Πιάτα χορτοφαγίας: νόστιμες συνταγές για το πρώτο και το δεύτερο γήπεδο χωρίς κρέας και ψάρι
Ως έκπληξη, δεδομένου ότι δεν ήταν για τον αρχάριο χορτοφάγους, αλλά χορτοφαγική μαγειρική περιέχει ένα τεράστιο ποσό των θρεπτικά και νόστιμα πιάτα.Είναι όχι χειρότερα από τα συνηθισμένα πιάτα, περιέχουν την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης, βιταμίνες, ουσιώδη ιχνοστοιχεία.Η χορτοφαγική κουζίνα είναι ένας συνδυασμός φυτικών προϊόντων, είναι πηγή χαράς και ενέργειας.
χορτοφαγία από μόνη της συνιστά παραίτηση από κρέας, ψάρι, πουλερικά και θαλασσινά.Το φυτικό τρόφιμο προάγει τέλεια την πέψη, αυξάνει τη ζωτικότητα, αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες από το σώμα.
Εδώ είναι νόστιμες συνταγές για χορτοφάγους, που μπορεί εύκολα να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πρόσωπο.
συνταγές για χορτοφάγους συνταγές
χορτοφαγικά τρόφιμα πάρα πολύ, οπότε αν θέλετε να γίνετε χορτοφάγος - μόνο θέμα χρόνου.Τα πρώτα πιάτα για χορτοφάγους είναι πολύ διαφορετικές: ζεστό και κρύο σούπες, hash, αλόφυτο, σούπα, σούπα ψαριών.
Καρότο σούπα
θα εκτιμήσουν τα φωτεινά χρώματα, ενδιαφέροντα γεύση και ελάχιστα έξοδα για την προετοιμασία της.Για την παρασκευή 2 μερίδες θα χρειαστείτε ένα λίτρο νερό, 3 και 3 πατάτες καρότα, φυτικό λάδι, αλάτι, μπαχαρικά( κόλιανδρο, κουρκουμά, άνηθο, τριμμένο ρίζα τζίντζερ), χυμό λεμονιού, 75 ml κρέμας και χόρτα.Λαχανικά
τεμαχίσει και σε κύβους τις πατάτες σε βραστό ρίξει νερό.Passiruem καρότα με κόλιαντρο και στη συνέχεια ρίχνετε στο τηγάνι με τις πατάτες, μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.Αφήνεται να ψυχθεί σούπα, και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να ληφθεί ένα ομογενές ζύμη.Από την άλλη, το βάζουν στη φωτιά, προσθέτοντας μπαχαρικά και βότανα, αφήνουμε να πάρει βράση και να αφαιρέσετε.
Κολοκυθάκια ψητά με ρύζι και λαχανικά
Αυτή η πλήρης δεύτερο πορεία, η οποία με τα δοκάρια μπορούν να παρασκευαστούν.Σε αυτή τη συνταγή, την πρώτη kayubachki ψήνουμε μέχρι μισή, και στη συνέχεια με τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν.Σε δύο τμήματα της ανάγκης των τροφίμων: 250 γραμμάρια κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες, 100 γραμμάρια μαγειρεμένου ρυζιού, αλάτι, φυτικά έλαια, μπαχαρικά και βότανα.
Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους, αλάτι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, φρέσκα μυρωδικά και ανακατεύουμε.Βάλτε τα κολοκυθάκια στο φούρνο και ψήνετε για 15 λεπτά.Τρίψτε τα καρότα και κόψτε σε μικρές ντομάτες κύβους.Στη συνέχεια περάστε τα καρότα, προσθέστε την ντομάτα, και στη συνέχεια το βρασμένο ρύζι.
σε σχήμα με καβουρδισμένο κολοκυθάκια, προσθέστε ένα μίγμα λαχανικών και το ρύζι, όλα γρήγορα ανακατεύουμε για να σκουός δεν ψύχεται.Όλα αυτά για άλλα 10 λεπτά, στείλτε το στο φούρνο.Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με φρέσκα βότανα.
Φρουτοσαλάτα
να προετοιμάσετε τα φρούτα σαλάτα χορτοφάγος, πρέπει συμπυκνωμένο γάλα, που έχει υποστεί ζύμωση ψημένο γάλα και φρούτα.Επιλέξτε φρούτα κατά βούληση: σταφύλια χωρίς σπόρους, μήλο, ροδάκινο, ακτινίδιο, μπανάνα.Όλοι κόβουμε σε μικρά κομμάτια, προσθέτουμε λίγο ryazhenka και συμπυκνωμένο γάλα και ανακατεύουμε.
λεμόνι ποτό
Αυτό το ποτό είναι επίσης ονομάζεται φωτοστέφανο Πανί.Για να μαγειρέψουν, βράζουμε 2,5 λίτρα νερού, να ρίξει το στο λεμόνι, ψιλοκομμένο και χωρίς κουκούτσι, προσθέστε 12 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και μια μικρή πρέζα αλάτι.Πιείτε σε ζεστή μορφή ή δροσερό προσθέτοντας πάγο.
πραγματικά νόστιμα πιάτα για χορτοφάγους είναι τόσο διαφορετικές που είναι αδύνατο να μετρήσει το σύνολο του αριθμού των συνταγών.Υπάρχουν απλά στο μαγείρεμα και εξελιγμένα.Ό, τι κι αν επιλέξετε, σας ευχόμαστε καλό μαγείρεμα και ευχάριστη όρεξη!