Η συνταγή για μαρμελάδα από λεμόνια: μια πολύ απλή συνταγή για μαρμελάδα που μπορείτε να κάνετε όλο το χρόνο

Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια σε ένα από τα πιο ασυνήθιστα.Με τη σύνθεσή του, δεν υπάρχει φρούτο πιο χρήσιμο από ένα λεμόνι.Είναι αλήθεια ότι λίγοι άνθρωποι θα τολμούν να το τρώνε ωμό.Το λεμόνι χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό μέσο για μια ποικιλία ασθενειών.Και στη μαγειρική χωρίς λεμόνι είναι απλά αδύνατο να το κάνεις.

Μαρμελάδα λεμονιού, η συνταγή της οποίας θα σας δώσουμε - ένας συνδυασμός εκπληκτικής γεύσης και χρώματος.Διατηρεί όλες τις πολύτιμες ιδιότητες αυτού του εσπεριδοειδούς.Αυτό είναι ένα πραγματικό απόθεμα ζωντάνιας και υγείας.

Είναι δύσκολο να βρεθεί ένας πλούσιος καρπός βιταμίνης C.Είναι επίσης βολικό ότι αυτή η μαρμελάδα μπορεί να ετοιμαστεί όλο το χρόνο, τόσο πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για τη συνταγή του.Σήμερα θα σας πούμε πώς να προετοιμάσετε εύκολα και εύκολα μια τέτοια μαρμελάδα εσπεριδοειδών.

Συστατικά

να μαρμελάδα θα χρειαστείτε: 1 κιλό λεμόνια, 1,5 κιλό ζάχαρη και 2 φλιτζάνια νερό.Τα λεμόνια επιλέγουν πάχος με λεία και λεπτή επιδερμίδα.

Ενίσχυση διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να μειώσει το ξύσμα λεμονιού, λεμόνι και θέτουν τον εαυτό τους σε βραστό νερό για 20-25 λεπτά.Τώρα ξεπλύνετε τα λεμόνια σε κρύο νερό και κόψτε σε φέτες.Αφαιρέστε απαλά όλους τους κόκκους από τα λεμόνια.

Προσθέστε δύο ποτήρια νερό στη ζάχαρη και μαγειρέψτε το σιρόπι.Φέτες λεμονιού βυθίζονται στο σιρόπι και φέρονται σε χαμηλή φωτιά.Αφήστε το σιρόπι με λεμόνια για να κάνει τη μαρμελάδα δροσερή.Στη συνέχεια, επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία ξανά: σε μια αργή φωτιά φέρτε το σιρόπι με φέτες λεμονιών σε σημείο βρασμού.

Αμέσως μετά μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα στα δοχεία και να κλείσετε.

Είπαμε σας συνταγή μαρμελάδας χωρίς πρόσθετα, ενώ υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του λιχουδιά από τα λεμόνια με διάφορα πρόσθετα.

Η μαρμελάδα εσπεριδοειδών παρασκευάζεται επίσης με καρύδια, ακτινίδια και άλλα φρούτα και ακόμη και λαχανικά.

Παρεμπιπτόντως, μην απορρίπτετε την κοπή λεμονιού.Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες και στεγνώστε το.Διπλώστε τη χυμώδη φύση σε ένα βάζο με ένα καπάκι σφιχτό.Το φλοιό λεμονιών χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα και θα έχετε το απόθεμά σας.

βίντεο συνταγές εσπεριδοειδή μαρμελάδα

μαρμελάδα με πολλή ζάχαρη:

Γρήγορη επιλογή κάνει μαρμελάδα:

Gem λεμόνια, τα πορτοκάλια και τζίντζερ:

Jam από την κολοκύθα και το λεμόνι: