Διατροφή με διαβήτη - τι μπορεί και δεν μπορεί να είναι

Διαβήτης - Ασθένεια, που φέρουν ανίατη χαρακτήρα στην οποία το σώμα δεν επιλέγει( ή να αναγνωρίσει) στην απαιτούμενη ποσότητα της ορμόνης ινσουλίνης, η οποία συμβαίνει λόγω της αποσύνθεσης της σακχαρόζης.Αν η νόσος αφεθεί χωρίς θεραπεία, θα προκαλέσει την αποτυχία της πιο ισχυρό από ολόκληρο το σώμα, καθώς και να διακόψει τις ανταλλαγές των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και του λίπους.Η αποδοχή της ινσουλίνης και των άλλων μεθόδων θεραπείας - είναι σίγουρα σημαντικά στοιχεία, αλλά διατηρούν την απαραίτητη ισορροπία σε μεγάλο βαθμό συμβάλλει στην διατροφή στο διαβήτη.

Ποια είναι η πιο αποτελεσματική χρήση των γλυκαντικών υλών αναμένεται

Όλοι οι τύποι δίαιτες για ασθενείς με διαβήτη τείνουν να σταθεροποιηθεί το μεταβολισμό των υδατανθράκων στο σώμα.Η δίαιτα αριθ. 9 για ασθενείς με διαβήτη τύπου II είναι η πιο καθολική και εξαιρετικά αποτελεσματική.Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της εξουσίας βρίσκεται σε μια προσπάθεια να μειωθεί η ενεργειακή αξία από τη χρήση των εύπεπτο υδατάνθρακες και ζωικό λίπος.

Προϊόντα για τα πιάτα που απαρτίζουν τον αριθμό πίνακα 9:

• άπαχο ψάρι, όπως πέρκα, μπακαλιάρο, τούρνα?
• αρνί, γαλοπούλα, κοτόπουλο,
• λουκάνικο με λίγο λίπος?
• οποιοδήποτε προϊόν αρτοποιίας για την παρασκευή του οποίου χρησιμοποιήθηκαν ολόκληροι κόκκοι και πίτυρα.
• σούπες με βάση τα λαχανικά.
• σχεδόν οποιεσδήποτε λαχανικά( κολοκυθάκια, αγγούρια, ντομάτες, πιπέρι, βότανα, κλπ)?
• βραστά αυγά, αλλά όχι περισσότερο από ένα ανά ημέρα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.Ποτά
• , όπως χυμός φρούτων χωρίς ζάχαρη, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

ίνα κοινές απαιτήσεις για τη σύνθεση και τη διατροφή στο σακχαρώδη διαβήτη:

1. Θεραπεία του διαβήτη τύπου 1 πρέπει να ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες( όχι περισσότερο από 30 θερμίδες ανά 1 kg σωματικού βάρους), και τύπου 2 - δίαιτα subkaloriynoy( όχι περισσότερο από 25 kcal ανά 1 kg σωματικού βάρους).διαβήτη ισχύος
2. πρέπει να είναι συχνή, ως εκ τούτου, η δίαιτα πρέπει να είναι να λογοδοτήσουν για αυτή την παράμετρο.βάση catering
3. πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακες.
4. Κατά την προετοιμασία μιας διατροφής, πρέπει να θυμηθείτε αρκετές ίνες( κυτταρίνη).Αυτό το σημείο είναι σημαντικό και για τους δύο τύπους διαβήτη.Το άλας
5. μπορεί να καταναλωθεί σε πολύ περιορισμένες ποσότητες.
6. Τα φυτικά λίπη πρέπει να είναι τουλάχιστον το 50% του συνόλου.Η δίαιτα
7. αρκετά θρεπτικά συστατικά πρέπει να είναι παρόντες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για την φυσιολογική ζωή.
8. Είναι απαραίτητο να αρνηθείτε το αλκοόλ και το κάπνισμα εντελώς.

συνιστάται

διατροφή τροφίμων Συχνά, το άτομο που ακούει τη διάγνωση «διαβήτης», πανικοβάλλεται, γιατί δεν μπορεί να καταλάβει τι μπορεί και τι δεν μπορεί να φάει.Ο αριθμός των προϊόντων που υπόκεινται στην απαγόρευση φαίνεται να είναι ατελείωτος.Παρά το γεγονός ότι περιλαμβάνει μόνο εκείνους για τους οποίους είναι περίεργο σε μεγάλο βαθμό υδατάνθρακες ή υψηλό γλυκαιμικό δείκτη.Ολόκληρος ο κίνδυνος είναι ότι ο οργανισμός ενός διαβητικού μετατρέπει αυτά τα τρόφιμα σε γλυκόζη( ζάχαρη).Αλλά εντελώς εγκαταλείψει υδατάνθρακες δεν μπορεί να είναι, επειδή είναι μια αναντικατάστατη πηγή ενέργειας.

να αποκλείονται από τη διατροφή:

Ζύμη

• .Λιπαρό και κορεσμένο ζωμό
• .
• κρέας λιπαρών ποικιλιών, ψάρια, πουλερικά, λουκάνικα, αλατισμένα ψάρια;
• τυρί από λιπαρές ποικιλίες, κρέμα γάλακτος, τυρόπηγμα τυριού.
• ρύζι, σιμιγδάλι, ζυμαρικά?Πατάτες
• .
• λαχανικά σε αλατισμένη ή μαρινική μορφή.
• μαρμελάδα, ζάχαρη, λεμονάδα, γλυκό χυμό?
• γλυκά μούρα και φρούτα?
• παγωτό.

στη λίστα με τις προτεινόμενες τροφές και φαγητά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα στοιχεία:

• ψωμί, για την κατασκευή των οποίων χρησιμοποιείται το αλεύρι σίκαλης?
• προϊόντα αλεύρου φτωχής προέλευσης.
• οποιαδήποτε σούπα λαχανικών, ενώ οι πατάτες δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του.Ζωμό
• , το οποίο βασίζεται σε κρέας ή σε ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• από τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, αχνό τυρί και λίγο γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• σιτάρι φαγόπυρου, κεχρί, πλιγούρι βρώμης, κριθής και κριθής.
• οποιαδήποτε λαχανικά, φρούτα ή μούρα χωρίς ζάχαρη.

διαβήτης, βέβαια, είναι μια αρκετά σοβαρή ασθένεια, αλλά μην ανησυχείτε, επειδή μπορεί να ελεγχθεί εύκολα.Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους βασικούς κανόνες: διατροφή και ιατρικά ραντεβού.Η σωστή διατροφή - η εγγύηση της υγείας για κάθε ανθρώπινο ον, και για τους διαβητικούς - μια ζωτική ανάγκη, οπότε θα πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς τι χρήση είναι κρυμμένο σε τρόφιμα συνιστάται:

1. Γκρέιπφρουτ - πολύ χρήσιμο φρούτα για τους διαβητικούς.Κατ 'αρχήν, η χαμηλή περιεκτικότητα σε γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή βιταμίνη C χαρακτηρίζεται από σχεδόν ολόκληρη τη λίστα των εσπεριδοειδών, γκρέιπφρουτ, αλλά και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και μεταλλικά στοιχεία που απαιτούνται από ένα διαβητικό και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
2. Το ακτινίδιο δεν μπορεί μόνο να μειώσει την αξία του σακχάρου στο αίμα, αλλά και να καθαρίσει το αίμα.Μια ίνα και ένζυμα, που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες σε αυτό το φρούτο, συμβάλλουν στη μείωση του σωματικού βάρους σε ασθενείς με διαβήτη.Επιπλέον, ένα φρούτο μπορεί να ικανοποιηθεί η καθημερινή νόρμα της βιταμίνης C.
3. Διόσπυπος - μια αποθήκη βιταμινών και ανόργανων συστατικών, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα σακχαρόζης και γλυκόζης.Χρησιμοποιήστε αυτό το φρούτο με προσοχή, αλλά ο πλήρης περιορισμός δεν συνιστάται επίσης.
4. Garnet καταπολεμά υψηλή χοληστερόλη, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και να αυξήσει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης.Οι σπόροι ροδιού περιέχουν την απαραίτητη ποσότητα ριβοφλαβίνης, η οποία προάγει τον βέλτιστο μεταβολισμό των υδατανθράκων.Αλλά ακόμα και ανάμεσα σε όλα αυτά τα θετικά χαρακτηριστικά μην ξεχνάτε ότι το ρόδι έχει ερεθιστική επίδραση στο στομάχι, έτσι ο χυμός πριν πόσιμο συνιστάται να αραιωθεί με νερό.
5. Μήλα χρωστάμε δημοτικότητα και τη διαθεσιμότητα των υψηλών επιπέδων της πηκτίνης τους καθαρίζει το αίμα και τη μείωση του σακχάρου.Εκτός αυτού, για ένα μήλο χαρακτηριστικό της αρνητικής θερμίδων, εξαιρετικά πολύτιμο για έναν διαβητικό που ονειρεύεται να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά.
6. Ημερομηνίες.Για πολλά χρόνια, υπήρχε μια άποψη ότι η χρήση των ημερομηνιών επηρεάζει δυσμενώς την υγεία των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη, αλλά όχι πολύ καιρό πριν, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η ποσότητα της φρουκτόζης που περιέχεται σε φρούτα, δεν αυξάνει το επίπεδο του σακχάρου( φυσικά, αν δεν τρώτεημερομηνίες σε μεγάλες ποσότητες).
7. Το λεμόνι είναι ένα πολύ σημαντικό και χρήσιμο φρούτο για έναν διαβητικό, επειδή μπορεί να μειώσει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα.

έχει επίσης πολλές χρήσιμες Ανάμεσα στα λαχανικά, αλλά σε ορισμένες από αυτές( για παράδειγμα, πατάτες) περιέχουν μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων, που δεν φέρουν κάτι καλό για έναν διαβητικό.Κολοκύθα είναι ένα άλλο θέμα.Πολλές συνταγές λαϊκής κατάσταση που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθώς και να φέρει επιβλαβούς χοληστερόλης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνηθισμένη χυμό κολοκύθας.

Τα τεύτλα, όπως και σε πολλά άλλα λαχανικά, περιέχουν σακχαρόζη και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο για μεγάλο χρονικό διάστημα θεωρήθηκε ως απαγορευμένο προϊόν για έναν διαβητικό.Όμως, όπως γνωρίζετε, όλα πρέπει να είναι μετριοπαθείς.Έτσι, σε αυτή την περίπτωση: αποκλειστεί εντελώς τα τεύτλα από τη διατροφή δεν αξίζει τον κόπο, επειδή είναι πλούσιο σε χρώμιο και ψευδάργυρο, τα οποία είναι εξαιρετικά απαραίτητα για παρατεταμένη έκθεση στην ινσουλίνη.

Επιπλέον, υπάρχουν πολλά άλλα χρήσιμα προϊόντα:

• φασόλια?
• τζίντζερ;
• κρεμμύδι;Μανιτάρια
• , ειδικά shiitake?
• ψάρια.

Όλα αυτά δεν είναι μόνο δυνατά, αλλά πρέπει επίσης να φάτε, επειδή το καθένα περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα τόσο για ένα υγιές όσο και για ένα άρρωστο άτομο.

Προληπτικά μέτρα

Οι ακόλουθοι στοιχειώδεις κανόνες για έναν υγιεινό τρόπο ζωής μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη:

• Η σωστή διατροφή.Στην καρδιά της υγιεινής και ορθολογικής διατροφής βρίσκονται τα προϊόντα για τα οποία είναι χαρακτηριστικός ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης.Αυτά τα προϊόντα επηρεάζουν αρνητικά την ποσοτική αξία της γλυκόζης στο αίμα.
• Βέλτιστη ισορροπία νερού.Σε κανονική κατάσταση, το πάγκρεας δεν παράγει μόνο ορμόνες εκκρίσεις ινσουλίνης, αλλά επίσης ένα υδατικό διάλυμα, χωρίς το οποίο είναι αδύνατο να εξουδετερωθούν οι όξινοι σχηματισμοί.Μόνο η σωστή ισορροπία του νερού μπορεί να εξασφαλίσει την απρόσκοπτη λειτουργία του σώματος.
• Αθλητικό φορτίο και θετική συναισθηματική κατάσταση.Φυσικές ασκήσεις καθημερινής φύσης σας επιτρέπουν να διατηρήσετε το βέλτιστο βάρος, γιατί αυτό είναι που η υγεία και η ελκυστικότητα βρίσκονται μέσα.

Video

Η δίαιτα με διαβήτη θα περιγραφεί από έναν ενδοκρινολόγο: