Πόσες θερμίδες στο βατόμουρο, το όφελος για το σώμα μας
Το Blackberry είναι ένα φυτό που προέρχεται από την αμερικανική ήπειρο και έχει εξαπλωθεί σε όλη την Ευρώπη.
Σε αυτή τη διανομή, οι γευστικές ιδιότητες των μούρων του έχουν συμβάλει πολλά.Έφεραν σίγουρα παραδοσιακά σμέουρα, φραγκοστάφυλα και φράουλες στους χώρους των κηπουρών.Τα μούρα μοιάζουν με σμέουρα, αλλά λίγο μεγαλύτερα και μαύρα με μπλε απόχρωση.
Η γεύση του βατόμουρου συγκρίνεται με κάτι δύσκολο - απλά πρέπει να δοκιμάσετε.Είναι γλυκιά, με ελαφριά γεύση και σχεδόν απαράμιλλη ρητινώδη γεύση.Τα μούρα είναι εξαιρετικά ζουμερά και πολύ αρωματικά.
Μεταξύ άλλων, ένα ανθισμένο θάμνο βατόμουρων είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού.Το μέλι μεταφέρεται σε μεγάλο βαθμό στις χρήσιμες ιδιότητες του φυτού.
Τα βατόμουρα τρώγονται τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα.Από την παρασκευή της συνθέτουν, μαρμελάδες, ζελέδες, ψήνουν πίτες, κάνουν κρασί, ποτό, λικέρ και ούτω καθεξής.
Τι είναι χρήσιμο για ένα βατόμουρο;
Τα μούρα Blackberry είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων ουσιών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων.Περιέχουν γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη, πηκτίνη, τανίνες και φαινόλες.
Όσον αφορά τις βιταμίνες, μπορείτε να σημειώσετε τα A, C, E, K, R, PP.Σε περιεκτικότητα υπερβαίνει καρότο καροτίνη βατόμουρο, ασκορβικό οξύ - πιάνει σχεδόν μαύρες σταφίδες, βιταμίνες της ομάδας Ρ - βατόμουρο.
Επιπλέον, βατόμουρο περιέχει βιοφλαβονοειδή, μηλικό, τρυγικό, κιτρικό, σαλικυλικό και νικοτινικό οξύ.Αυξημένες συγκεντρώσεις σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου, μαγγανίου, καλίου και μαγνησίου σημειώθηκαν.
Blackberry δεν χρησιμοποιείται μόνο φρέσκο.Από μούρα και φύλλα ετοιμάζονται εγχύσεις και κάνουν τσάι.
Λόγω της σύνθεσής του, φαίνεται ως μέσο ομαλοποίηση του γαστρεντερικού σωλήνα, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και να τους επιστρέφει στα τοιχώματα της αναγκαίας ευελιξίας, έναν αντιφλεγμονώδη παράγοντα για την πνευμονία, των νεφρών και της ουροδόχου κύστης, εφιδρωτικό σε υψηλή θερμοκρασία και ηρεμιστικό σε νευρώσεις( ειδικά κλιμακτήριος).
Σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα, ένα βατόμουρο που χρησιμοποιείται τακτικά είναι μια αποτελεσματική πρόληψη του καρκίνου.Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση ραδιενεργών ενώσεων και αλάτων βαρέων μετάλλων από το σώμα.
Για όσους ακολουθούν το σχήμα τους, τα βατόμουρα είναι μια καλή προσθήκη, μια ευχάριστη και χρήσιμη διαφοροποίηση της διατροφής.
Για όλη τη χρησιμότητά του, το βατόμουρο είναι ένα πιθανό αλλεργιογόνο.Εκείνοι που έχουν ατομική μισαλλοδοξία, πρέπει να εγκαταλείψετε τα μούρα, ανεξάρτητα από το πόσο θέλετε να τα φάτε.
Προσεκτικά και σε μικρές ποσότητες, πρέπει να χρησιμοποιείτε βατόμουρα που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ιδιαίτερα την οξύτητα.Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να στραφείτε σε φρέσκο χυμό, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 1.
Μην καταχραστείτε το μούρο - η υπερκατανάλωση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με τα έντερα και τη δυσπεψία.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο βατόμουρο;
Η θερμιδική αξία( η οποία είναι η ενεργειακή αξία) είναι η ποσότητα ενέργειας που θα λάβει ένα ανθρώπινο σώμα με την επεξεργασία 100 γραμμαρίων ενός συγκεκριμένου προϊόντος.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο βατόμουρο;Πολύ λίγα.Θερμική περιεκτικότητα σε βατόμουρα ανά 100 γραμμάρια - μόνο 34 kcal.Για εκείνους που ακολουθούν μια δίαιτα, αυτό είναι ένα πραγματικό εύρημα.Ευχάριστα διαφοροποιεί το μενού.Το Berry δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.Είναι πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά( συνολικά 0,5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια), αλλά πολύ πρωτεΐνη( 1,5 γραμμάρια) και εύπεπτο υδατάνθρακες( 4.5 γραμμάρια).
Επιπλέον, βατόμουρο περιείχε διαιτητική ίνα( περίπου 3 γραμμάρια) που δημιουργούν ένα αίσθημα κορεσμού, μονο- και δισακχαρίτες, και οργανικά οξέα.
Ένα ποτήρι( 250 ml) περιέχει 180 γραμμάρια μούρα.Το Blackberry είναι επίσης αξιοσημείωτο γιατί πρακτικά δεν χάνει χρήσιμες ουσίες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.Ως εκ τούτου, για να διαφοροποιήσει το μενού, παρασκευάζονται από αυτό τα συστατικά, ποτά φρούτων, ζελέ, μους.Όλα αυτά είναι επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.