβους.Φρέσκο ​​καλαμάκια λάχανο poshinkovat, λάχανο τουρσί ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό και πετάξτε σε ένα σουρωτήρι, καθιστώντας δυνατή την αποστράγγιση περίσσεια του νερού.Φασόλια φασόλια, αφαιρέστε τους μίσχους και κόψτε σε μεγάλες( περίπου 2-3 ​​μέρη από κάθε κορμό).Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι, βάλτε τα λαχανικά με το καπάκι ανοιχτό σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε μέχρι το ήμισυ.Στη συνέχεια, να μειώσει τη θερμότητα, έτσι ώστε δεν υπήρχε ταχεία βρασμού, καλύπτει και την κατάσβεση 10 λεπτά.Αυτή τη στιγμή, ξεπλύνετε τα πράσινα, ξύστε, αφαιρέστε τα κλαδιά που έχουν υποστεί ζημιά και κόψτε τα.Αν το δοχείο στο οποίο θα τίθεται λαχανικά, βαθιά, είναι δυνατόν να μαγειρεύουν σωστά σούπα στην κατσαρόλα, αν όχι, τότε τα λαχανικά να στραφούν σε ένα δοχείο που δεν είναι μικρότερη από 3 λίτρα.Προσθέστε χυμό ντομάτας στα λαχανικά, μην βάζετε αλάτι στη σούπα.Ζεσταίνετε τη μάζα μέχρι ο χυμός να αρχίσει να βράζει, αλλά δεν είναι απαραίτητο να το βράσει.Μόλις βράσει η σούπα, προσθέτουμε τα μυρωδικά, κλείστε το καπάκι, σβήστε τη φωτιά και το αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας, η οποία ετοίμαζε μια σούπα, να είναι σε πλήρη ετοιμότητα.Μετά από περίπου 20-30 λεπτά, η σούπα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Σούπα με σέλινο
Σέλινο( ρίζα) - 1 τεμ.

Καρότα - 1 τεμ.Πατάτες - 2-3 τεμ.

κουκουνάρι - 2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια

Σκόρδα - 2 σκελίδες μεσαίου μεγέθους

Πλένετε πατάτες, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε μικρούς κύβους.Στο δοχείο, ρίχνουμε 2 λίτρα νερό, βράζουμε και τα βάζουμε σε φέτες πατάτες.Ενώ μαγειρεύονται οι πατάτες, πλένετε τα καρότα και το σέλινο, ξεφλουδίζετε με ένα κοφτερό μαχαίρι και σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.Ρίχνουμε λάδι στην καραμέλα, προτιμώ το ελαιόλαδο, αλλά είναι δυνατό και λαχανικό, αλλά μόνο άοσμο.Βάλτε τα τριμμένα λαχανικά στο λάδι και βάλτε το κάτω από το κάλυμμα για λίγο πάνω από μέτρια φωτιά.Όταν οι πατάτες αφεθούν για περίπου 1-1,5 λεπτά, προσθέστε τα λαχανικά στη σούπα.Φέρτε την προκύπτουσα μάζα σε βράση, προσθέστε αλάτι και απενεργοποιήστε τη φούρνο.Μην αφαιρέσετε τη σούπα από τη σόμπα, αφήστε την μέχρι να κάνετε ανεφοδιασμό, ώστε να κολλήσει.Τα καρύδια καίγονται σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι μέχρι το χρώμα καραμέλας.Ψήστε και τρίψτε με ψιλοκομμένο σκόρδο ή παραλείψτε το σκόρδο με το σκόρδο.Ο ανεφοδιασμός μπορεί να τεθεί σε σούπα, και στη συνέχεια να το ρίχνουμε σε μερίδες και να σερβίρουμε στο τραπέζι.Σερβίρετε το σάλτσα ξεχωριστά.Ο καθένας μπορεί να βάλει σε μια πινακίδα όσο περισσότερο καύσιμο θεωρεί κατάλληλο.

Το σέλινο είναι ένα πολύτιμο φυτό τροφίμων που έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.Αναζωογονεί το σώμα, αυξάνει τη ζωτικότητα, βοηθά να απαλλαγούμε από νευρώσεις και παχυσαρκία.

Σε σύντομο χρονικό διάστημα το επιπλέον βάρος να πάει πουθενά, εκτός εάν ένα από τα βασικά συστατικά της διατροφής θα σέλινο .Και αυτό δεν είναι ατύχημα!

Σέλινο με μια μικρή ποσότητα των θερμίδων ταυτόχρονα περιέχει στη σύνθεσή του ένα τεράστιο ποσό των ινών, έτσι ώστε το πλήρες προϊόν της mastering το σώμα πρέπει να δαπανήσει επιπλέον θερμίδες, που για πολλά χρόνια είχαν κατατεθεί σε αποθεματικό στα πιο απρόσμενα μέρη.Ως εκ τούτου, όσο περισσότερο σέλινο καταναλώνουμε, τόσο πιο γρήγορα θα απαλλαγούμε από τα μισητά κιμά.

Όταν χρησιμοποιείτε σέλινο, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, μια αίσθηση κορεσμού χωρίς να προσθέτετε επιπλέον "τυχερά παιχνίδια" επιπλέον γραμμάρια.

Η σύνθεση του σέλινου περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα μικροστοιχεία και τις βιταμίνες, που επηρεάζουν τη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι ένα από τα υψηλότερα μεταξύ των λαχανικών: τα φύλλα περίπου 80% ασκορβικού οξέος, 7 mg% καροτένιο, περίπου 50 mg% της βιταμίνης Β1, 40-100 mg% της βιταμίνης B2, βιταμίνη ΡΡ.Το σέλινο βρέθηκε βιταμίνη V( απαιτείται ασθενείς έλκος), περιέχει άλλες ουσίες: ασπαραγίνη, τυροσίνη, ζάχαρη, μαννιτόλη, πηκτίνη.Είναι πλούσιο σε άλατα ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και ιδιαίτερα του καλίου έχει διουρητική δράση( στα φύλλα και τους μίσχους των της 11-φορές μεγαλύτερη από ό, τι στις καλλιέργειες ρίζα) 100g σέλινο περιέχει τις ακόλουθες ποσότητες βιταμινών( mg%): καροτένιο - 0,015 Βιταμίνη Ε -2.600, βιταμίνη Κ - 0.100, βιταμίνη Β1 - 0,036, βιταμίνη Β2 - 0.070, βιταμίνη ΡΡ - 0,900, βιταμίνη C - 8.250, βιταμίνη Β6 - 8.250.Σέλινο 100g των ανόργανων ουσιών( mg) φθάνει τις ακόλουθες τιμές: νάτριο - 77,7, καλίου - 321,0, μαγνήσιο - 9.3, ασβέστιο - 68,0, σίδηρο - 68,0, φώσφορο - 80.0,ιωδο-2,63.

2. Σαλάτα μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, γι 'αυτό κάνουμε όταν έρθει απροσδόκητα επίσκεψη, ή όταν δεν υπάρχει χρόνος για να βρωμίσει γύρω στην κουζίνα προετοιμασία μια ποικιλία από τουρσιά.

Σέλινο - 2-3 στελέχη

Καρότα - 1 τεμ.

Apple 1 τεμ.

Μέλι - 1/2 κουταλάκι

Κρέμα( 10%) - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι

Σε ένα μεγάλο τρίφτη, τρίψτε το σέλινο, τα καρότα και το μήλο, προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε καλά.Περάστε με κρέμα και σερβίρετε στο τραπέζι.
3. Σέλινο - 2-3 στελέχη

Καρότα - 1 τεμάχιο.

Αγγούρι - 1 τεμ.

Αυγά - 2 τεμ.

Κρέμα γάλακτος( χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) - 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι

4. Πλύνετε τα καρότα, βάλτε σε μια σακούλα πολυαιθυλενίου, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό και κλείστε καλά.Τοποθετήστε την τσάντα των λαχανικών σε φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά, ανάλογα με την ποσότητα λαχανικών.Μόλις το χρονόμετρο είναι άτομα με ειδικές ανάγκες, μην βιαστείτε να αφαιρέσετε τα λαχανικά από το φούρνο, αφήστε το να σταθεί για 2-3 λεπτά περισσότερο, καθώς η επίδραση των μικροκυμάτων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εξακολουθεί να φέρει ένα πιάτο μέχρι να γίνει.Σέλινο και αγγούρι πλένετε, ρίζα να φλούδα, και όλα αυτά κομμένα σε μικρούς κύβους.Τα βραστά αυγά και τα καρότα καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους του ίδιου μεγέθους με τα φρέσκα λαχανικά.Λίγο αλάτι, σεζόν με ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά.Η σαλάτα είναι έτοιμη!5. Σαλάτα "Walldorf".