Συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο και φασόλια: πώς να μαγειρεύουν, τα συστατικά

Σαλάτα με κοτόπουλο και φασόλια είναι ένα αρκετά ικανοποιητικό πιάτο, ώστε να μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο.Ο συνδυασμός κοτόπουλου και φασολιών είναι πολύ ήπιος και, φυσικά, μια τέτοια σαλάτα θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι.Με την ευκαιρία, ο συνδυασμός κοτόπουλου και φασολιών βρίσκεται συχνά στη βαυαρική κουζίνα.

Έτσι, η συνταγή είναι πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κοτόπουλο και φασόλια.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλου, φασόλια, καρότα, κρεμμύδια, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, χόρτα, φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία του

Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα κοτόπουλου σας, πρέπει πρώτα να φτιάξετε τα φασόλια.Για το λόγο αυτό, ρίχνετε τα φασόλια ή τα φασόλια με νερό και βάζετε 4-5 ώρες για να πρηστείτε.Στη συνέχεια το φασόλι παρασκευάζεται γρηγορότερα, μαλακώνει, αλλά δεν βράζει.Κατόπιν στραγγίστε το νερό, τα φασόλια πλένονται και μαγειρεύονται σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτούν.Μαγειρέψτε τα φασόλια σε μια μικρή φωτιά, στη συνέχεια τα φασολίνικα παραμένουν άθικτα.

Αφού μαγειρευτούν τα φασόλια, στραγγίστε το νερό και ξεβγάλτε τα φασόλια σε τρεχούμενο νερό.Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες για αυτή τη σαλάτα.Στη συνέχεια, το μαγείρεμα θα πάρει ένα ελάχιστο χρόνο.

Φιλέτο κοτόπουλου βράζει με την προσθήκη μπαχαρικών.Όταν το κρέας έχει κρυώσει, κόψτε το σε φέτες.Τα φασόλια και τα κοτόπουλα πρέπει να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος.

Αδειάστε τα καρότα και κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά ημικύκλια.Φροντίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.Αφήστε τα καρότα και τα κρεμμύδια να κρυώσουν.

Όλα τα συστατικά συλλέγονται, η σαλάτα αναδεύεται και ντυμένη με μαγιονέζα.Δοκιμάστε το, αρκετό αλάτι.Για τους οπαδούς της αιχμηρής μπορεί να πιπέρι περισσότερο.

Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η συνταγή σαλάτας είναι αρκετά απλή.Για πικάντικη, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο στη σαλάτα.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί και σε ζεστή μορφή, ανεφοδιάστε μόνο με μαγιονέζα, αλλά με φυτικό λάδι.Δεν μπορείτε να βράσετε το κοτόπουλο, αλλά το τηγανίζετε σε μικρά κομμάτια.Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα καπνιστό κοτόπουλο, θα δώσει μια ιδιαίτερη γεύση και γεύση σε αυτή τη σαλάτα.

Εάν σερβίρετε αυτή τη σαλάτα σε ζεστή μορφή, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό ζαμπόν, το κρέας είναι πιο παχύ πάνω τους.Για ένα κρύο σνακ, το στήθος κοτόπουλου ή το φιλέτο είναι πιο κατάλληλο.

Σαλάτα "Lazy"

Συστατικά:

βραστό στήθος κοτόπουλου,

κονσερβοποιημένα λευκά ή κόκκινα φασόλια.

κονσερβοποιημένα μανιτάρια.

1 κρεμμύδι;

2-4 σκελίδες σκόρδου.

χόρτα( μαϊντανός, άνηθος, κ.λπ.).

Προετοιμασία:

Φιλέτο κοτόπουλο θα κοπεί μεσαίου μεγέθους κύβους, κρεμμύδι - σύντομη καλαμάκια, solom με σάλτσα σόγιας και τα μανιτάρια - τη μαρινάδα.Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ σαλάτας.Προσθέστε θρυμματισμένα βότανα και σκόρδο, φορέστε με λιναρόσπορο ή ηλιέλαιο( λάδι) και το μαρούλι είναι έτοιμο.

Μπορείτε να κάνετε λίγο διαφορετικά: τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια χωριστά, προσθέτουμε στην κατσαρόλα φέτες άσπρα μανιτάρια ή μανιτάρια, στιφάδο με ξινή κρέμα και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.Ως σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο το φυτικό έλαιο, αλλά και τη μαγιονέζα, αλλά καλύτερα να το μαγειρέψετε μόνοι σας.συνταγές

Βίντεο

Πολυεπίπεδη σαλάτα με κόκκινα φασόλια:

Σαλάτα του Μεξικού: σαλάτα

με λευκά φασόλια: πιθανή

να προετοιμάσει μια σαλάτα από πράσινα φασόλια: