Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο μπορς με τεύτλα: βίντεο μυστικά του μαγειρέματος κόκκινο μπορς

Το μπορς με τα τεύτλα είναι ένα κλασικό σλαβικής κουζίνας.Ποικιλίες μπορς υπάρχουν πολλοί.Μια νόστιμη σούπα μπορς με παντζάρι είναι διαθέσιμη σε κάθε περιοχή, πόλη και ακόμη και χωριό στη Ρωσία.

Borscht έρχονται με κρέας και άπαχο, με ζυμαρικά και φασόλια.Όσο για την ποικιλία των μπαχαρικών που προστίθενται στο μπορς, κάθε ερωμένη έχει το δικό της μυστικό.Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο μπορς με τεύτλα;Θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε μπορς με τεύτλα και φασόλια.

Συστατικά για borsch

των τεύτλων σε τρία λίτρα μπορς με παντζάρια, θα χρειαστείτε:

- ένα μεσαίου μεγέθους τεύτλα?

- ένα καρότο είναι επίσης μεσαίου μεγέθους.

- τα φασόλια είναι δύο ποτήρια.Πάρτε τα συνήθη λευκά φασόλια, όχι μεγάλα?

- λευκό λάχανο?

- πατάτες, τρεις έως τέσσερις μεσαίες πατάτες,

- πάστα ντομάτας μία κουταλιά της σούπας,

- χόρτα, αλάτι, σκόρδο.

Μαγειρική νόστιμο μπορς με διαδικασία

τεύτλων του μαγειρέματος νόστιμα μπορς με τεύτλων: πρώτα φασόλια σκεπάζουμε με νερό και το αφήνουμε για όλη τη νύχτα.Μαγειρέψτε τα φασόλια μέχρι να μαγειρευτούν.Και τα φασόλια, και το ζωμό φασολιών, βάζετε σε μια κατσαρόλα, στην οποία θα μπορέσετε.

Εάν ο ζωμός είναι μικρός, προσθέστε νερό, αλλά σημειώστε ότι το τηγάνι δεν πρέπει να είναι γεμάτο.Το υγρό πρέπει να καταλαμβάνεται από περίπου τα δύο τρίτα των δοχείων.Πρέπει ακόμα να γεμίσετε το τηγάνι με τα υπόλοιπα συστατικά.Βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

Κόψτε τα τεύτλα και τα καρότα σε λεπτές λωρίδες.Εάν το άχυρο δεν είναι πολύ καλό, και για να εξοικονομήσετε χρόνο, σχάρα σε ένα μεγάλο τρίφτη.Μπορείτε να στείλετε αμέσως τα τεύτλα και τα καρότα σε μια κατσαρόλα.

Αν και το νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει, μπορείτε να ξεφλουδίσετε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους.

Ας παντζάρια, καρότα και φασόλια pokipyat πέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα.Μετά τις πατάτες, βάλτε την πάστα ντομάτας και το αλάτι.

Αδειάστε ελαφρά το λάχανο και στείλτε το στο ταψί.Καλύψτε το μπορντό με ένα καπάκι, χαμηλώστε τη φωτιά, αφήστε το μπορς να σταθεί σε μια μικρή φωτιά για περίπου μία ώρα.

Οι υπόλοιπες αποχρώσεις του μαγειρεμένου μπορς με τα τεύτλα εξαρτώνται από το γούστο σας και από τα μπαχαρικά και τα βότανα που προσθέτετε στο μπορς σας.Σας συμβουλεύουμε

προσθέστε άνηθο, μαϊντανό και ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να ετοιμάζω για άλλη μία ώρα μπορς.

Όταν σερβίρετε, προσθέστε μια κουταλιά ξινή κρέμα σε ένα μπολ με μπορς.Και θυμηθείτε, το μπορς με τα τεύτλα δεν είναι σούπα, το μπορς πρέπει να είναι παχύ έτσι ώστε το κουτάλι να στέκεται.αρχές

μαγειρέματος μπορς::

ζωμό συνταγές μαγειρικής βίντεο

μπορς borsch κοτόπουλο

ουκρανική borsch:

άλλη μπορς επιλογή τεύτλων: